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menu de Melting Pot
Notre carte
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Menu Carte: 27.00 €
1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert Au choix dans toute la carte ( * = Supplément 3€ )
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Menu Melting-Pot ( le midi ): 18.00 €
Entrée Melting + Plat Melting+ Café ou thé gourmand
Nouvelle carte ... Mars 2012
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ENTRÉES
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* Saumon fumé maison, sauce gravlax et toasts de pain suédois: 11.00 €
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* Foie gras de canard maison et pain brioché, chutney de figues: 11.00 €
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L'entrée Melting : 7.50 €
change toutes les semaines
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Salade de poulet et achard de légumes: 8.00 €
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Moussaka de chèvre chaud, petite salade aux pignons de pins: 8.00 €
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Risotto crémeux au parmesan et chorizo fuerte: 8.00 €
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Brick d'agneau orientale aux raisins de Corinthe et amandes: 8.50 €
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Petit wrap au saumon fumé et fromage frais aux herbes: 8.50 €
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Tartare de boeuf thaï, aux noix de cajou et arachides: 8.50 €
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Petit burger brioché au foie gras et magret de canard fumé: 8.50 €
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Soupe de crevettes au lait de coco et galanga: 8.50 €
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* Verrine de crabe au guacamole, mousse de citron vert: 11.00 €
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PLATS
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Le plat melting : 12.00 €
Change toutes les semaines
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Légumes sautés au wok, sauce satay: 13.00 €
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Émincé de poulet au lait de coco et curry rouge, riz basmati et légumes: 13.50 €
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Tartare de bœuf méditerranéen, frites et salade: 14.00 €
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Tartare d’espadon au quinoa, citron vert et galanga, nouilles chinoises: 14.00 €
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Filet d'aile de raie aux agrumes et poivre de Sichuan: 14.00 €
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Ravioles farcis ricotta et épinards, chorizo et crème au gorgonzola: 14.00 €
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Sauté de veau aux figues façon tajine, semoule parfumée: 15.00 €
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Filets de rougets rôtis, petits légumes confits et tagliatelles: 15.00 €
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* Papillote de Saint Jacques, légumes et nouilles de riz crémés pointe de wasabi: 18.00 €
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* Noisettes d'agneau caramélisées au miel et soja, patates douces: 18.00 €
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* Gambas décortiquées et sautées, sur risotto crémeux au parmesan: 18.00 €
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DESSERTS
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Nougat glacé aux éclats de caramel: 7.00 €
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Baklavas au miel, glace aux pétales de rose: 7.00 €
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Verrine d'agrumes, mousse parfumée à la cadamome : 7.00 €
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Nems de bananes plantain, sauces chocolat et exotique: 7.00 €
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Fondant tout chaud tout chocolat, crème anglaise à la fleur d'oranger: 7.00 €
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Mousse au chocolat et tuiles pralinées : 7.00 €
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Crème brûlée aux figues confites: 7.00 €
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Cheesecake et coulis de mûres: 7.00 €
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Tiramisu au spéculos: 7.00 €
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Assortiment de glaces ou sorbets: 7.00 €
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3 fromages et salade aux noix: 7.00 €
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Café gourmand: 7.00 €
expresso, déca ou thé ceylan uniquement
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NOS VINS
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LES CLASSIQUES
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paysCôtes de Bourg aoc : 22.00 €
Château Tour Bidou
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paysPessac- Léognan aoc : 35.00 €
Château Tour Léognan
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paysIrancy aoc: 23.00 €
Simonnet-Febvre
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paysMenetou -Salon aoc, Grand Cerf - : 19.00 €
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LES ORGINAUX
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Cistus Douro ,D.O.C touriga - : 17.00 €
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Terra Noble, merlot : 18.00 €
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Allesverloren, tinta barocca -: 24.00 €
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Terrazas de Los Andes, malbec réserve : 27.00 €
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AU VERRE & CARAFES
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Le verre : 4.90 €
15 cl
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La carafe : 7.00 €
25cl
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La carafe : 12.00 €
50 cl, Pinotage, Afrique Sud Cabernet Sauvignon, Chili Shiraz, Australie Zinfandel rosé, Etats - Unis
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Avertissement:
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