horaires d'ouvertures du restaurant
⧁ informations utiles
- cheques cheques_vacances maestro especes titres_restaurant eurocardmastercard monéo
43 RUE DE STRASBOURG 43 RUE DE STRASBOURG, 57400 SARREBOURG
horaires Randstad12 Avenue RAYMOND POINCARE RESIDENCE LES CORDELIERS, 57400 SARREBOURG
horaires Bréal Sarrebourg 214 Grand Rue, 57400 SARREBOURG
horaires Bonobo Sarrebourg44 Grand Rue, 57400 SARREBOURG
horaires MEILLEUR TAUX.COM2 RUE BURCKHARDT, 57400 SARREBOURG
horaires Carrefour Market SarrebourgLes Terrasses De La Sarre, 57400 SARREBOURG
menu de LE STAMMTISCH
NOTRE BUFFET
-
Uniquement froid: 7.50 €
-
Froid et Chaud: 11.50 €
-
Froid ou chaud et dessert: 11.50 €
-
Froid - chaud et dessert: 15.00 €
NOS DESSERTS
-
Crème caramel maison: 5.50 €
-
Patisseri du jour: 6.00 €
-
Glace ou sorbet panache: 6.50 €
Supplément chantilly 1,00 €
-
Café gourmand: 7.50 €
-
Café ou chocolat liégeois: 7.50 €
-
Œuf à là neige: 8.00 €
Sur un lit de creme anglaise
-
Dame blanche: 8.00 €
-
Crème brulee: 7.50 €
A la vanille Bourbon
-
Colonel: 8.50 €
Sorbet citron-vodka
-
Irish coffee: 8.50 €
-
Brioche: 9.00 €
(façon pain-perdu) tiédie et sa boule de glace vanille
-
Cœur de fondant chocolat saveur caramel: 9.00 €
-
Coupe du stam: 9.50 €
Glace pistache-vanille-crème de marrons Pralin-Chantilly
-
Coupe vosgienne: 9.50 €
Sorbet citron et framboise-fruits rouges-coulis Chantilly
-
Banane split: 10.00 €
Glace vanille-chocolat fondu-chantilly
-
Banane flambée: 10.00 €
Au RHUM et sa boule de glace vanille
NOS FROMAGES
-
Munster: 7.00 €
-
Gorgonzola: 7.00 €
-
Roquefort: 7.00 €
-
Chevre bruche: 7.00 €
-
Assortiment des quatres fromages: 10.00 €
NOS ENTREES
-
FROIDES
-
Assortiment de crudites: 8.50 €
-
Salade vosgienne: 12.50 €
Salade, jambon blanc, lardons, croutons, tomate, œuf
-
‘’Saveur: 13.00 €
Salade, fromage frais, ciboulette, tomate, œuf, noix, vinaigre de framboise
-
‘’Du paysan: 13.00 €
Salade, jambon cru, pommes de terre, noix, maïs, olives, tomate, œuf
-
‘’Du chef: 14.00 €
Salade, poulet grillé déglacé au vinaigre de Xérès, chorizo, oignons, Tomate, œuf
-
-
CHAUDES
-
Assiette chevre chaud: 12.50 €
Sur son lit de salade aux noix, Crème fraiche
-
Tartine de munster de la ferme du ritterwald: 14.00 €
Gratinée au four à bois et couchée sur un matelas de salade
-
Escargots facon stammtisch: 9.00 €
-
Cuisses de grenouilles: 16.00 €
*Grillées a l’ail et au persil *A la crème facon poulette
-
MENU ENFANT
-
Nuggets - frites
-
Ou jambon frites ou pâtes
-
Ou mini pizza ou tarte flambée
-
Œuf à la neige ou crème caramel uo mini glace
NOS PATES
-
Spaghettis à la bolognèse: 11.50 €
-
Spaghettis carbonada: 13.00 €
Sauce crème, jambon, œuf
-
Knepfles gratines: 15.00 €
A la crème et aux champignons frais
-
Lasagnes gratinées façon stam: 15.00 €
Sauce crème, crème fraiche, bolognaise, concassé de tomate, Emmental
-
Lasagnes aux quatres fromages: 16.00 €
Assortiment de 4 fromages, sauce crème, crème fraîche
NOS TARTES FLAMBÉES
-
Tarte flambée: 8.50 €
Crème, oignons, lardons
-
Tarte flambée gratinée: 9.50 €
Crème, oignons, lardons, fromage
-
Tarte flambée paysanne munster: 13.50 €
Crème, pommes de terre, oignons, lardons, munster
-
Tarte flambée aux champignons: 13.50 €
Crème, lardons, oignons, champignons, persil, ail
NOS PIZZAS
-
Roma: 7.00 €
Tomate-fromage
-
Vesuvio: 8.00 €
Tomate-jambon-fromage
-
Napolitaine: 9.00 €
Tomate-olives-anchois-fromage
-
Stam: 9.00 €
Tomate-jambon-champignons-fromage
-
Capri: 9.50 €
Tomate-jambon-câpres-oignons-fromage
-
Special stam: 10.50 €
Tomate-jambon-champignons-ail-lardons-fromage
-
Fruits de mer: 12.00 €
Tomate-moules-crevettes-calamars-fromage
-
Quatro - saisons: 12.00 €
Tomate-jambon-champignons-câpres-artichauts-fromage
-
Sorento: 12.50 €
Tomate-chorizo-maïs-thon-poivrons-crème-fromage
-
Marinera: 12.50 €
Tomate-champignons-câpres-anchois-thon-œuf-fromage
-
Special marronnier: 12.50 €
Tomate-jambon-champignons-ail-lardons-crème-fromage
-
Vulcano: 13.00 €
En chausson : tomate-jambon-champignons-œuf-fromage
-
Quatre fromages: 14.00 €
Chèvre-roquefort-gorgonzola-emmental-crème
-
Suppléments : chorizo-crème-anchois autres....: 1.00 €
NOS SPECIALITES
-
NOS COCOTTES
-
Celle de petit lorrain: 18.00 €
Pommes de terre à l’ail, aiguillette de Canard, bœuf, jambon grillé, sauce crémée aux champignons
-
Fermiere: 18.00 €
Tagliatelles, fuseau Lorrain, jambon, noix de veau, Haricots blancs, sauce à l’échalote
-
A la chinoise: 18.50 €
Riz, Saint-Jacques, filet de volaille, crevettes, Sauce Thaï
-
-
NOS BROCHETTES
-
D’aiguillette de canard: 18.00 €
Marinées dans sa sauce vigneronne - Sur tagliatelles et légumes
-
De grosses crevettes: 18.00 €
Grillées à l’Orientale – riz et sauce tomate
-
De noix de Saint - Jacques: 18.00 €
Poêlées, tagliatelles, sauce crémée - Au vin blanc
-
NOTRE SPECIAL
-
Maxi piece de bœuf : 26.00 €
(Minimum 350 g) Grillée et nappée d’une sauce crème aux champignons frais accompagnée de sa farandole légumes et de frites servies sur une maxi assiette
Les METS du « STAMM »
-
ESCALOPE de VEAU
-
=Vienoise: 19.50 €
-
=Milanaise: 20.00 €
-
=A la crème et aux Champignons Frais : 21.50 €
-
=Crème au gorgonzola: 22.00 €
-
-
CORDON BLEU de VEAU
-
=Au munster de la Ferme du« Ritterwald » : 21.00 €
-
=Sauce crème : 21.50 €
-
-
FAUX-FILET
-
= Nature: 20.00 €
-
= Sauce au poivres verts: 22.00 €
-
= Sauce au roquefort: 23.00 €
-
= Aux girolles crémées: 24.00 €
-
-
PIECE DE BOEUF (2 personnes)
-
Notre Tres amaible chef se réjouît d’avance de vous garnir vos mets de légumes et de frites
-
Avertissement:
Les informations présentes sur ce menu et les prix affichés sont susceptibles de ne pas être à jour. Merci de vérifier ces informations directement auprès de l'établissement concerné. 1001 Menus ne pourrait être tenu responsable pour aucune modification de prix. Les informations affichées n'impliquent pas forcément une relation entre 1001 Menus et le commerce.
