La Petite Auberge

Les entrées

• Foie gras de canard, pain à la châtaigne: 18.00 €

• Aspic de gambas, langoustines, crabe et bulot, coulis avocat: 18.00 €

• Terrine de Saint-Jacques,sauce fines herbes: 15.00 €

Les poissons

• Dos de Maigre gratiné au saumon fumé: 17.00 €

• Lotte rôtie, sauce au vinaigre de citron: 17.00 €

• Filet de merlu aux câpres: 15.00 €

Les viandes

• Filet de boeuf à la truffade noire: 23.50 €

• Entrecôte de porc Iberico, à la crème d'escargot: 19.00 €

• Suprême de pintade au coing: 17.00 €

Les desserts

• Tartelette rhubarbe et chocolat blanc, glace caramel à la fleur de sel: 6.60 €

• Tulipe à la crème de Mascarpone, fraises et son coulis: 6.60 €

• Assortiment de sorbets, coulis framboise: 6.60 €

Entrées

• Aspic de gambas, langoustines, crabe et bulot, coulis avocat

• Salade de Coppa et magret fumé

• Foie gras de canard, pain à la châtaigne

Plats

• Entrecote de porc Iberico, à la crème d'escargot

• Dos de maigre gratiné au saumon fumé

• Lotte rôtie, sauce au vinaigre de citron

• Carré d'agneau de lait à la Plancha à l'ail des Ours

Desserts

• Plateau de fromages

• Tartelette rhubarbe et chocolat blanc, glace caramel à la fleur de sel

• Bavarois litchi, coulis cerise

• Tulipe à la crème Mascarpone, fraises et son coulis