B7 RESTAURANT CLUB

Entrées

• Planchette de Saumon fumé norvégien, crème acidulée petite blinis: 7.30 €

• Crumble d’aubergine au parmesan, mélange d’herbes fraiches à l’huile de sésame: 7.75 €

• Assiette de légumes grillés, pot de ricotta parfumé à la ciboulette, crostini: 6.50 €

LES PLANCHES

• La planche Bistro: 15.50 €

  Fine tranche de rôti de boeuf servi froid, pomme de terre grenaille à la fleur de sel, terrine de canard aux foies de volaille, tartelette aux fruits frais

• Planche rendez-vous d’affaires: 20.00 €

  Jambon sec de Parme, bille de mozzarella, Filet de dorade royales sans arrête huile de tapenade garnis d’un roulé de courgette aux petits légumes, fromage affiné, pave d’or tous chocolat

• Planche Lyonnaise: 16.25 €

  Rosette finement tranchée, andouillette 5A à la crème de moutarde et ses pommes de terre grenailles, ½ saint marcellin

LES SALADES

• Salade lyonnaise: 9.80 €

  Lardon fumé, oeuf mollet et crouton ailles

• Salade Norvégienne: 10.50 €

  Mélange de salades, saumon fumé, tomate cerise, chèvre frais

• Salade fraicheur: 10.00 €

  Mélange de salades, asperges verte, copeaux de parmesan, jambon de parme gressini

• Grecque: 9.50 €

  Mélange de jeunes salades, légumes grillés, féta à l’huile d’olive et avocat

• Salade fromagère: 10.00 €

  Mélange de salade, dés d’emmental, fromage brebis, roquefort et bille de mozzarella

Plats

• Dos de cabillaud rôti à l’huile de tandoori, légumes sautés: 14.50 €

• Entrecôte grillé, accompagnés d’une salade gourmande et de frites: 16.00 €

• Tartare de boeuf et ses condiments, accompagnés d’une salade gourmande et de frites: 13.00 €

DESSERTS

• Chocolat liégeois à notre façon: 5.00 €

  Glace chocolat noir, zeste d’orange confite, mousse chocolatée

• Crémeux de mascarponne à la mangue: 4.50 €

• Crumble de framboise, glace au fromage blanc: 4.50 €

• Tartelette sablée aux fruits frais, crème légère: 4.50 €

• Carpaccio d’ananas, sorbet coconuts: 4.50 €

FROMAGE

• ½ Saint marcelin affiné, jeunes salade: 4.00 €

• Faisselle, crème ou nature: 3.00 €

Plat du jour: 9.00 €

Plat du jour, dessert du jour: 13.00 €

Entrée du jour, plat du jour: 13.00 €

Entrée du jour, plat du jour et dessert du jour: 16.00 €