Servir des plats dédiés à la patate: c'est la spécialité de La Pataterie, un groupe de restos lancée à la fin du siècle dernier en France.
L’approche de la Pataterie est de cuisiner, à des tarifs démocratiques, des menus à partir de pomme de terre dans un restaurant typique.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de ISSOIRE qui a pour adresse dresse il y a une grande variété de menus qui s’accordent à des décorations spécifiques comme par exemple campagnarde.
A l’heure actuelle, La Pataterie c’est à peu près 100 franchises sur tout le territoire français qui proposent des recettes originales et savoureuses à l'image de la Landaise.
