Viande bovine provient de bêtes sélectionnées pour leur qualité bouchère de type race à viande,et d'origine régionale ou française. La volaille provient de la Sarthe et des départements limitrophes, le lapin est en direct avec un éleveur local . Le Porc provient de la Sarthe et de la Région. Le veau et l'agneau sont d'origine France . 100% de la préparation effectuée devant le client. La Sarl Les éleveurs régionaux s'engage à favoriser les approvisionnements régionaux permettant de favoriser le développement de la région , de diminuer les transports