Chez Gaby - Frémicourt

Entrées Froides

• Salade saison : 5.90 €

  (mélange de salade vertes, tomates, concombre, olives)

• Salade mixte : 4.90 €

  (mélangé de salade vertes, tomates, concombre, carottes râpées, mais olives noires)

• Œuf mayonnaise: 5.90 €

• Œufs mimosa: 5.90 €

• Salade de Mediterranéenne : 9.90 €

  (mélangé de salade vertes, tomates, concombre, carottes râpées, mais, thon, œufs, olives)

• Pâté de campagne: 5.90 €

• Avocat vinaigrette: 6.90 €

• Filet de hareng : 6.90 €

  et ses pommes persillées avec sa salade

• Avocat aux crevettes ou thon ou aux capres: 9.90 €

• Tomate mozzarella : 8.90 €

  (aux anchois et huile d’olive)

• Salade au foie gras: 11.90 €

• Carpaccio de saumon: 8.90 €

• Carpaccio de bœuf: 8.90 €

Entrées Gourmandes

• Salade Gésiers : 9.90 €

  (Salade, gésiers de volaille, pomme de terre)

• Salade Exotiques : 12.90 €

  (Salade, tomate, mais, noix, artichauts, ananas, avocat, carottes râpées, œuf)

• Salade au chèvre chaud et lardon : 12.90 €

• Salade Paysanne : 10.90 €

  (Salade, tomate, oignon, lardons)

• Salade Pacifique : 11.90 €

  (Salade, saumon fumé sur toasts, crème fraîche)

• Salade Chef Gabi : 15.90 €

  (Salade, tomate, mais, concombre, avocat, saumon fumé, crevettes, crabes, fromage)

POTAGES avec leurs toasts grillés

• Minestrone : 6.90 €

  (soupe de légumes)

• Soupe de Poisson : 6.90 €

Charcuteries Italiennes

• Mortadella ou Salami: 7.90 €

• Coppa: 7.90 €

• Jambon de Parme: 10.90 €

• Antipasto : 13.90 €

  (assortiment de charcuteries italiennes)

En Saison

• Melon nature: 6.90 €

• Melon au Porto: 8.90 €

• Melon au Jambon de Parme: 10.90 €

Pâtes au choix

• Napolitaine : 7.90 €

  (sauce tomate)

• Au Thon : 9.90 €

  (sauce tomate, thon, ail)

• Bolognese : 9.90 €

  (sauce tomate, viande hachée)

• Arrabiata : 8.90 €

  (sauce tomate, ail, piment)

• Matriciana : 10.90 €

  (ail, sauce tomate, champignons, lardons)

• Pesto : 9.90 €

  (ail, tomate fraîche, basilic, crème fraîche)

• Carbonara: 10.90 €

  (crème fraîche, lardon, jaune d’œuf)

• Gorgonzola : 10.90 €

  (gorgonzola, crème fraîche)

• Saumon : 11.90 €

  (saumon fumé, crème fraîche, vin blanc)

• Saint-Jacques: 14.90 €

• Lasagnes: 12.90 €

Coktail de Pâtes

• Aux Quatre sauces: 14.90 €

• Aux Fruits de Mer: 16.90 €

Pâtes Fraîches

• Raviolis à la Bolognaise: 10.90 €

• Spaghetti ail et fines herbes: 10.90 €

• Tortellini aux fromages: 10.90 €

• Tagliatelles au pesto: 10.90 €

Risottos

• Aux Fruits de Mer: 10.90 €

• Aux Légumes de Saison: 10.90 €

Chèvre: 4.40 €

Roquefort: 4.90 €

Gorgonzola: 5.90 €

Assiette de Fromage: 9.90 €

Marguerita: 8.90 €

(Tomate, fromage, origan)

Calzone (soufflé): 9.90 €

(Tomate, fromage, épaule, œuf)

Sicilienne: 9.90 €

(Tomate, fromage, anchois, câpres)

Regina : 9.90 €

(Tomate, fromage, épaule, champignon)

Campione : 11.90 €

(Tomate, fromage, viande hachée, œuf, oignons)

Chicken: 11.90 €

(Tomate, fromage, poulet, poivrons, oignons)

Soleil : 9.90 €

(Tomate, fromage, merguez, œuf, poivron, origan)

Neptune: 11.90 €

(Tomate, fromage, thon, œuf, oignon)

4 Stagioni: 12.90 €

(Tomate, fromage, épaule, artichaut, poivron, olives, champignons, origan)

Catalane: 10.90 €

(Tomate, fromage, poivrons, chorizo)

Tartiflette: 10.90 €

(crème fraîche, fromage, lardons œuf, origan)

Vienesa: 12.90 €

(Tomate, fromage, merguez, chorizo, œuf, origan)

Paysanne: 10.90 €

(Tomate, fromage, lardons, crème fraîche)

4 Fromages : 11.90 €

(Tomate, 4 fromages différents, œuf, origan)

Vegetarienne: 13.90 €

(Tomate, fromage,aubergine, artichart, poivron, olives, champignons, origan)

Speciale Maison: 13.90 €

(Tomate, fromage, crottin de chavignol, épaule, œuf, origan)

Al Gorgozola: 13.90 €

(Tomate, fromage, gorgonwola, épaule, champignon, œuf, origan)

Capriciosa: 10.90 €

(Tomate, fromage, gorgonzola, épaule, champignon, oeuf, origan)

3 Jambons: 12.90 €

(Tomate, fromage, épaule, coppa, salami, mortadelle)

Chef : 14.90 €

(Tomate, fromage, viande hachée, aubergine, œuf, origan)

Parma: 13.90 €

(Tomate, fromage, jambon, de parme)

Pescator: 11.90 €

(Tomate cocktail de fruits de mer (moules, crevettes, calamars, ail)

Norvegienne: 13.90 €

(Tomate, fromage, saumon, crème fraîche)

Jacomo: 15.90 €

(Tomate, fromage, StL Jacques, champignons, crème, fraîche, ail)

Escalopes

• Escalope Milanaise : 10.90 €

  (Escalope de veaux panée)

• Escalope au citron : 11.90 €

  (Escalope de veau, citron, crème fraîche)

• Escalope au Marsala : 11.90 €

  (Escalope de veau, champignons, marsala, crème fraîche)

• Escalope Pizzaiola : 11.90 €

  (Escalope de veau, olives, câpres, anchois, ail, sauce tomate, vin blanc)

• Escalope Normande : 11.90 €

  (Escalope de veau, champignon, crème fraîche)

• Escalope Gorgonzola ou Roquefort : 13.90 €

  (Escalope de veau, gorgonzola, ou roquefort, crème fraîche)

• Saltimbocca à la Romana gratinée : 14.90 €

  (Escalope de veau, parme, mozzarella, crème fraîche)

• Escalope à 4 Fromages : 14.90 €

  (Escalope de veau, quatre fromages, crème fraîche)

• Escalope Parmigane gratinée : 13.90 €

  (Escalope de veau, aubergine, jambon, fromage, sauce tomate)

• Escalope Matriciana : 14.90 €

  (Escalope de veau, crème fraîche, lardons, poivrons)

• Osso Buco: 13.90 €

  (Jarret de veau)

• Escalope Bolognaise gratinée: 13.90 €

  (Escalope de veau, jambon, fromage, sauce bolognaise)

• Speciale Maison : 13.90 €

  (Escalope de veau, épinards, jambon, mozzarela, crème fraîche, vin blanc)

• Escalope Chef Gaby gratinée: 15.90 €

  (Escalope de veau, jambon de Parme, petits pois, champignons, mozzarella, crème fraîche)

Grillades

• Côte de bœuf: 25.90 €

• Côte de veau: 18.90 €

• Côte d’agneau: 13.90 €

• Côte de porc: 12.90 €

• Escalope de veau: 11.90 €

• Magret de canard: 12.90 €

• Panache de grillades: 15.90 €

• Entrecôte: 15.90 €

• Pave de boeuf: 13.90 €

• Brochette de bœuf: 14.90 €

• Filet de bœuf: 18.90 €

• Faux Filet de bœuf: 12.90 €

Poissons

• Calamars à l’Américaine: 11.90 €

• Calamari Fritti: 11.90 €

• Filet de sole sauce du chef: 17.90 €

• Coquilles St-Jacques à la Provençale: 18.90 €

• Gambas à la Provençale: 17.90 €

• Gambas grillées: 17.90 €

• Pave de saumon grillée: 13.90 €

• Pave de saumon au citron: 13.90 €

Menu gourmand à 30 Euros

• Entrées

  Poêlée de canard et ses pommes de terre OU Saumon fumé sur toast OU Salade et Foie gras

• Plats

  Magret de canard à la crème et ses tagliatelles OU Filet de boeuf sauce au choix OU Dorade royale et ses légumes

• Dessert OU Fromage

  demandez notre carte

Menu Express à 11.90 Euros

• Entrée

  Pâte de campagne OU Oeufs mayonnaise OU Salade composée

• Plats

  Lasagnes de chef OU Escalope panée et ses pâtes OU Pizza Régina OU Pizza Campagne

• Dessert

  Tarte du jour OU Mousse au Chocolat OU Café

Menu Express à 14,90 Euros

• Entrées

  Oeufs mimosa OU Mortadelle OU Jambon macédoine

• Plats

  Andouillette sauce moutarde OU Poulet au curry OU Pizza 4 Fromage OU Calzone

• Dessert

  Cème brûlée OU Mousse au chocolat OU Crème caramel

Menu Enfant à 7,50 Euros

• Pizza bambino OU

• Rigatoni à la bolognaise OU

• Steak haché grillé frites

• Desserts au choix

  2 boules de glace OU Fromage blanc

Menu du Chef à 22 Euros

• Entrée

  Salade au chèvre chaud OU Salade de gésiers OU Salade aux lardons

• Plats

  Escalope Bolognaise et ses pates OU Emincé de boeuf au basilic frais et ses frites maison OU Pave de saumon sauce citron et son riz

• Dessert

  Glace ou Crème brûlée ou Tiramisu

Vin Français

• Rouges

• Gamy Tourainel: 16.50 €

• Bordeaux St. Emilion: 22.00 €

• Médoc: 20.00 €

• Beaujolais Villages: 18.00 €

• Rosé

• Côté de Provence: 18.00 €

• Tavel: 24.00 €

• Blanc

• Chablis: 26.50 €

Vino Italiano

• Vino Rosso

• Valpolicella: 18.00 €

• Bardolino: 18.00 €

• Chianti: 22.00 €

• Lambrusc: 18.00 €

• Vino Rosato

• Bardolino: 20.00 €

• Lacryma Christi: 26.00 €

• Vino Bianco

• Orvietto: 18.00 €

• Pichet: 8.00 €

  Rouge, Rosé, Blanc, 50cl

• Vin au verre: 2.50 €

  Rouge, Rosé, Blanc, 12cl

Boissons fraîches

• Bières: 4.00 €

  Heineken, 1664, Bière Italienne, 33cl

• Jus de fruits: 3.50 €

  Tomate, ananas, orange, cocktail, 25cl

• Les eaux minérales, : 5.00 €

  Vittel, Badoit, San pelligrino, 1L

• Les eaux minérales: 3.00 €

  Vittel, Badoit, San pelligrino, 50cl

• Perrier: 3.00 €

  33cl

• Coca-cola et light

  33cl

• Orangina: 3.50 €

  25cl

• Supplément sirop: 0.50 €

Boissons chaudes

• Expresso: 2.00 €

• Cecafeine: 2.50 €

• Cappuccino: 4.00 €

• Thé: 3.00 €

• Infusions: 3.00 €

Digestives

• Grappa: 6.50 €

• Amaretto: 6.50 €

• Armagnac: 6.50 €

• Calvados: 6.50 €

• Cognac: 6.50 €

• Get 27: 6.50 €

• Vodka: 6.50 €

• Marie Brizard: 6.50 €

• Poire Williams: 6.50 €