Le Gourmet de Croix

Apéritif

• Cocktail Maison

Entrée chaude

• Potage aux crustacés

3 Hors d'oeuvre

• Assiette de beignets variés

• Bouchées à la vapeur

• Salade de maïs et crevettes

Plats au choix

• Boeuf et crevettes sautés au saté

• Gambas grillés au sel et poivre

• Canard laqué de Pékin

• Trésor de fruits de mer sautés doux ou piquant

Garnitures au choix

• Riz blanc

• Riz cantonais

• Riz soja et légumes sautés

Desserts au choix (avec café ou thé au jasmin)

• Dessert du Gourmet (beignet de banane, glace et chantilly)

• Assortiment de beignets flambés au rhum

• Jardinière de fruits

• Coupe sorbets exotiques

Apéritif

• Cocktail Maison

Entrées au choix

• Potage pékinois piquant

• Potage aux asperges et crabe

Hors d'oeuvre au choix

• Salade de soja au poulet, jambon et surimi

• Queues de crevettes en beignet

• Nems

  (3 pièces)

• Beignets à la viande façon chinoise

Plats au choix

• Boeuf sauté aux saté

• Poulet frit sauce aigre-douce

• Poulet frit aux cinq parfums

• Canard grillé à l'ananas

• Canard laqué de Pékin

• Travers de porc grillés

• Marmite du Chef (volaille et crustacés)

Garnitures au choix

• Riz blanc

• Riz sauté cantonais

• Germes de soja sautés

Desserts au choix

• Beignets de pomme flambés au rhum

• Coupe de glace vanille/chocolat/café

• Salade de fruits

• Pâtisseries chinoises à la crème de soja