Aasman

ENTRE AU CHOIX

• SAMOSSA

• DHAL SOUPE

• PAKORA

• RAITA

PLAT AU CHOIX

• BARTHA

• DHAL

• AALOU GOBI

• BYRIANI LEGUMES

• AALOU PALAK

DESSERT AU CHOIX

• GATEAU DE SEMOULE

• GALCE 2 BOULE

ENTREE AU CHOIX

• POISSON TIKKA

• POULET TANDOORI

• SHEESH KEBAB

• SAMOSSA

PLAT AU CHOIX

• CREVETTES MADRAS

• POULET SHAI KORMA

• POISSON MASSALA

• KEEMA AALOU

DESSERT AU CHOIX

• PATISSERIE MAISON

• SORBET 2 BOULES

• LES POISSONS

• lassi (salé, sucré, mangue, rose)

  4 €

• bière indienne

  5 €

• Cote du Rhone

  13€

• Muscadet

  15 €

• Cote de provence

  15 €

• Tavel

  18 €

• Sancerre

  18 €

Entrées

• RAITA: 5.00 €

  Concombre, tomate, yaourt

• PAKORA: 5.00 €

  Beignets d'aubergines

• SAMOSSA: 5.00 €

  Comet frit, farci aux légumes

• ONION BHAJIA: 5.00 €

  Beignets

• SHEESH KEBAB: 6.00 €

  Viande hanchée d'agneau avec herbes fraîches cuite en brochette au Tandoor

• POULET TANDOORI: 6.00 €

  Poulet avec différentes épices, cuit au Tandoor

• AGNEAU TIKKA: 8.00 €

  Morceaux d'agneau longuement marines dans différentes épices, cuits en brochette au charbon de bois

• POULET TIKKA: 7.50 €

  Morceaux de poulet désossés longuement marines dans différentes épices, cuits en brochette au charbon de bois

• POISSON TIKKA: 7.50 €

  Morceaux de poisson longuement marines dans différentes épices, cuits en brochette au charbon de bois

• GAMBAS TANDOORI: 16.00 €

  4 Gambas longuement macérées dans un bouquet d'épices, cuit en brochette au charbon au charbon de bois

PAINS MAISON

• NAN: 2.50 €

  Pâte levée, farine

• KEEMA NAN: 3.50 €

  Beurre, viande hachée

• CHEESE NAN: 3.50 €

  pâte levée au fromage

• CHAPATI : 2.00 €

  pâte non levée, farine complète

• NAN MASSALA: 3.50 €

  légumes et épices

• PARATA: 2.50 €

POULET

• POULET MADRAS: 9.50 €

  poulet au curry bien relevé

• POULET SHAI KORMA: 10.50 €

  curry de poulet, amandes, raisons secs, noix de cajou

• POULET AU BEURRE: 10.50 €

  poulet au beurre mariné dans une sauce épicée, puis cuit au Tandoor

• POULET TIKKA MASSALA: 10.50 €

  spécialité de poulet désossé, tomate, beurre, gingembre, cuit au Tandoor

• POULET PALAK: 9.50 €

  curry de poulet aux épinards

ACCOMPAGNEMENT

• BARTHA: 8.00 €

  curry d'aubergines hachées

• PALAR PANIR: 8.00 €

• DHAL: 8.00 €

• VEGETABLE MIXTE: 8.00 €

• RIZ NATURE: 3.50 €

• KASHMIR PULLAO: 4.50 €

FRUITS DE MER

• POISSON SHAHI: 12.00 €

  morceaux de poisson au curry, amandes, crème fraîche

• POISSON MASSALA: 11.00 €

  poisson grillé avec sauce piquante

• GAMBAS SHAHI: 16.50 €

  gambas cuites au tandoor et mélangées dans une sauce mixte: noix de cajou, amandes, pistaches et crème fraîche

• GAMBAS MASSALA: 15.50 €

  gambas cuites au tandoor et mélangées avec sauce pimentée

• CREVETTES SHAHI: 11.50 €

  curry de crevettes, crème fraîche

• CREVETTES MADRAS: 10.50 €

  curry de crevettes (relevé)

LEGUMES: 10.50 €

riz préparé avec différents légume et épices

POULET: 11.50 €

riz préparé avec poulet désossé et épices

AGNEAU : 12.50 €

riz préparé avec morceaux d'agneau et epices

CREVETTES : 12.50 €

riz préparé avec crevettes décortiqués et épices

SHAHI BIRYANI MIXTE: 13.50 €

agneau, crevettes, mouton

AGNEAU SHAI KORMA: 12.00 €

curry d'agneau aux amandes, noix de cajou, raisins sec, pistaches

AGNEAU PALAK: 11.00 €

curry d'agneau aux épinards

AGNEAU MADRAS: 11.00 €

curry d'agneau spécialité de Madras

AGNEAU BARTHA: 12.00 €

curry d'agneau préparé avec aubergines, coriandre (sauce relevé)

AGNEAU TIKKA MASSALA: 12.00 €

spécialité d'agneau désossé, tomate, beurre, gingembre

GATEAU SOUJI HALWA: 5.00 €

semoule, beurre, sucre, lait, cardamome, pistache, noix de coco

GLACE MAISON KULFI: 5.50 €

lait, sucre, crème fraîche pistache

PATISSERIE MAISON GULAB JAMUN: 5.00 €

lait en poudre, sucre, crème fraîche

COUPES SHAHI 4 BOULES: 6.50 €

COUPES 2 BOULES: 4.50 €