Le Triporteur

Tout d'abord

• Soupe de poisson: 9.00 €

• Salade gourmande au magré fumé et foie gras: 13.50 €

• Terrine de foie gras maison: 13.50 €

• Salade de St Jacques au curry: 12.00 €

• Terrine de lapereau à l’estragon: 12.00 €

• Salade de petits gris au noilly: 11.00 €

• Moules à la plancha: 9.00 €

• Salade de roquette aux copeaux de parmesan: 8.00 €

Ensuite

• Côte de bœuf grillée (pour 2 pers): 44.00 €

• Pastilla de pintade à l’orientale: 18.00 €

• Magret de canad au miel et canelle: 19.00 €

• Entrecote grillée à la fleur de sel: 18.50 €

• Bar 1 kg pour 2 personnes roti au fenouil: 45.00 €

• St pierre grillé entier à l’huile d’olive vierge: 21.00 €

• Dos de cabillaud sauce crustacé: 20.00 €

Pour finir

• Banane rôti façon crème brulée: 7.00 €

• Tarte tatin: 7.00 €

• Tiramisu: 7.00 €

• Moelleux aux fruits rouges: 7.00 €

• Mi cuit au chocolat: 7.00 €

• Délice au thym: 7.00 €

• Assiette de fromage: 7.00 €

• Fromage blanc au fruit sec: 7.00 €

• Salade de fruits frais: 7.00 €

Formule Boporteur: 14.50 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Formule Triporteur: 17.00 €

Entrée + Plat + Dessert

Formules côte de boeuf: 26.00 €

1 entrée + 1 côte de boeuf pour 2 personnes

Moules à la plancha

Soupe de poisson

Ravioles de la mère Maury au curry

Saumon mariné à l’aneth

Salade de foie de volaille

Filet de rumsteack sauce au poivre

Filet de mulet sauces crustacés

Travers de porc caramélisé

Osso Bucco, tagliatelles

Filet de rascasse vignaigrette gingenbre sésame

Crème Caramel

Mousse au chocolat et noisettes

Fondant au chocolat

Assiette de brie de meaux

Glace au sorbet

Champagne

• BRUNEAU PAILLARD "Première Cuvée": 50.00 €

  La bouteille

• BRUNEAU PAILLARD "Première Cuvée": 8.00 €

  La coupe

• BARTHELENY Brut Rosé "Pink Brut": 55.00 €

  La bouteille

• BARTHELENY Brut Rosé "Pink Brut": 8.00 €

  La coupe

Vins blancs et secs tendres

• VDP des Côtes de Gascogne : 22.00 €

  2006

Vins blancs secs

• VDP des Côtes de Gascogne 2006: 28.00 €

  Dom de Pellehaut

• VDP des Côtes de Gascogne 2006: 22.00 €

  Dom de Pellehaut

• VDP d’Oc Chardonnay de Pennautier 2006: 16.00 €

• AOC Menetou Salon Domaine Gilbert 2006: 30.00 €

• AOC Sauvignon de Touraine Domaine Gibault 2006: 20.00 €

Vins rosés

• VDP des Bouches du Rhône 2006: 20.00 €

  Domaine Houchart

Vins rouges

• AOC Beaujolais Village "Cht de Souzy" 2005: 20.00 €

• AOC Brouilly 2004: 28.00 €

  G Descombes

• AOC Fleurie "La Madone" 2004: 27.00 €

• AOC Fleurie "La Madone" 2005: 22.00 €

• AOC Morgon "Domaine de Lathevalle" 2006: 31.00 €

Vins rouges

• Volnay 1° Cru "Frenet" 2003: 68.00 €

• Mercurey 1° Cru "Clos des Voyens" 2005: 45.00 €

  Jeanin Naltet

Vins rouges

• AOC Côtes du Rhône Dom Gramenon "La Sagesse": 32.00 €

  2006

• AOC Côtes du Rhône Dom Gramenon "La Mémé": 60.00 €

  2004

• AOC Côtes du Iuberon "Cht Val Joanis" Chancel: 27.00 €

  2004

• AOC Saint Joseph "Les Fagotes" Cave Saint Désirat: 27.00 €

  75 cl 2004

• AOC Saint Joseph "Les Fagotes" Cave Saint Désirat: 15.00 €

  37,5 cl 2004

• AOC Saint Joseph "Dom Bonnarieux" Cave Saint Désirat: 38.00 €

  2004

• AOC Croze Hermitage "La Matinière": 38.00 €

  2005

• AOC Côtes du Rhône Dom Richaud: 25.00 €

  2006

• AOC Côtes du Rhône Dom Gramenon "Sierra du Sud": 29.00 €

  2006

Vins rouges

• AOC Cheverny "Dom du Moulin" Villemade: 24.00 €

  2006

• AOC Chinon "Cuvée Terroir" Joguet: 22.00 €

  75 cl 2004

• AOC Chinon "Cuvée Terroir" Joguet: 14.00 €

  37,5 cl 2004

• AOC Chinon "Varennes Grand Clos" Joguet: 38.00 €

  2001

Vins rouges

• VDP des Côtes de Gascogne Dom Pellehaut "Les Marcottes" : 24.00 €

  2005

Vins rouges

• AOC 1° Côtes de Bordeaux "Orangerie de Carignan": 20.00 €

  2004

• AOC Puisseguin Saint Emilion "Cht Bel Air": 36.00 €

  2005

• AOC Lalande Ppomerol "Cht l’Etoile de Salles" : 41.00 €

  2004

• AOC Pessac Léognan "Cht Pont Saint Martin" ** Guide Hachette : 47.00 €

  2004

Vins au verre et pichet

• Vin Rouge Bordeaux Sup "Cht Brande Bergère" : 6.00 €

  25 cl

• Vin Rouge Bordeaux Sup "Cht Brande Bergère" : 10.00 €

  47,5 cl

• Vin Blanc VDP "Sauvignon de Touraine" Gibault: 3.00 €

  15 cl

• Vin Blanc VDP "Sauvignon de Touraine" Gibault: 5.00 €

  25 cl

• Vin Blanc VDP "Sauvignon de Touraine" Gibault: 9.00 €

  47,5 cl

• Vin Rouge Bordeaux Sup "Cht Brande Bergère" : 4.00 €

  15 cl

Vins du mois de vignerons indépendants

• Riesling "Nicolas": 31.00 €

  2002

• Gewurztraminer: 35.00 €

  2004

• GewurztraminerVielles vignes: 37.00 €

  2004

Vins du mois de vignerons indépendants

• Bourgogne Rouge "Nicolas": 35.00 €

  2004

Bière Kronenbourg 1664: 3.50 €

Eaux minérales: 3.50 €

0,5 l

Eaux minérales: 6.00 €

1 l

Jus de Fruits, Coca Cola, Shweppes, Orangina: 3.50 €

Apéritifs

• Kir: 3.50 €

• Kir Royal: 8.00 €

• Ricard: 3.50 €

• Martini: 5.00 €

• Porto: 5.00 €

• Americano: 6.50 €

• Cocktail avec Alcool: 7.50 €

• Cocktail sans Alcool: 6.00 €

• Whisky: 6.00 €

• Whisky Grande Marque: 8.00 €

Digestifs

• Ordinaire: 6.00 €

• Cognac, Ville Prune, Mirabelle, Poire Williams : 8.00 €