Saveurs de l'Inde

MURGHI

• TANGARI KEBAB: 7.50 €

  Cuisse de poulet marinée dans un mélange de yaourt, pâte d'ail, gingembre, jus de citron, piments rouges et garam masala. Dressée en brochette et cuite au tandoor.

• CHICKEN TIKKA: 9.00 €

  Morceaux de poulet marinés avec des tomates, sauce blanche et cuits au tandoor.

GHOST

• MUTTON KABAB: 7.50 €

  Rouleaux tendres de viande d'agneau hachée succulente, mélangée à la pâte d'ail et de gingembre, de la coriandre verte et épicée avec cumin et safran.

MACHALI

• GRILLED FISH: 9.00 €

  Mignonette de filet de saumon rose, farcies aux épices, enrobée de crème fraîche épicée.

• TANDOORI KING PRAWNS: 14.50 €

  Tandoori de gambas aromatisé aux piments, thym, citron, graines d'ajowan et yaourt.

SHAKAHARI

• PAKORA MAISON: 6.50 €

  Beignets d’aubergines, oignons, choux fleur, épinards et pomme de terre.

• PANNEER PAKORA: 6.50 €

  Fromage indien mariné avec des épices et farine de pois chiches.

• SAMOSA SHAI: 6.50 €

  Triangles en forme de pâtisseries, farcis de légumes hachés épicés, pommes de terre et fruits secs.

MURGHI

• CHILI CHICKEN : 15.00 €

  Sucré Salé de Poulet, poivrons jaunes, rouges et verts en julienne, rehaussé de piments verts, coriandre et oignons.

• CHICKEN MASALA: 15.00 €

  Poulet désossé mariné dans le yogourt, et sauté avec des oignons, poivrons verts et herbes.

• BHOONA CHICKEN: 15.00 €

  Poulet en sauce épaisse avec des poivrons verts, mariné au zeste de citron.

• MALAI MURGHI: 15.00 €

  Blancs de poulet mariné avec du gingembre, ail, pâte de beurre et cuits avec des noix de cajou et de la sauce de tomate.

• POULET DO PIAZA: 15.00 €

  Poulet désossé mariné sauté aux oignons, sauce curry, décoré avec des oignons frais

• MURGHI TIKKA MASALA: 16.00 €

  Spécialité Saveurs de l'Inde

Indien

• SUJI HALWA: 5.00 €

  Gâteau de semoule aux fruits secs.

• RASBHRY KULFI: 5.00 €

  Glace au lait avec noix de cajou, pistache et mangue.

• GULAB JAMUN: 5.00 €

  Lait aromatisé avec de l'eau de rose, du safran et de la cardamone verte.

• GAJAR HALWA: 5.00 €

  Carottes râpées cuites dans du lait Khoya aromatisé à la cardamone, raisins secs et amandes.

Glace

• Fondant au chocolat: 6.00 €

  Servi avec glace vanille et coulis de chocolat

• Glace 3 boules: 5.50 €

  Parfums : Vanille, fraise, chocolat, Mangue, Noix de coco, citron, passion. Servi avec nappage caramel, chocolat ou fruits rouges et crème fouettée.

Autre

• Café très gourmand: 5.50 €

  1 parfum de glace, 1 pâtisserie et 1 dessert indien.

• Thé très gourmand: 5.50 €

  1 parfum de glace, 1 pâtisserie et 1 dessert indien.