Créée dès quatre vingt seize en France, la marque la Pataterie est un groupe de restaurants spécialisés dans la confection de repas à base de la pomme de terre.
L’approche de la Pataterie est de servir, à des tarifs intéressants, des plats contenant de la pomme de terre dans un cadre convivial.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de FONTENAI SUR ORNE à l’adresse dresse le client dispose d'une importante variété de menus en accord avec des décorations spéciales comme par exemple rustique.
Aujourd’hui, La Pataterie c’est à peu près 100 restaurants partout en France qui servent des recettes agréables et créatives comme la Landaise.