Tiparothaï

Composez votre menu :

• Entrée + plat ou plat + dessert: 19.90 €

• Entrée + plat + dessert: 24.90 €

  (+ supplément si indiqué )

L'assiette "bambi"

• 2 nems et 1 saucisse thaï à la citronelle

• Ou une brochette de poulet saté et un accompagnement

Assortiment de fritures

Assortiment de 3 pièces : 1 nêm, ( au porc, au poulet ou aux legumes ) 1 samoussa ( boeufs et gingembre) et 1 aumônière (boeuf, champignon noir et curry )

Assiette d’assortiment vapeur

Assiette composée de bouchées au porc à la citronnelle et de bouchées aux crevettes

Yam ananas

Salade de crevettes, soja, oignons, carottes râpées, coriandre, menthe, ananas et sésames

Yam plameuk

Salade de calamar, soja, carottes râpées, coriandre, menthe et sésame

Yam voun senn

Salade de vermicelles au porc sauté à l'ail, oignons et citronnelle, carottes râpées, coriandre, menthe et sésame

Nêm Savanh (+ 2€ )

salade de riz frit, porc saumuré, citronnelle, oignon, piment, coriandre, menthe et sésame

Tom yam

Crevettes ou poulet, soupe au lait de coco, pousses de maïs, pousses de bambou, tomate, basilic thaï, coriandre, citronelle

Origine viande : U.E

Phad Thaï

boeuf ou poulet ou crevettes ou aux légumes, Nouilles de riz sautées, soja, noix de cajou, sésame et assorti d'une touche de coriandre

L’assiette Tiparo Thaï

Assortiment de : 2 nêms, 1 samoussa, 1 aumônière, 1 bouchée de porc à la vapeur, et 1 saucisses thaï à la citronnelle

Pioh vanh canard

sauce aigre douce aux ananas, coriandre et de sésame

Kèng kiao vanh Poulet ou crevettes

curry vert velouté au lait de coco, aubergines thaï et basilic thaï,

Pha neng Boeuf ou poulet ou crevettes

curry rouge, lait de coco, basilic thaï et piment frais

Kèng phed ped yang canard

curry rouge, ananas, basilic, lait de coco et piment frais

Ped lao (+2€) canard

sauce curry caramélisée, basilic thaï, noix de cajou, sésame et piment frais

Lâp nueuah (+2€)

tartare de boeuf cru ou saisi, coriandre, menthe, oignon et citronelle

Ho môk plà (+2€)

papillote de saumon, choux chinois, oignons, œufs et aneth, accompagnée de sa sauce

Mii k’thi (+2€)

Velouté de coco au curry, Nouilles de riz et porc sauté ail et citronnelle, noix de cajou, sésame et coriandre

Fruits de mer (+2€)

crevettes, calamar et noix de st-jacques sautées au poivre, piments, basilic thaï, sésame et noix de cajou

Krâ Khôp: 19.90 €

dégustez nos délicieuses cuisses de grenouilles croustillantes et fondantes à souhait ! Sauce caramélisée, graines de sésames et coriandres et piments frais

Elles feront sursautées vos papilles !

Notre fondue thaï: 34.90 €

Assortiment de viandes, de poissons, de fruits de mer, de volailles accompagné de légumes selon la saison, que vous plongerez dans notre bouillon plein de saveurs…

Notre fondue thaï comblera vos papilles !

Ou en option:

• Riz cantonnais (+1€)

• Riz gluant (cuit à la vapeur) (+2€)

• Nouilles sautées au soja (+2€)

• Légumes sautés (+3€)

  pois gourmand, soja, pousses de maïs, pousses de bambou et champignons de paille

• Pour information : prix unitaire des accompagnements = 3€ + supplément si indiqué

Sa pha rod

Quart d’ananas frais accompagné de sel et de piment

Tèng k’thi

Melon frais enrobé de lait de coco montée d'une boule de glace coco parsemé de graines de sésame

Les croustillants d'ananas

3 croustillants de fruits accompagnés de 1 boule de glace

Le Khanôm

gâteau de riz, noix de coco caramélisée et graines de sésame accompagnés d'1boule de glace

Coupe de glace

parfum au choix: coco, vanille/macadamia, mangue ou citron

Coupe colonel (+1€)

Café ou Thé gourmand (+1€ ou +2€)