Le Maharaja

Pakora: 5.50 €

Beignets de fruits et légumes enrobés à la pâte de pois chiche et épices douces parfumées

Badji aubergine: 5.50 €

Beignets enrobés à la pâte de pois chiche et épices douces parfumées

Vegetable cutlets: 5.60 €

Galettes de légumes aux lentilles et sésame

Samosa légume: 5.90 €

Croustillant, triangle fourré de petits pois et légumes cuisinées aux épices

Samosa viande: 6.20 €

Croustillant, triangle fourré de boeuf et petits pois cuisiné aux épices

Samosa crevette: 6.80 €

Croustillant, triangle fourré de crevette et petits pois cuisiné aux épices

Machi Cutlet: 6.00 €

Cutlet de poisson enrobé de grains de sésame

Bombay roll: 6.00 €

Boeuf et pomme de terre cuisiné avec des épices douces et enroulés

Hors d’oeuvre Maharaja: 14.00 €

Pour 2 personnes Samosa viande, cutlet poisson, beignets légumes, beignets crevettes

Tikka Maharaja: 13.50 €

Assortiment de poisson, poulet et agneau marinés aux épices barbecue, yaourt et grillés

Jhinga Pakora: 12.00 €

Beignets de gambas décortiquées à la pâte de pois chiche et épices douces parfumées

Soupe aux Lentilles: 5.50 €

Soupe Bombay: 6.00 €

Lentilles et Épinards

Mulligtwany Soupe: 7.00 €

Lentilles et émincé de poulet aux épices douces

Salade Indienne: 6.50 €

Tomate, oignon, carotte, concombre, poivron, coco, coeur de palmier, servis avec un chapati

Bombay salade: 6.50 €

Tomate, gingembre, poivron, oignons, coeur de palmier, servis avec un chapati

Khira Raita: 6.00 €

Crudités au yaourt servis avec un chapati

Assiette crudités Maharaja: 9.50 €

Mix salade, servis avec un Chapat

Salade aux crevettes: 8.50 €

Servis avec un chapati

Salade Indienne aux fruits de mer: 8.00 €

Servis avec un chapati

Salade tandoori: 10.50 €

Poulet grillé servis avec un Chapati

Briani poulet: 13.00 €

Briani agneau ou boeuf: 14.00 €

Briani crevettes: 15.00 €

Briani Maharaja: 16.50 €

Poulet, agneau et crevettes

Calamar Kashmir: 12.50 €

Calamars cuisinés aux amandes, yaourt, et épices douces parfumées

Jhinga curry: 14.00 €

Crevettes décortiquées au safran et curcuma

Jhinga Madras: 14.50 €

Crevettes décortiquées façon Madras très piquante ou moyen

Jhinga Maharaja: 15.00 €

Crevettes décortiquées aux noix de cajou ,amandes et épices douces

Machi curry: 12.50 €

Filet de colin lieu parfumé aux épices douces et safran

Scampis Bombay: 15.00 €

Cuisinés au curcuma, gingembre et différentes épices exotiques

Médaillon de Sole Goan: 14.00 €

Cuisiné au curcuma, lait de coco, gingembre et différentes épices exotiques

Lotte Goan: 18.00 €

Cuisiné au curcuma, lait de coco, gingembre et différentes épices exotiques

Gambas grillés tandoori: 21.00 €

Gambas décortiqués et marinées aux épices barbecue exotiques et grillées

Poisson Tikka: 14.00 €

Filet de colin lieu mariné aux épices barbecue exotiques et grillé

Poisson Tikka Masala: 14.50 €

Filet de colin grillé et cuisiné dans une sauce délicieusement aromatisée aux épices exotiques

Timbale du Maharaja: 22.00 €

Lotte, coquille St-Jacques, scampis, sole, moules, crevettes, calmars, Langoustines nappé de sauce au curcuma, graine de moutarde, différentes épices et servis avec du riz basmati

Mysore Dall: 10.50 €

Lentilles de Mysore cuisinées et parfumées aux épices douces

Matter paneer: 12.00 €

Petit pois cuisinés aux épices douces et fromage maison

Palak paneer: 12.00 €

Épinards cuisinés aux épices douces et fromage maison

Panir varanasi: 12.00 €

Fromage maison aux poivrons et épices douces

Channa masala: 11.50 €

Pois chiche cuisinés aux épices douces et tomates

Alu matter ou gobi matter: 11.50 €

Pomme de terre ou chou fleur cuisinés aux épices et petit pois

Bharta: 12.50 €

Aubergines grillées écrasées, aux épices douces

Bombay Bengan: 13.50 €

Aubergines cuisinées aux épices douces, amandes, lait de coco et cajou

Mushroom Bhaji: 12.50 €

Champignons cuisinés aux épices douces parfumées

Légumes mixtes Maharaja: 12.00 €

Légumes de saison cuisinés aux épices douces et safran

Kourma aux légumes: 13.00 €

Légumes de saison, cuisinés aux amandes, cajou, lait de coco et épices douces parfumées

Kashmiri aux légumes: 13.50 €

Légumes de saison cuisinés au yaourt, épices douces parfumés et herbes indiennes

Briani aux légumes: 14.00 €

Riz Basmati, légumes de saison, aromatisés au safran, et aux épices exotiques et herbes indiennes

Naan: 2.50 €

Pain indien fermenté

Naan fourré au fromage: 3.50 €

Garlic Naan: 3.80 €

A l’ail

Chapati: 1.80 €

Farine de blé complet non fermenté

Pulau riz: 3.50 €

Riz basmati et petits pois parfumés aux cardamomes et safran

Riz Kashmiri: 4.00 €

Aux fruits exotiques, noix de cajou, pistaches, amandes et safran

Bombay Alu: 3.50 €

Pomme de terre aux oignons et épices, façon bombay

Methi Alu: 4.00 €

Pomme de terre parfumées au fenugrec

Dall ou Curry aux légumes ou Bombay Bengan ou Alu Saag ou Bharta: 8.00 €

Papadum ou Pickles ou Chutney mangue: 1.50 €

Poulet curry: 11.50 €

Cuisse de poulet désosse aux épices douces et safran

Agneau ou boeuf ou filet de poulet au curry: 13.50 €

Agneau Roganjosh: 14.00 €

A base de tomates, yaourt et épices douces

Filet de poulet ou agneau ou boeuf au Palak: 14.50 €

Aux épinards et épices douces

Agneau ou boeuf ou filet de poulet Madras: 14.00 €

Un mélange d’épices façon madras, très piquante ou moyen

Mix Madras: 14.50 €

Filet de poulet, boeuf et agneau

Agneau ou boeuf ou filet de poulet Windaloo: 15.00 €

A base de tomates, très piquante ou moyen

Poulet Kourma: 12.00 €

Cuisse de poulet désosse

Filet de poulet Kourma: 14.00 €

Agneau ou boeuf Kourma: 14.50 €

Mix Kourma: 15.50 €

Filet de poulet, boeuf, agneau

Poulet Kashmiri: 12.50 €

Cuisse de poulet désosse

Filet de poulet Kashmiri: 14.50 €

Agneau ou boeuf Kashmiri: 15.00 €

Mix Kashmiri: 16.00 €

Poulet, boeuf, agneau

Poulet Tandoori: 12.00 €

Cuisse de Poulet marinée au yaourt et mélange d’épices de barbecue et grillé

Dinde Tandoori: 12.50 €

Filet de dinde mariné et grillé

Poulet Tikka: 13.50 €

Filet de Poulet mariné au gingembre et aux épices de barbecue et grillé

Agneau Tikka: 14.00 €

Dés gigot d’agneau marinés au yaourt, gingembre et mélange d’épices douces de barbecue et grillés

Mix Tikka: 15.00 €

Agneau et filet de poulet

Poulet Tikka Masala: 14.50 €

Filet de poulet grillé et cuisiné dans une sauce délicieusement aromatisée aux épices fines

Agneau Tikka Masala: 15.00 €

Agneau grillé et cuisiné dans une sauce délicieusement aromatisée aux épices fines

Mix Tikka Masala: 16.50 €

Agneau et poulet

Poulet Makani: 15.50 €

Filet de poulet mariné aux épices, grillé et cuisiné dans une sauce délicieusement aromatisée aux tomates

Entrée

• Badji aubergine

  Beignets enrobés à la pâte de pois chiche et épices douces parfumées

• Et vegetable Cutlet

  Galette de légumes aux lentilles et sésame

Plat

• Poulet Tandoori

  Cuisse de poulet marinée au yaourt et mélange d’épices douces et grillée

• Machi curry

  Filet de colin lieu parfumé aux épices douces, et safran

• Curry aux légumes

  Légumes de saison cuisinés aux tomates et épices douces parfumées

• Et un dessert du jour

• Un café

• Un thé Indien

Entrée

• Pakora

  Beignet de fruit et légumes

• Samosa viande

  Triangle, fourré aux boeuf et petits pois cuisiné aux épices

Plat

• Calamar au curry

  Calamar aux épices douces

• Poulet Kourma

  Cuisse de poulet désosse aux amandes, lait de coco, et épices

• Kashmiri aux légumes

  Légumes de saison cuisinés au yaourt, épices douces parfumés et herbes indiennes

• Bombay Bengan

  Aubergines cuisinées aux épices douces, amandes, lait de coco et cajou

Dessert

• Glace ou pâtisserie Indienne

• Cocktail de fruits à la pulpe de mangue

Entrée

• Samosa crevette

  Croustillant, triangle fourré de crevette et petits pois cuisiné aux épices

• Bombay Roll

  Pommes de terre et viande de boeuf

• Samosa légume

  Croustillant, fourré de petits pois et légumes cuisinées aux épices

Plat

• Briani d’agneau

  Riz basmati et viandes aromatisés au safran, et aux épices exotiques et herbes Indiennes

• Poulet Tikka

  Filet de poulet mariné au gingembre et aux épices de barbecue et grillé

• Boeuf Kerala

  Cuisiné au curcuma, lait de coco, gingembre et différentes épices fines

• Jhinga curry

  Crevettes décortiquées au safran et curcuma

Dessert

• Glace ou pâtisserie Indienne

• Cocktail de fruits à la pulpe de mangue

Entrée

• Pakora

  Beignet de fruit et légumes

• Samosa légume

  Croustillant, fourré de petits pois et légumes cuisinées aux épices

• Machi Cutlet

  Cutlet de poisson enrobé de grains de sésame

1er Plat

• Poulet Tandoori

  Cuisse de poulet marinée au yaourt et mélange d’épices barbecue grillée

2eme Plat

• Boeuf Kashmiri

  Cuisinées au yaourt, épices douces parfumés et herbes Indiennes

• Filet de poulet Kourma

  Cuisinées aux amandes, noix de cajou, lait de coco et épices douces parfumées

• Jhinga Maharaja

  Crevettes décortiquées aux noix de cajou ,amandes et épices douces

Dessert

• Glace ou pâtisserie Maharaja

• Salade de fruits à la pulpe de mangue