Roquette, jambon de Parme, artichaut, tomates contes, copeaux de parmesan, olives noires
Salade Del Mar: 9.00 €
Mesclun, tomates, saumon fumé, beignets de crevette, noix de pétoncle
Salade Gourmande: 10.00 €
Salade, tomates, foie gras de canard aux figues, magret de canard au Monbazillac , pignons de pin
100% CHAROLAIS
Tartare champêtre: 16.50 €
(180 gr) poêlé aux lardons & champignons
Tartare de bœuf XXL: 25.00 €
(360 gr)
Entrecôte: 21.00 €
(300 gr)
Entrecôte : 22.00 €
(300 gr) sauce au choix : Boursin, Echalotes, Poivre vert
Tartare de bœuf : 15.00 €
(180 gr)
Tartare césar: 15.50 €
(180 gr) poêlé
Tartare campagnard : 16.00 €
(180 gr) poêlé aux lardons
LES VIANDES
Pluma Pata Negra: 19.00 €
Carré d'agneau jus au thym: 20.00 €
20mm de préparation
Brochette de volaille marinée au miel & citron vert: 14.00 €
Brochette de filet de boeuf nature: 16.00 €
Brochette de filet de boeuf: 17.00 €
sauce au choix (Boursin, Echalotes, Poivre Vert)
LES POISSONS
Croustade de loup & son aïoli: 16.00 €
Tartare de saumon XXL "coupé au couteau", frites, salade: 16.00 €
Poêlée de gambas en persillade: 20.00 €
Filets de sole en croûte de parmesan: 14.00 €
Avertissement:
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