Marbré de Lapereau Truffé au Foie Gras et ses Crudités Maison : 10.50 €
Salade Gourmande de l'Alexain : 14.00 €
Foie Gras, Magret, Saumon fumé...
Escargots à l'Alsacienne : 14.00 €
douzaine
Foie Gras d'Oie et sa confiture de Choucroute: 17.00 €
Foie Gras de Canard Poêlé Chaud: 21.00 €
Poissons
Truite aux amandes, Pommes de Terre Vapeur: 15.00 €
Le Pavé de Saumon, Tagliatelles et sa garniture du Moment: 17.00 €
Médaillon de St Jacques sur son lit de Risotto et sa Gambas poêlée : 23.00 €
Viandes et Spécialités
La véritable Bouchée à la Reine, Spaetzle maison: 14.00 €
La Poularde à la façon de l'Alexain et ses Spaetzle maison: 16.00 €
La Traditionnelle Choucroute Alsacienne: 18.00 €
Le Civet de Gibier aux fruits de la forêt, Spaetzle maison et Choux Rouge: 19.00 €
Le Pavé de Veau aux Girolles, Spaetzle et ses Légumes de Saison: 21.00 €
Le Tournedos de Filet de Boeuf avec son Foie Gras Poêlé et ses Légumes: 26.00 €
Végétariens
La Tarte Tatin minute aux Légumes de Saison : 9.00 €
15 minutes d'attente
Fromages
L'assiette de Munster : 5.00 €
Assiette de Fromages "d'Ici et d'Ailleurs": 7.00 €
Desserts
La Crème brûlée à l'Orange et son Sorbet maison : 6.50 €
Notre Tarte du Jour : 6.50 €
Duo de Pommes-Poires sur son Streussel Alsacien et sa Glace au Pain d'Epices: 7.00 €
Assiette de Sorbets maison: 7.00 €
Coupe de Glaces maison "4 boules": 7.00 €
Sorbet arrosé "au choix" : 7.00 €
Omelette Norvégienne Flambée "minute": 7.00 €
Avertissement:
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