Le bouchon des antiquaires

Entrées

• Salade lyonnaise

• Salade de lentilles paysanne

• Salade de pieds de veaux

• Saucisson chaud et pomme de terre tiède

Plats

• Tête de veau et sa vinaigrette aux herbes

• Quenelle de brochet et soufflée sauce homardine

• Langue de bœuf sauce piquante

• Andouillette grillée poêlée

  avec sauce moutarde ou nature

Desserts

• Fromages

• Desserts maison

Entrées

• L’entrée du jour

• Une entrée au choix dans le Menu des Gônes

• Salade océane

  salade verte, saumon fumé, crevettes et filets d’anchois

• Caviar d'aubergines

• Salade de foies de volailles déglaçés au vinaigre de framboises

• Flan de brocolis glaçé et son coulis de tomates

Plats

• Pavé de veau pôélé à la sauge

• Tartare de bœuf préparé au moment par le chef

  possibilité d’avoir le tartare de façon césar

• Le poisson de la criée

• Entrecôte de boeuf grillée et son beurre à l’estragon

• Brochette de crevettes grillées

Dessert

• Fromages

• Desserts maison

Entrées

• Salade lyonnaise: 11.50 €

• Saucisson chaud, pomme de terre tiède: 13.00 €

• Salade de lentilles paysanne: 9.00 €

• Salade de pieds de veaux : 13.00 €

• Salade océane: 12.00 €

  saumon fumé, crevettes, filets d’anchois

• Caviar d’aubergines: 11.00 €

• Salade de foies de volailles: 11.00 €

  déglaçés au vinaigre de framboises

• Flan de brocolis glaçé et son coulis de tomates : 9.00 €

Plats

• Quenelle de brochet soufflée sauce homardine: 16.00 €

• Tartare de boeuf préparé au moment par le chef: 17.00 €

• Pavé de veau pôélé à la sauge: 21.00 €

• Brochette de crevettes grillées: 24.00 €

• Entrecôte de bœuf grillée: 21.00 €

  et son beurre à l’estragon

• Le plat du jour: 9.50 €

  voir ardoise

• Tête de veau: 17.00 €

  et sa vinaigrette aux herbes fraîches

• Le poisson de la criée: 12.00 €

  voir ardoise

• Andouillette grillée: 16.50 €

  sauce moutarde à l’ancienne

• Langue de bœuf sauce piquante : 13.00 €

Desserts

• Fromage blanc: 3.50 €

  nature, au coulis ou à la crème

• Demi St Marcellin: 4.50 €

• Desserts maison: 6.00 €

• Café gourmand: 7.00 €

• Infusion ou thé gourmand: 8.00 €