Chez Mademoiselle Paris-Astana

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Salade russe "Olivier"

Volaille, cornichons, maïs, oignons, pomme de terre, œufs et mayonnaise

Salade "Saumon Sous un manteau de fourrure"

Couches successives de saumon, oignons, pommes de terre, carottes, betteraves, œufs et mayonnaise

Salade "Venegrette"

Choux marinés, petits pois, cornichons, betteraves, oignons, pommes de terre, huile d'olive

Le "Bortsch", Soupe Russe nationale

Viande rouge, betteraves, choux carottes, oignons, poivrons rouge servie avec sa crème fraiche

Pirojkis

friands à la viande boeuf et à l'oignon

Le "Borsch" Soupe Russe nationale

Viande rouge, betterave, choux, carottes, oignons, poivrons rouges et pommes de terre, servie avec sa crème fraiche

Le "Piloff", Spécialité d'Asie Centrale

Viande d'agneau, riz, oignons, carottes, épices d'Asie Centrale

"Pelmenis", raviolis à la Russe

Raviolis maison farçis à la viande de boeuf et oignons, le tout cuit en bouillon

Les "Mantis", plat traditionnel d'Asie Centrale

Grosses raviolis maison, farce au boeuf et oignons, la cuisson se fait à la vapeur, le plat est servi avec une sauce de poivrons rouges et oignons caramélisés

Le boeuf "Strogonoff" pas tout le temps hélas mis à la carte

Bœuf, oignons, champignons, crème fraiche, ail ... en mijotée

Varenikis

raviolis aux champignons, choux blancs ou pommes de terres.

Lagmans

plat à base d'agneau, d'aubergines, de pommes de terre, de carottes, de navets, de courgettes, de poivrons, d'ail et de piments

Koteletis

boulettes de viande de boeuf, d'oignons et de pommes de terre

Pigodis

ravioli fourré de viande de boeuf, de choux blancs, d'oignons, d'ail et de coriandre. La pâte est faite avec de la levure.

Le "Medovik"

Gâteau au miel à la crème et poudre de noix

Le "Chak-Chak"

Croquants au miel, noix et raisins secs

L' "Orechki"

Pâte sablée maison en forme de noix, fourrés à la crème de lait et aux noix

Le Gâteau Mademoiselle

chocolat et noix à la confiture de lait

Le Napoléon

Mille feuille russe

Le dessert hors du menu: Le Café, le thé ou l'infusion gourmande: 11.00 €

3 petit desserts et une boisson chaude