Lancée en 1996 dans la région limousine, l'enseigne la Pataterie est une chaîne de restos dont la spécialité est la réalisation de plats dont la base est la pomme de terre.
L’approche de la Pataterie est de cuisiner, à des tarifs intéressants, des menus à partir de pomme de terre dans un restaurant original.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de DUNKERQUE qui a pour adresse dresse on peut trouver une large gamme de plats associés à des lieux spécifiques comme par exemple rustique.
Aujourd’hui, La Pataterie c’est à peu près cent restaurants sur tout le territoire français qui servent des recettes agréables et créatives à l'image de la Savoyarde.
