Hippopotamus Maine

La fraîcheur

• Salade César: 7.50 €

  Salade romaine, émincés de poulet mariné, tomates, croûtons, parmesan et sauce César.

• Tartare de tomate guacamole aux crevettes: 6.90 €

  Duo d’avocat et de crevettes sur lit de dés de tomates.

• Tartare de saumon fumé et dés de brebis: 6.90 €

  Préparé avec du poivron, relevé d’une pointe de citron.

• Tartare de tomate au thon: 6.50 €

  Subtilement agrémenté d’huile d’olive.

• Salade crétoise : 6.90 €

  Fromage de brebis, oignons, poivrons, tomates, concombre et olives noires.

A partager

• Panier grignotage: 9.90 €

  Nuggets, Hippo’tatoes de maïs, onion rings et calamars panés

• Cornet de calamars: 5.20 €

  Fondants et croustillants, servis avec du citron

Le gourmand

• Nems frits à la menthe fraîche: 5.90 €

  Farcis au porc, crevettes, légumes et vermicelles

• Crevettes croustillantes: 5.90 €

  Enrobées d’un fil de pomme de terre, servies avec une sauce légèrement relevée

• Oeufs pochés : 5.90 €

  Accompagnés d’une sauce crémeuse à la ciboulette.

• Chèvre chaud à la provençale: 7.90 €

  Agrémenté d’herbes de Provence et d’huile d’olive

• Carpaccio et son chèvre chaud: 7.50 €

  Fines tranches de boeuf marinées et savoureux toast de chèvre chaud

• Bloc de foie gras de canard: 8.50 €

  Relevé d’une pointe de sel de Guérande.

Assiette exotique: 18.90 €

Crevettes enrobées d’un fil de pomme de terre, onion rings, nems et bâtonnets panés de citronnelle garnis de crevettes et de légumes.

Double filet de Poulet Nouvelle-Orléans: 15.50 €

Une chair fondante et des épices qui évoquent la cuisine du sud des États-Unis.

Côtes d’agneau filet grillées: 15.90 €

Morceaux de choix grillés à point, au goût et à la tendreté très appréciables ! Servies avec ou sans herbes de Provence

BBQ Ribs: 18.50 €

Travers de porc caramélisés servis avec une sauce barbecue.

Pavé de saumon au pesto: 15.90 €

Ce morceau découpé dans le filet est cuit juste ce qu'il faut pour conserver une chair rose et parfaitement moelleuse

Sauces à volonté!

Au choix: Barbecue, béarnaise, échalotes, poivre ou Roquefort

Garnitures à volonté!

Au choix: Frites, haricots verts, pomme au four, ratatouille ou salade verte

Tartare de Charolais : 15.90 €

Immanquable pour les amoureux de boeuf et de fraîcheur. À déguster cru ou en aller-retour.

Carpaccio et son double chèvre chaud : 15.90 €

Fines tranches de boeuf marinées accompagnées de chèvre chaud toasté

Doublé de carpaccios : 15.90 €

Deux assiettes de tranches de boeuf marinées garnies au choix : à l’huile d’olive, au basilic, aux câpres ou au parmesan

Grande salade César: 15.90 €

Salade romaine, émincés de poulet mariné, tomates, croûtons, parmesan et sauce César.

Grande salade du Chef : 14.90 €

Salade, jambon, oeufs, émincés de poulet mariné, tomates, Comté et Cheddar

Grande salade crétoise: 13.90 €

Fromage de brebis, oignons rouges, poivrons, tomates, concombre et olives noires.

Côte de bœuf de Charolais à partager *: 59.00 €

Belle pièce rôtie au grill, épaisse et fondante. * 1 kg

Cœur d’aloyau de Charolais à partager *: 64.00 €

Faux-filet d’exception particulièrement onctueux. Une spécialité Hippo à déguster saignante ou à point. * 750g

Surprise de viande de race à partager *: 45.00 €

Morceau d’une grande tendreté et très savoureux. Sa rareté en fait son exception. *500g

Bavette d'Aloyau à partager *: 45.00 €

La plus goûteuse des pièces. Elle surprend par son « craquant » et sa jutosité incroyable. * 500g

Cœur de rumsteck de Charolais *: 20.90 €

L’une des pièces les plus nobles dans sa version la plus goûteuse. 180 g*

Faux-filet de Charolais *: 20.90 €

Une viande juteuse et soyeuse révélant des saveurs intenses. * 250g

Faux-filet *: 17.50 €

Un moelleux très apprécié par les amateurs de viande de boeuf. * 190g

Entrecôte de Charolais*: 24.50 €

Persillée et goûteuse, un « must » pour les mordus de viande. *300 g

Entrecôte classique*: 17.90 €

Finement persillé, ce morceau est remarquablement savoureux. *220 g

Côte de bœuf individuelle*: 23.90 €

Surprenante par son incroyable fondant. *340 g

Filet de bœuf Chateaubriand*: 25.90 €

Réputé pour sa grande tendreté. *180 g

T-bone*: 24.90 €

Finesse et tendreté pour ce morceau à la découpe originale et aux qualités gustatives uniques. *340 g

Hippo burger basque: 15.90 €

Savoureux avec sa piperade relevée d’une pointe de piment d’Espelette et ses tranches de tomme de brebis.

Hippo burger Savoyard: 15.50 €

Gourmand avec son fromage à raclette et ses oignons saisis.

Hippo burger Bacon : 14.50 €

Incontournable avec sa tranche de bacon grillé, ses oignons saisis et sa sauce barbecue

Hippo burger classique: 12.90 €

Simplement délicieux !

Steak haché œuf à cheval : 11.90 €

Viande hachée finement, coiffée d’un oeuf au plat

Version double steak: 3.00 €

Doublement bon ! Tous nos burgers existent en version double steak.

Bavette individuelle de Charolais*: 17.90 €

Alliant à la fois finesse et jutosité. *180 g

Faux-filet*: 17.50 €

Un moelleux très apprécié par les amateurs de viande de boeuf. *190 g

Brochette découverte*: 18.90 €

Idéale pour découvrir toute la diversité du boeuf : onglet, bavette, faux-filet, rumsteck et steak surprise. *250 g

Onglet*: 16.90 €

Morceau très goûteux, recommandé saignant ou à point. *200 g

Pavé de Rumsteck*: 16.50 €

Particulièrement riche en saveur et peu gras. *180 g

Sauces à volonté!

Au choix: Barbecue, béarnaise, échalotes, poivre ou Roquefort

Garnitures à volonté!

Au choix: Frites, haricots verts, pomme au four, ratatouille ou salade verte

Les Glacés

• Profiteroles gourmandes: 7.90 €

  Classique revisité autour de trois parfums : Chocolate Fudge Brownie, Fairly Nuts et Cookie Dough… crème fouettée, chocolat chaud, coulis de caramel et pralins

• Coupe menthe-chocolat: 6.90 €

  Deux boules Mint Chocolate Chunk, sauce chocolat, pralins et crème fouettée

• Coupe Caramel Addict: 6.90 €

  Une boule Fairly Nuts, une boule Vermonster, sauce caramel, pralins et crème fouettée pour un dessert caramellement bon !

• Coupe Very Brownies: 6.90 €

  Brownies sur deux boules de Chocolate Fudge Brownie, nappées de sauce chocolat et crème fouettée.

Parfums

• Mint Chocolate Chunk: 4.50 €

  Crème glacée menthe et morceaux cacaotés

• Strawberry cheesecake: 4.50 €

  Crème glacée façon cheesecake, morceaux de fraises et de pâte à cookie

• The Vermonster: 4.50 €

  Crème glacée au sirop d’érable, morceaux de noix de pécan grillées, spirales de caramel

• Chocolate Fudge Brownie: 4.50 €

  Crème glacée chocolat avec des morceaux de brownie

• Cookie Dough: 4.50 €

  Crème glacée vanille, morceaux de pâte à cookie.

• Fairly Nuts: 4.50 €

  Crème glacée onctueuse au caramel, parcourue de spirales de caramel et de généreuses pépites d’amandes pralinées

Sorbet

• Citron jaune: 4.50 €

  Délicieuse fraîcheur acidulée

Brioche façon pain perdu au Nutella: 7.90 €

Une tranche de brioche moelleuse préparée façon pain perdu accompagnée d’une boule de vanille et de Nutella. Un régal pour toute la famille !

Ile flottante: 5.90 €

Trois îles flottantes sur un lit de crème anglaise. Un classique irrésistible…

Crumble fromage blanc citron: 5.90 €

Crumble surmonté d’une crème citronnée, de fromage blanc et de crème fouettée. Croustillant et aérien !

Crème brûlée: 7.20 €

Sous sa cassonade caramélisée, une onctueuse crème vanillée

Mi-cuit au chocolat: 7.50 €

Fondant au coeur et rehaussé d’une boule de vanille

Mousse au chocolat: 5.20 €

Généreuse et intense.

Salade de fruits: 4.90 €

Accompagnée d’une délicieuse madeleine

Apple Pie façon Hippo: 6.90 €

Servie avec une boule de glace vanille et une sauce caramel. Incroyablement bon!

Délice de mini-gaufres: 6.90 €

Généreux mariage de glace vanille et de gaufres moelleuses, nappées de sauce chocolat, caramel, crème fouettée et pralins.

Dame blanche: 6.90 €

Glace vanille, sauce chocolat et crème fouettée.

Hippothéose des desserts: 7.90 €

5 gourmandises : crêpes nappées de chocolat, mousse au chocolat, glace vanille, crème brûlée et salade de fruits.

Farandole de crêpes: 7.90 €

Petites crêpes épaisses servies chaudes, accompagnées de sauce au chocolat, de coulis de framboise et de sauce caramel

Assiette « tout chocolat »: 7.90 €

5 délices 100 % chocolat : boule de glace Chocolate Fudge Brownie Ben & Jerry’s, crêpe nappée, fondant, mousse et brownie

Les plats au choix

• Nuggets de poulet

• Steak haché de viande d'exception (150g)

• Hippo burger classique de Charolais

• A volonté: haricots verts, pommes au four, ratatouille, frites ou salade verte

Les desserts au choix

• Mousse au chocolat

• Compote de fruits Andros

• Coupe glacée Ben & Jerry's 2 boules et ses friandises

• Glace Push Up Haribo avec ses célèbres Ourson d'Or dans le bâtonnet (pouss-pouss goût vanille et fraise)

• +3€ pour tout autre dessert à la carte

Les boissons au choix

• Vittel nature (33cl) avec ou sans sirop

• Oasis Tropical (25cl)

• Jus d'orange** Pampryl (20cl)

  ** à base de jus concentré

• Fanta orange (33cl)

• Coca-Cola, Coca-Cola ZERO, Coca-Cola light

  (33cl)

Les plats au choix

• Faux Filet (150g)

• Salade Crétoise

• Hippo burger classique de Charolais

• Hippo burger savoyard de Charolais (+2€)

• (version double steack + 3€)

Les boissons au choix

• Coca-Cola, Coca-Cola ZERO, Coca-Cola light

  (33cl)

• Perrier fines bulles, Vittel (50cl)

• 1664 pression (25cl)

• Un verre de Bouches du Rhône IGP (12.5cl)

Les entrées au choix

• Tartare de tomate au thon

• Salade crétoise

• Nems frits à la menthe fraîche x 3

• Carpaccio de boeuf mariné

Les plats au choix

• Steak Hippo

  180g

• Double filet de poulet au grill

• Filet de Tilapia à la plancha

• Hippo burger savoyard de Charolais

  Version double steak + 3€

Les desserts au choix

• Crème brûlée

• Mousse au chocolat

• Coupe glacée ben & jerry’s 2 boules

• Salade de fruits

• Café douceur

• Autre dessert à la carte.: 3.00 €

Les entrées au choix

• Tartare de tomate au thon

• Salade crétoise

• Nems frits à la menthe fraîche x 3

• Carpaccio de boeuf mariné

Les plats au choix

• Steak Hippo

  180 g

• Double filet de poulet au grill

• Filet de Tilapia à la plancha

• Hippo burger savoyard de Charolais

  Version double steak + 3 €

Les desserts au choix

• Crème brûlée

• Mousse au chocolat

• Coupe glacée Ben & Jerry’s 2 boules

• Salade de fruits

• Café douceur

• Autre dessert à la carte

Les entrées au choix

• Bloc de foie gras de canard

  +1.5€

• Crevettes croustillantes x 3

• Tartare de tomate guacamole aux crevettes

• Carpaccio de boeuf mariné et son chèvre chaud

Les plats au choix

• Coeur de rumsteck de viande d'exception

• Entrecôte de viande d'exception + 4€

• Tartare de viande d'exception

• Hippo burger basque de Charolais

  Version double steak +3€

Les desserts au choix

• Coupe glacée Ben & Jerry’s 3 boules

• Crème brûlée

• Île flottante

• Café douceur

• Mi-cuit au chocolat

• Autre dessert à la carte.: 3.00 €

Les boissons au choix

• Coca-Cola, Coca-Cola ZERO, Coca-Cola light

  33 Cl

• Fanta Orange

  33 Cl

• Perrier fines bulles, Vittel

  50 Cl

• Bacardi Mojito « The Original »

  7 Cl

• Un verre de Châteauneuf-du-Pape

  12.5 Cl

• ½ bouteille de Haut Ségur: 5.00 €

  37,5 Cl