Le Saint M'

Entrées

• Cappuccino de carottes, crème fouettée curry-coco: 7.00 €

• Terrine de foie gras de canard maison: 16.50 €

  chutney de mangue aux épices, toast de pain brioché

• Fraîcheur de crabe au citron vert, tartare d’avocat: 12.50 €

  mangue et herbes fraîches

• Saumon mariné par nos soins façon Gravlax: 9.50 €

  crème fouettée savorah et blinis tièdes

• Millefeuille d’aubergines confites: 8.50 €

  mozzarella di Bufala et basilic frais

Plats

• Club sandwich, pom’frites: 15.50 €

• Caesar Salad: 15.50 €

  blanc de volaille, croûtons, tomates, laitues iceberg et romaine, Grana Padano en copeaux

• Bo Bun: 16.50 €

  nems, boeuf mariné, vermicelles de riz, tagliatelles de carottes, salade, coriandre, menthe et cacahuètes pilées

• N.Y. GIANT’S Hot dog: 14.50 €

  pickles, oignons fajitas, frites

• Cheese Burger: 16.50 €

  pom’frites et coleslaw

• Penne-rigate: 16.50 €

  bresaola, roquette et crème de parmesan

• Tartare de boeuf: 16.50 €

  préparé par nos soins, frites ou salade verte

• Risotto crémeux aux gambas et roquette: 18.50 €

• Parmentier de veau à l‘orange, salade: 18.50 €

• Suprême de volaille fermière dorée au four: 18.50 €

  wok de légumes croquants

• Coeur de rumsteak à la plancha: 17.50 €

  crème au poivre, frites

• Filet de boeuf poêlé, sauce Lameloise: 25.00 €

  gratin dauphinois

• Belle côte de boeuf à la plancha: 32.00 €

  sauce béarnaise et pom’frites

• Pavé de saumon en croûte d’épices, wok de légumes croquants: 18.50 €

  beurre de soja

• Noix de Saint-Jacques à la plancha, fondue de poireaux: 22.00 €

  émulsion de poivrons rouges

• Garnitures: 6.00 €

  Pom’frites, salade verte, Wok de légumes croquants, gratin dauphinois

Fromages

• Saint Marcelin et son chutney du moment: 8.50 €

  salade et réduction balsamique

Désserts

• Brioche façon pain perdu, glace vanille et caramel laitier: 8.50 €

• Tartelette aux framboises, sorbet citron vert: 9.50 €

• Crème brûlée du moment caramélisée à la cassonade: 8.50 €

• Moelleux au chocolat extra bitter, glace vanille: 9.50 €

• Fondue de fruits exotiques, fraises Tagada et marshmallows: 16.00 €

  sauce chocolat tiède et Chantilly

• Coupe glacée: 9.50 €

  Sur un lit de crumble chocolaté… crèmes glacées chocolat et vanille, sauce chocolat, Chantilly et amandes grillées

• Trou normand: 6.50 €

• Café gourmand: 6.50 €

• Colonel: 6.50 €

Seul ou à partager

• Humeur gourmande: 20.00 €

  foie gras de canard, bresaola, terrine du moment, rillettes de canard, pain de campagne

• Saveurs italiennes: 18.50 €

  bresaola, aubergines, tomates et artichauts confits, roquette, crostini de tapenade, Grana Padano en copeaux

Plats

• Filet de poulet, pom’frites

• Pâtes à la crème

Désserts

Entrées

• Nems de poulet

• Croustillant de chèvre

Plats

• Cuisse de poulet caramélisée façon thaï, riz pilaf

• Filet de daurade au thym, parfumé à l’huile de passion, wok de légumes

Désserts

• Salade de fruits exotiques, sirop aux épices et gingembre

• Tarte tatin