Désireux de s’impliquer dans un nouveau projet en accord avec leurs valeurs, Annabel et Loïc sont les responsables du magasin Biocoop d’Hénin-Beaumont. Epaulés par une équipe désireuse de participer au développement de l’agriculture biologique dans le bassin minier, au service et à l’écoute des besoins de leurs clients, ils les guident, ensemble, pour leur permettre de choisir en toute confiance des produits référencés selon les exigences de la certification Bio et de la charte Biocoop, mieux-disante sur de nombreux points. Parmi tous les produits Bio référencés, la priorité est donc donnée aux produits locaux et de saison.