Inventée dès 1996 en France, la Pataterie est un groupe de restaurants qui se sont spécialisés dans la confection de plats à base de la patate.
Le concept de la Pataterie est de réaliser, à des montants peu élevés, des repas à base de patate dans un cadre rustique.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de VILLEFRANCHE SUR SAONE qui a pour adresse dresse il y a une importante variété de plats associés à des décorations spécifiques comme par exemple « La Bonne Franquette ».
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est plus de 100 franchises sur tout le territoire français qui proposent des recettes originales et savoureuses comme l’Aveyronnaise.
