Lancée dès 96 dans la région limousine, l’entreprise la Pataterie est un ensemble de restos dédiés à la confection de repas à base de la pomme de terre.
L’approche de la Pataterie est de réaliser, à des prix abordables, des plats contenant de la pomme de terre dans un endroit convivial.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de CAMBRAI situé dresse on retrouve une importante variété de menus en accord avec des environnement spéciales comme par exemple champêtre.
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est à peu près cent franchises partout en France qui proposent des recettes agréables et créatives à l'image de la Savoyarde.
