L'antr'Act

Mille feuille de tomates séchées et sa crème de cantadou: 7.00 €

Faisselle aux crevettes grises fine ciboulette: 8.00 €

Foie gras de canard et chutney d’oignons: 12.00 €

Saumon fumé et œuf poché en fine gelée de groseilles: 10.00 €

Gambas flambées au whisky et safran rouge: 9.00 €

Croustade d’escargots et lardons en crème de maroilles: 11.00 €

Cassolette de ravioles de Royan à la crème: 7.00 €

Crumble de noix de pétoncles au parmesan: 8.00 €

Dos de cabillaud au piment d’espelette et crème chorizo: 15.00 €

Croustillant de rouget sur crème de betterave: 14.00 €

Wok de Saint Jacques et écrevisses à l’armoricaine: 19.00 €

Pavé de saumon grillé au lait de coco: 15.00 €

Steak de thon au gingembre, purée de patates douce: 15.00 €

Aiguillettes de poulet citronnées, gratin de topinambour: 14.00 €

Magret de canard caramélisé au miel et sésame: 17.00 €

Souris d’agneau confit à l’ail et au thym: 18.00 €

Côte à l’Os: 20.00 €

Camembert rôti et jambon serrano: 13.00 €

Tarte fine aux pommes et sa glace à la cannelle: 7.00 €

Mi cuit au chocolat: 7.00 €

Tulipe du Nord glacée: 7.00 €

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges: 7.00 €

Crème brûlée à la chicorée: 7.00 €

Rocher chocolat aux amandes, crème anglaise au jasmin: 7.00 €

Brioche façon pain perdu, glace caramel au beurre salé: 7.00 €

Crottin de chavignol à l’huile d’olive parfumée à la lavande: 7.00 €

Assiette de fromages: 7.00 €

Entrées

• Cassolette de ravioles de Royan à la crème

• Crumble de noix de pétoncles au parmesan

• Faisselle aux crevettes grises fine ciboulette

• Mille feuille de tomates séchées et sa crème de cantadou

Plats

• Camembert rôti et jambon serrano

• Pavé de saumon grillé au lait de coco

• Croustillant de rouget sur crème de betterave

• Aiguillettes de poulet citronnées, gratin de topinambour

Desserts

• Tarte fine aux pommes et sa glace à la cannelle

• Mi cuit au chocolat

• Café gourmand

• Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Entrée + Plat

Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Ajoutez + 2,20 € pour la boisson 25 cl Heineken Ou 25 cl vin blanc, rosé ou rouge Ou 50 cl eau minérale

Quiche lorraine

Croustillant de chèvre

Salade marine

Surimi, crevettes

Salade campagnarde

Poulet, lardons

Tagliatelles carbonara

Tartare préparé maison

Tagliatelles au saumon

Steack haché de boeuf

Tarte normande

Mousse au chocolat

Glace du jour