horaires d'ouvertures du restaurant
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menu de Capucine
Les Entrées
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Filet de hareng .. Pomme tiède : 7.50 €
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Salade mescluns : 8.50 €
serano,Parmesan sur mesclun
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Poivron frais sur nid de mescluns et mozzarelles : 7.50 €
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Assiette de Charcuterie: 7.50 €
Assortiment de charcuterie fine
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Saumon façon gravlax : 7.50 €
Saumon marinée frais et mesclun
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Avocat Sur Mesclun,crevettes fraiche: 8.50 €
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Tartare de saumon frais maison : 8.50 €
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Assiette de la mer: 7.50 €
Saumon crevette mesclun filet de hareng
Les salades
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La Soleil : 14.50 €
Mesclun,tomate,poivron,croûton,saumon marinée
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La Césars: 14.50 €
Mesclun, tomate,poulet,parmesan,croûton,sauce fromage
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La Nina: 14.50 €
Mesclun,tomate,assortiment trois fromage,Psauter,serano
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La capucine: 14.50 €
Choux chinois,poulet rôti ,choux rouge,coriande , sauce poulet
La plancha mixte
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La plancha: 15.00 €
Assortiment de charcuteries fine et fromages affiné
Les Viandes
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Andouillette grillée "AAAAA": 15.00 €
purée maison
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Confit de canard maison ( Manoir D'Alexandre ): 15.00 €
Pommes sautées salardaise
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Tartare de bœuf revisité par nos soins: 15.00 €
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Burger maison : 15.00 €
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Entrecôte grill Pierre de lave 300g: 16.00 €
Sup 3.50 € en formule
Les Poissons
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Cabillaud .. Poêlé : 15.00 €
purée maison
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Filet Bars ... Poêlé: 15.00 €
légumes craquant
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Gambas sautées minute: 16.00 €
Tagliatelles sup menu 3,50 euro
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Tartare de saumon façon Chef: 15.00 €
P sautés ail & gingembre
Les Desserts
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Ananas frais: 6.50 €
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Tiramisu: 6.50 €
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Tarte citron maison : 6.50 €
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Crumble ... Poire et pomme au miel: 6.50 €
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Profiterole au chocolat: 6.50 €
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Dessert du jour .. : 6.50 €
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Café Gourmand : 6.50 €
sup 2,00 menu
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Baba au Rhum: 6.50 €
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Pana cotta : 6.50 €
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Moelleux au chocolat boule glace vanille: 6.50 €
Les menus
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Entrée + plat ou plat + dessert : 19.50 €
supplément voir carte
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entrée + plat + dessert: 26.00 €
suppléments voir carte
Formule salade
les vins
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Blanc
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Petit chablis : 28.00 €
La chablisienne "2009"
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Macon village: 26.00 €
Bourgogne domaine Eloy "2012"
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Bourgogne aligoté : 28.00 €
Belena "2012"
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Saumur Vent du Nord : 26.00 €
Domaine des Guyons "2012"
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Rouge
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Côte de Castillon : 24.00 €
Château la pierre levée "2011"
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Corbière : 24.00 €
Domaine la Combe grande "2011"
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Grave: 26.00 €
Château brannens "2010"
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Cōte du Rhône : 24.00 €
Les Viguiers "2011"
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Château Ducla expérience : 28.00 €
Bordeaux 2006 blanc
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Rose
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Moment de plaisir : 22.00 €
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Rose du mois: 24.00 €
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Champagne
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CHAMPAGNE MARQUIS DE MARILLAC ": 70.00 €
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CORDON NEGRO FREIXENET "ESPAGNE": 50.00 €
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Vins supérieur
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CHÂTEAU ROBIN: 34.00 €
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LA GRÂCE DIEU DES PRIEURS: 45.00 €
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BARON DE BRANE: 42.00 €
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CHÂTEAU DE BELLE VUE: 36.00 €
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LE PETIT CAILLOU: 42.00 €
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CHÂTEAU DOYAC: 37.00 €
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MOUCAILLOU: 42.00 €
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Avertissement:
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