Tomate, jambon, fromage, champignons, herbes et un oeuf
Fermière
Tomate, oignons, lardons et fromage
Au salami
Tomate, salami, fromage, champignons et herbes
Aux trois fromages
Tomate Munster, Roquefort, chèvre et herbes
Océane
Tomate, fruits de mer et persillade
Caprice
Tomate, anchois, olives,câpres et fromage
Aux escargots
Tomate, escargots, fromage, ail et persil
Aux 4 saisons
Tomate, fromage, jambon, champignons, coeur d’artichaut, poivrons, olives et herbes
Petits plats
Les charcuteries du terroir et crudités
La portion de pommes frites
Le panaché de crudités de saison
Les escargots au beurre d’ail
La salade Paysanne
Salade verte, croûtons et lardons
La salade de cervelas
A la vinaigrette aux oignons
La salade de fromage
A l’Emmental et vinaigrette aux oignons
La salade mixte Alsacienne au cervelas
Et au fromage, vinaigrette aux oignons
Le Presskopf et ses crudités
Le pâté en croûte
Garni de crudités variées
Tartes flambées au Feu de bois
La Traditionnelle
Crème, lardons et oignons
La Gratinée
Crème, lardons, oignons et gratinée au fromage
La Munster
Crème, Lardons, oignons et Munster
La Roquefort
Crème, lardons, oignons et Roquefort
La Flamm à l’ail
Crème, lardons, oignons et ail
La Flamm’ du Chef
Crème, lardons, oignons, champignons de Paris
La Chasseur
Lardons, oignons, crème, fromage et champignons de Paris
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