Ninkasi Gerland LE SILO

Formule Trio [Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour]: 13.70 €

Formules Duo [Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour]: 10.70 €

Formules Burger [Entrée du jour + Burger ou Burger + Dessert du jour]: 13.70 €

entrées

• Entrées du jour: 5.00 €

  deux choix

plats

• Viande du jour: 8.20 €

• Poisson du jour: 8.20 €

• Entrecôte grillée ( 250 g. ) + sauce au choix: 18.00 €

  pommes rissolées, salade verte

• Suprême de volaille: 13.50 €

  poché au lait malté, purée de pommes de terre

• Pavé de cabillaud vapeur à la crème d’Aïoli: 14.50 €

  légumes vapeur

tartares

• Tartare de saumon: 14.50 €

  préparé par notre chef selon votre goût, pommes rissolées, salade verte

• Tartare de saumon Ninkasi: 15.50 €

  préparé par notre chef selon votre goût, pané au malt caramélisé et poêlé, pommes rissolées, salade verte

• Tartare de boeuf: 14.50 €

  préparé par notre chef selon votre goût, pommes rissolées, salade verte

• Tartare de boeuf Ninkasi: 15.50 €

  préparé par notre chef selon votre goût, pané au malt caramélisé et poêlé, pommes rissolées, salade verte

burgers

• Burger de la semaine: 10.20 €

  voir ardoise ou bandeau lumineux

• Le Brasseur: 10.20 €

  boeuf haché façon boucher 150g mariné à la bière ambrée, oignons confits à la bière blonde

• Le Bressan: 10.20 €

  emincé de poulet poché au lait malté, oignons confits à la bière blonde

• Le Fish: 10.20 €

  filet de lieu pané, huile vierge ( huile d’olives, brunoise de légumes )

desserts

• Desserts du jour: 4.00 €

  deux choix

• Desserts à la carte: 6.00 €

  demandez la carte des desserts

• Glaces à la carte

  demandez la carte des glaces

Menu Carte 3 plats [Entrée + Plat ou Burger ou Tartare + Dessert]: 24.00 €

Menu Carte 2 plats [Entrée + Plat ou Burger ou Tartare ou Plat ou Burger ou Tartare + Dessert]: 19.00 €

assiettes apéro

• Assiette Tapenade: 10.00 €

  accompagnée d’une baguette Ninkasi

• Assiette Charcuterie: 12.20 €

  accompagnée d’une baguette Ninkasi

• Assiette Tex-Mex: 5.00 €

  Tortilla chips, sauce salsa, sauce guacamole

• Assiette Antipasti: 13.50 €

  accompagnée d’une baguette Ninkasi

entrées

• Tarte de légumes provençaux, sardine à l’huile d’olive: 7.00 €

  légumes confits, salade verte

• Crevettes flambées au whisky et risotto: 7.50 €

• Croustillant de mozzarella: 7.00 €

• Entrées du moment: 6.00 €

  deux choix

• Millefeuille d’avocat au poulet: 6.50 €

  filet de volaille, avocat, caramel de bière

plats

• Viande du moment: 13.00 €

• Poisson du moment: 13.00 €

• Pavé de cabillaud vapeur à la crème d’Aïoli: 14.50 €

• Gambas à la plancha: 15.50 €

• Magret de canard infusé à l’orge malté: 15.50 €

• Travers de porc confit à la bière ambrée: 13.00 €

• Suprême de volaille: 13.50 €

• Entrecôte grillée ( 250 g. ) + sauce au choix: 18.00 €