tartare de saumon, magret et saumon fumé, toast de foie gras, une huître
Fricassé d'escargot sur lit de salade
Salade Bretonne
9 Huîtres N°3 de Penerf
Assiette de l'écailler
crevette,langoustine,bulots, bigorneaux, huître
Foie gras de canard frais maison et ses toasts
suppl.3€
Pièce de Boeuf sauce poivre ou béarnaise
Risotto de St.jacques, beurre blanc
Escalope de veau au marsala
Filet mignon d'agneau crème d'ail
Filet de bar sauce anis étoilé
Dos de Flétan, coulis de crustacé
Assiette de fromage
Farandole des Genets
Tarte fine aux pommes
Nougat Glacé
Poire pochée façon Belle-Héléne
Coupe Gourmande
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