Parfumés au beurre persillé et sa salade vinaigrette de Viandox.
Le Saumon au naturel, asperges blanches
A déguster avec sa mayonnaise Vodka et pomme fruit
Croustillant de crabe et saumon
A déguster avec sa sauce épicée
Mille feuilles de crevettes grises
Sauce mousseline à la Madras
Nos Plats
Filet de Bar
Filet de bar cuit à la vapeur, concassé de tomates et huile basilic
Les poissons grillés
Dorades, Bars, Soles… (selon arrivage ou sur commande) sont mis en filet en salle
Aïoli
Cabillaud, calamars et bulots à la sauce aïoli, légumes croquants
Le banc de sardines grillé
Marinade huile d'olive, piment oiseaux et herbes fraîches
Nos Desserts
Le mille Feuille Maison
Feuilleté croustillant et sa crème légère, velouté de framboises
Soupe de fraises au basilic
Fraises coupées marinées dans une huile vierge au basilic. Servies avec un coulis de fraises et sorbet fraise
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