Nous n'avons pas les horaires d'ouverture de ce Restaurant. Si vous possédez l'information concernant Courtepaille à CLERMONT FERRAND, nous vous invitons à la partager.
Les saisonnières
Terrine de chèvre et ramequin de coulis de tomate: 6.30 €
Sardines en boîte à l'huile d'olive: 5.60 €
Jambon persillé: 5.90 €
Œufs durs mayonnaise: 4.80 €
Les charcuteries
Rillettes de porc: 4.50 €
Servies avec tranche de pain grillé
Rillettes de sardine: 4.50 €
Servies avec tranche de pain grillé
Rillettes de thon: 4.50 €
Servies avec tranche de pain grillé
Rillettes : 10.70 €
sardine, porc, thon Servies avec tranche de pain grillé
Assiette de saucisson sec, beurre et cornichons: 4.50 €
Assiette de terrine de campagne: 6.05 €
Deux belles tranches aromatisées au marc de champagne servies avec cornichons
Assiette de jambon sec: 7.30 €
Trois belles tranches d'un succulent jambon servies avec cornichons
Les incontournables
Coupe de pamplemousse: 4.60 €
De délicieux quartiers pour la plus légère des entrées
Faisselle de fromage blanc, ciboulette, échalote et crème fraîche : 5.50 €
Fraîche et délicatement relevée de ciboulette et échalote
Fromage de chèvre tiède au lard sur son lit de salade: 7.30 €
Régal de chèvre campagnard finement grillé dans sa tranche de lard et sur son toast doré sur lit de salade
Le boeuf
Côte de bœuf pour deux convives: 43.40 €
Un plaisir et un prix à partager entre 2 connaisseurs. Épaisse et fondante
Entrecôte: 23.20 €
Viande fondante et savoureuse
Pavé de rumsteck: 16.00 €
Tendre et savoureuse, cette pièce sans gras et recommandée pour les amateurs de viande saignante ou bleue
Tartare de bœuf et ses condiments: 14.80 €
Pour amateur de viande crue ... Accommodez-le selon votre goût
Steak haché pur bœuf: 10.50 €
Toute la délicieuse saveur du boeuf dans sa version la plus moelleuse!
Steak dans la hampe: 10.70 €
Un morceau tendre pour amateur
Faux-filet: 14.80 €
Viande noble au goût délicat
Onglet de bœuf 1pièce: 13.20 €
Viande goûteuse grillée selon vos envies. Notre conseil: plus savoureux saignant
Onglet de bœuf 2 pièces: 19.90 €
Viandes goûteuses grillées selon vos envies. Notre conseil: plus savoureux saignant
L'assiette du grillardin: 18.90 €
Duo de bluf: onglet de steak dans la hampe
Brochette de hampe de bœuf: 17.40 €
Une manière originale d'apprécier ce morceau si goûteux! Recommander bleue ou saignante
Le porc
Andouillette: 11.90 €
Une nouvelle recette goûteuse. La saveur des épices, un moelleux sans pareil pour une grillade moins bien grasse qu'on ne le pense. A consommer sans modération
Jambon grillé: 9.60 €
En toute simplicité
Saucisse paysanne: 9.95 €
Moelleuses et fondantes
Boudin noir: 11.10 €
Tout simplement grillé
Épaule de porc façon "petit salé": 12.80 €
Les Paille-Burgers
Paille-Burger à l'Emmental: 13.10 €
Steak haché 140 g grillé à votre goût, sur une belle tartine de pain de campagne toastée garnie d'une sauce à l'emmental
Paille-Burger au Bleu: 13.10 €
Steak haché 140 g grillé à votre goût, sur une belle tartine de pain de campagne toastée garnie d'une sauce au bleu
Double Paille-Burger à l'Emmental: 17.90 €
Deux steaks hachées 140 g grillés à votre goût, sur deux belles tartines de pain de campagne toastées garnies d'une sauce à l'emmental
Double Paille-Burger au Bleu: 17.90 €
Deux steaks hachées 140 g grillés à votre goût, sur deux belles tartines de pain de campagne toastées garnie d'une sauce au bleu
La volaille
Suprême de poulet mariné: 9.60 €
Un classique à la peau dorée
Brochette de poulet mariné: 14.10 €
Tendres et fondants !
Cuisse de canard confite: 15.80 €
Une chair moelleuse à la peau croustillante
Magret de canard: 17.00 €
Servi entier! Recommandé rosé
Le poisson
Duo cabillaud saumon en papillote et julienne de légumes: 16.20 €
Recommandé avec une pomme de terre au four
Brochette de saumon roulé au lard: 17.20 €
Une association savoureuse
L'agneau
Pavé de Gigot d'agneau: 16.10 €
Les grandes salades
"Salade filet de hareng", pomme de terre, lanières de carottes, cornichons et œuf dur : 13.50 €
Vinaigrette Balsamique
"Salade saumon fumé", blé cassé, dés de tomates et estragon: 13.50 €
Vinaigrette Balsamique
"Salade suprême de poulet mariné", courgette, chou-fleur, lanières de carottes et tomates cerise: 13.50 €
Vinaigrette Balsamique
Ravier pomme de terre au four, sauce au Reblochon et 5 tranches de saucisse Francomtoise: 13.40 €
Servi avec salade verte et sauce vinaigrette
Plats tout légumes
Ravier du jardinier: 13.40 €
Brocolis, fèves, chou-fleur, petit-pois, tomate cerise et pointe d'asperge. Servis avec une pomme de terre au four
Grande assiette de 3 légumes panachés: 8.50 €
Au choix: frites, haricots verts, pommes de terre au four, pâtes Penne rigate tomatées au basilic ou accompagnement du moment. Photo non contractuelle
Portion de légumes ou accompagnements servis en remplacement du plat principal: 4.60 €
Au choix: frites, haricots verts Paysans Breton, pomme de terre au four, pâtes Penne rigate tomatées au basilic ou accompagnement du moment. Photo non contractuelle
Avec un plat principal
Frites
Croustillantes et dorées
Pomme de terre au four
Sélection Courtepaille! Dorée au four, elle est généreuse et onctueuse. Servie avec une sauce crème ciboulette. Photo non contractuelle
Haricots verts "Paysan Breton"
Pâtes "Penne rigate" tomatées au basilic
Sauces
Moutarde Courtepaille
Elle marie la douceur du moût de raisin, le caractère du vin rouge et la force du vinaigre. Servie sur demande et sans supplément de prix
Sauce Courtepaille
Une sauce onctueuse à la moutarde au moût de raisin. Servie sur demande et sans supplément de prix
Sauce Béarnaise
Une sauce parfumée à l'estragon. Servie sur demande et sans supplément de prix
Crémeux au choix : Thym, romarin et sel de Guérande ou Fromage de Roquefort ou à l'échalote
Servis froids, des recettes Courtepaille à faire fondre sur votre grillade. Un vrai plaisir! Servis sur demande et sans supplément de prix
Les fromages
Saint-Marcellin: 5.60 €
Fromage de chèvre tiède: 6.00 €
Au lard et pain toasté
Yaourt nature au lait entier: 3.45 €
Faisselle de fromage blanc: 5.50 €
Crème et sucre ou coulis de fruits rouges ou miel, ou ciboulette, échalote et crème fraîche
Faisselle et compotée aux pommes caramélisées, abricots et raisins secs: 5.90 €
Les gourmands
Gâteau gourmand au chocolat: 6.05 €
Accompagné d'une boule de glace vanille
Mousse au chocolat: 6.05 €
Gâteau de riz aux raisins au rhum: 6.50 €
Tarte tatin à l'abricot: 6.30 €
Tartelette sablée à la confiture de framboise: 6.00 €
Les classiques
Crème caramel: 5.30 €
Tarte aux pommes: 5.50 €
Tarte aux pommes et boule glace vanille: 6.50 €
Servie tiède avec sa boule de glace vanille
Nougat glacé au nougat de Montélimar: 6.50 €
Accompagné d'un coulis de fruits rouges
Les coupes glacées "plaisirs"
Café ou chocolat liégeois: 6.60 €
Glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat et crème fouettée
Glace petite maison: 3.25 €
Vanille fraise ou vanille chocolat
La "Chaumière Gourmande": 7.00 €
Coupe caramel : 6.60 €
Glace caramel, sauce caramel et crème fouettée
Coupe de sorbet ou de glace: 5.50 €
3 boules au choix
Les coupes glacées "alcools"
Coupe Courtepaille: 6.40 €
Glace vanille, sorbet cassis et crème de cassis 3cl
Coupe Bailey's: 6.60 €
Glace caramel et Bailey's 3cl
Coupe pomme et liqueur : 6.60 €
Sorbet pomme verte et liqueur de pomme Coquerel 3cl
Coupe citron vodka: 6.60 €
Sorbet citron et vodka 3cl
Coupe griottes: 6.60 €
Quelques cerises griottes au kirsch sur glace vanille
Les fruits
Coupe de pamplemousse: 4.60 €
De délicieux quartiers pour les plus léger des desserts
Fruits en salade façon Courtepaille : 6.40 €
Avec une boule de glace vanille
Compote de pommes : 5.40 €
Les spécialités
Café ou thé gourmand tout café : 6.00 €
Un café ou un thé, un biscuit moelleux au café et une boule de glace café
Café ou thé gourmand tout chocolat : 6.00 €
Un café ou un thé, un petit biscuit chocolat et une mini mousse au chocolat
Paille-Café* : 6.00 €
Glace vanille, Whisky Ballantine's ou liqueur de café ou Bailey's ou Cognac 2cl, surmontée de crème fouettée. A vous de l'arroser avec le café expresso ! *Nos restaurants situés sur autoroute proposent uniquement le Paille-café au Bailey's
Le "Yapadehonte" : 6.80 €
Une mini mousse au chocolat, une ganache au chocolat, quelques griottes au Kirsch et un peu de crème fouettée
Spécial anniversaire
Entremets mousse framboise : 19.70 €
Biscuit amande et mousse framboise. Idéal pour 4 à 6 personnes. A commander en début de repas.
Entremets chocolat fondant : 19.70 €
Biscuit moelleux et mousse au chocolat. Idéal pour 4 à 6 persones. A commander en début de repas
Salade de bienvenue
Entrée au choix
Assiette de terrine de campagne
Rillettes au choix
sardine, porc ou thon
Faisselle de fromage blanc, ciboulette, échalote et crème fraîche
Plat au choix
Boudin noir
Andouillette recette Courtepaille
(160 g)
Épaule de porc façon "petit salé"
Suprême de poulet mariné
150g
Légumes & accompagnements au choix et à volonté !
Dessert au choix
Tarte aux pommes
Crème caramel
Faisselle de fromage blanc au choix
Salade de bienvenue
Entrée au choix
Sardines en boite à l'huile d'olive, pain grillé et beurre
Terrine de chèvre et ramequin de coulis de tomate
Jambon persillé
Œufs durs mayonnaise
Assiette de saucisson sec, beurre et cornichons
Faisselle de fromage blanc, ciboulette, échalote et crème fraîche
Rillettes au choix
sardine, porc ou thon
Assiette de terrine de campagne et cornichons
Coupe de pamplemousse
Plat au choix
Faux-Filet
Pavé de rumsteck*
Andouillette recette Courtepaille
240 g
Tartare de bœuf
Cuisse de canard confite
Duo cabillaud saumon en papillote et julienne de légumes
Salade filet de hareng
Salade saumon fumé
Salade suprême de poulet mariné
Ravier pomme de terre au four, sauce au Reblochon et 5 tranches de saucisse façon Francomtoise
Plat du moment
voir les suggestions du moment avec ou sans supplément de prix
Légumes & accompagnements au choix et à volonté !
Faisselle et compotée aux pommes caramélisées, abricots et raisins secs
Tarte Tatin à l’abricot
Tartelette sablée à la confiture de framboise
Fruits en salade façon Courtepaille avec une boule de glace vanille
Coupe de sorbet ou de glace 3 boules au choix
Tarte aux pommes tiède avec sa boule de glace vanille
Nougat glacé au nougat de Montélimar
Mousse au chocolat
Gâteau de riz aux raisins au Rhum
Café ou thé gourmand tout chocolat ou tout café
Yaourt nature au lait entier
Compote de pommes
Faisselle de fromage blanc crème et sucre ou coulis de fruits rouges ou miel ou ciboulette, échalote et crème fraîche
Coupe de pamplemousse
Dessert du moment
voir les suggestions du moment avec ou sans supplément de prix
Salade de bienvenue
Plat au choix
Suprême de poulet mariné
Steak haché pur bœuf
Steak dans la hampe
Jambon grillé
2 saucisses paysannes
Légumes & accompagnements au choix et à volonté !
Dessert au choix
Tarte aux pommes
Crème caramel
Coupe de pamplemousse
Yaourt nature au lait entier
Compote de pommes
Faisselle de fromage blanc crème et sucre ou coulis de fruits rouges ou miel ou ciboulette, échalote et crème fraîche
Boisson au choix
Pepsi Cola ou Pepsi MAX 25 cl
Pot de 25 cl de vin au choix
Ventoux, Beaujolais, rosé ou blanc
1/2 bouteille d'eau minérale
Bière bouteille Heineken 33 cl ou bière pression Heineken 25 cl
selon disponibilité en restaurant
Salade de bienvenue
Plat au choix
Jambon grillé
Suprême de poulet mariné
Légumes & accompagnements au choix et à volonté !
Café ou décaféiné Expresso
Plat au choix
1/2 tranche de jambon grillé
Suprême de poulet mariné
Steak haché pur bœuf
1 saucisse paysanne
Légumes au choix et à volonté !
Dessert au choix
Compote de pommes
Yaourt nature au lait entier
Coupe de sorbet ou de glace 2 boules au choix
Tarte aux pommes tiède
Faisselle de fromage blanc au choix
Glace "petite maison"
vanille/fraise ou vanille/chocolat
Mini gâteau au chocolat et mini mousse au chocolat
Boisson au choix
1/2 bouteille d'eau minérale
Jus ou nectar de fruits Granini 25 cl
Pepsi Cola ou Pepsi MAX 25 cl
Orangina
25 cl
Plat au choix
Suprême de poulet mariné
Steak haché pur bœuf
Steak dans la hampe
2 saucisses paysannes
Jambon grillé
Légumes au choix et à volonté !
Dessert au choix
Compote de pommes
Yaourt nature au lait entier
Coupe de sorbet ou de glace 2 boules au choix
Tarte aux pommes tiède
Faisselle de fromage blanc au choix
Glace "petite maison"
vanille/fraise ou vanille/chocolat
Mini gâteau au chocolat et mini mousse au chocolat
Boisson au choix
1/2 bouteille d'eau minérale
Jus ou nectar de fruits Granini 25 cl
Pepsi Cola ou Pepsi MAX 25 cl
Orangina
25 cl
Entrée au choix
1 tranche de terrine de campagne
Coupe de pamplemousse
2 tranches de jambon sec
Pot de rillettes au choix
sardine, porc ou thon
Plat au choix
Suprême de poulet mariné
Steak haché pur bœuf
Steak dans la hampe
2 saucisses paysannes
Jambon grillé
Légumes au choix et à volonté !
Dessert au choix
Compote de pommes
Yaourt nature au lait entier
Coupe de sorbet ou de glace 2 boules au choix
Tarte aux pommes tiède
Faisselle de fromage blanc au choix
Glace "petite maison"
vanille/fraise ou vanille/chocolat
Mini gâteau au chocolat et mini mousse au chocolat
Boisson au choix
1/2 bouteille d'eau minérale
Jus ou nectar de fruits Granini 25 cl
Pepsi Cola ou Pepsi MAX 25 cl
Orangina
25 cl
Avertissement:
Les informations présentes sur ce menu et les prix affichés sont susceptibles de ne pas être à jour. Merci de vérifier ces informations directement auprès de l'établissement concerné. 1001 Menus ne pourrait être tenu responsable pour aucune modification de prix. Les informations affichées n'impliquent pas forcément une relation entre 1001 Menus et le commerce.
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