Cuisiner des recettes dédiés à la patate: c'est le concept de La Pataterie, une franchise de restaurants lancée à la fin du siècle dernier en Corrèze.
L’approche de la Pataterie est de proposer, à des montants abordables, des assiettes avec essentiellement de la patate dans un environnement rustique.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de CHALON SUR SAONE à l’adresse dresse le client dispose d'une importante variété de repas qui s’accordent à des ambiances spécifiques comme par exemple « La Bonne Franquette ».
A ce jour, La Pataterie c’est à peu près cent franchises partout en France qui cuisinent des recettes agréables et créatives à l'image de la Landaise.
