Bon

Soupe coco, crabe, asperges

Wonton sauté curry, ciboule

Foie gras de canard laqué, crispy rice

Raviolis crevettes, basilic, piment

Raviolis crabe, artichauts

Raviolis canard cinq parfums

Assortiment de raviolis

Nems légumes basilic

Nems poulet curry

Nems boeuf basilic

Nems crevettes coriandre

Assortiment de nems

Tuna spring rolls (Albacore)

Salade crevettes, papaye verte, herbes épicées

Salade boeuf, citronnelle, piment

Saumon new style

Black cod "c'est BON"

Sole caramel

Cabillaud vapeur et bouillon à  la badian

Red snapper en feuille de bananier

Crevettes et Calamars, sel, poivre, coriandre

"Camarones" grillées spicy

Tartare de bar épicé, gingembre, ciboule

Poulet croustillant "sweet and sour"

Poulet grillé, citronnelle, piment

Porc mijoté, coco caramel

China-Town crispy duck

Emincé de veau, gingembre, shitakés, piment basilic

Boeuf haché basilic

Les "Larmes du Tigre"

Riz Blanc

Riz Laos, crevettes, herbes

Riz en feuille de Lotus

Pousses de soja sautées

Légumes vapeur, gingembre, coriandre

Noodles légumes végétariens

Rolls chocolat

Soupe mangue, coco, passion

Panna cotta fraise, rose & lychee

Profiteroles BON Ty

Classic Mont Blanc

Tarte citron

Petit baba, rhum, coco, ananas

Riz au lait coco, caramel

Ice cream cup

Choco BON

Entrées

• Soupe crabe, coco, asperges

• Salade crevettes, papaye verte, herbes epicées

• Nems poulet curry

• Foie gras de canard laqué, crispy rice

• Saumon new style

Plats

• Boeuf haché basilic

• Poulet croustillant

  sweet and sour

• Riz, tartare de saumon et bar épicé

• Emincé de veau, gingembre, shitakés

• St-Jacques Tom Yam

Desserts

• Petit baba, rhum, ananas

• Compote fraise rhubarbe

• Classic Mont Blanc

• Petites profiteroles, coco, choco

• Choco BON

• Café ou Thé gourmand

Boissons

• Eau plate ou pétillante

  37.5cl

• Heineken Pression

  25cl

• 1 verre de vin

  12cl

• Thé ou café

Entrées froides

• Tartare de saumon et bar

• Carpaccio de bœuf

• Salade de papaye verte & crevettes

• Salade de soja au poulet

• Saumon façon sashimi

• Salade brocolis, asperges, pois gourmands, chou chinois

Entrées chaudes

• Nems légumes, poulet, bœuf

• Ravioles de canard

• Œufs brouillés aux herbes thaï

Plats

• Chili Sea bass sauce

  Tom Yam

• Poulet grillé/ Riz Laos/ Vermicelles aux légumes ou Bœuf sauté aux légumes

• Crevettes au basilic

Desserts

• Fromages : Brie de Meaux - St-Nectaire fermier

• Petite Pana cotta rose et litchi

• Soupe mangue coco passion

• Salade de fruits frais

• Gâteau au chocolat

• t Gâteau pommes granny smith et noix de coco

• Riz au lait coco, caramel

• Gateau Cheese Cake - ricotta & myrtilles

• Viennoiseries

Boissons

• 1/2 eau minérale Voos plate ou pétillante

• Thé vert ou Earl Grey/ Café

• Jus de fruit

  Orange, pamplemousse, pomme verte

Petit Chablis non Filtré, Domaine Lavantureux 2007

Chablis William Fèvre

Chablis 1er cru Montée de Tonnerre "Domaine du Chardonnay" 2009

Pouilly Fuissé "Les trois terroirs" Domaine Cheveau 2008

Meursault 1er cru "Perrières" - Joseph Drouhin 2007

Beaunes 1er cru "Clos des Mouches" Joseph Drouhin 2007

Corton Charlemagne Grand cru Joseph Drouhin 2007

Côtes du Rhône Parallèle 45°-Paul Jaboulet Ainé

Alsace Gewurztraminer/Muscat Andante

Faugères Château des Estanilles

Loire Sancerre Domaine de la Chezatte

Loire Pouilly Fumé "Le Petit Fumé" Michel Redde 2009

Vallée du Rhône Condrieu Domaine du Monteillet 2007

Chili, Cassillero del Diablo Concha y Toro Chardonnay

Nelle Zelande, Marlborough Sauvignon Whitecliff "Sacred Hill"

Brouilly, Domaine Sanvers et Cotton

Saumur Champigny, Domaine de la Guilloterie

Chinon Bio "Les Graves" Domaine Fabrice Gasnier

Morgon, Georges Duboeuf

Sancerre "Les Bonnes Bouches" H. Bourgeois

Côtes de Beaune Villages Bouchard Père et Fils

Mercurey Château de Chamirey

Pommard 1er cru "Les Charmots" Domaine Parigot 2007

Vosne Romanée Domaine Michel Guyon 2007

Corton Grand Cru Jaboulet 1986

Chambertin "clos de Bèze" Louis Musigny Moine-Hudelot 1966

Côteaux du Languedoc Cht l'Hospitalet La Clape Art de Vivre

Crozes-Hermitage, Yann Chave

Saint-Joseph, Guigal 2006

Châteauneuf du Pape "Domaine du Vieux Lazaret" 2006

Faugères Grand Cuvée Château des Estanilles 2002

Côte Rôtie, "Blonde et Brune" E. Guigal 2004

Bordeaux supérieur Le Bordeaux de Maucaillou

Haut Médoc Héritage de Chasse Spleen

St Estèphe, Château Franck Phélan 2nd Vin du Château

Pessac Léognan Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion

Pauillac Baron Nathaniel

Lalande de Pomerol Château Grand Ormeau 2006

Moulis en Médoc Château Maucaillou 2007

Haut Médoc Moulin de la Lagune 2006

St Julien, Château Les Fiefs de Lagrange 2ème vin du Château 2007

2007 St Julien, Les Fiefs de Lagrange 2ème vin du Château 2007

Pessac-Léognan Château de Fieuzal Grand Cru Classé 2007

Moulis en Médoc, Château Chasse Spleen Cru Bourgeois 2007

Pauillac Haut Bages Libéral 5ème Cru Classé 2007

St Estèphe, Château Haut-Marbuzet Cru Bourgeois 2006

Margaux, Château Giscours 3ème cru classé 2002

St Emilion, 1er cru classé B Château Canon 2003

Haut Médoc, Château La Lagune 3ème cru classé 2002

St Julien, Château Beychevelle 4ème cru classé 2006

Pauillac, Château Lynch-Bages 5ème cru classé 2004

Pessac Léognan Mission Haut Brion 1999

St Emilion, 1er grand cru classé A Château Cheval Blanc 2002

Pauillac, Château Mouton Rothschild 1er cru classé 1988

Pomerol, Château Pétrus 1988

Margaux, Château Margaux 1er cru classé 1982

Chili, Cassillero del Diablo Concha y Toro Cabernet Sauvignon

Chili, Maule Valley, Carmenere, J. Bouchon 2008

Espagne Marquès de Riscal "El Ciego Rioja" reserva 2005

Argentine, Lujan de Coyo Mendoza, Luigi Bosca, Malbec 2007

Californie, Opus One "Nappa Valey" 2001

Bordeaux supérieur Château l'Isle Douce

Faugères Tradition Château des Estanilles

Côtes de Provence Château Minuty Prestige

Bandol Domaine d'Ott "Coeur de Grain" Château

Romassan 2009

Taittinger brut

Taittinger rosé

Louis Roederer brut

Moët et Chandon Brut Impérial

Moët et Chandon Rosé

Veuve Cliquot Brut

Veuve Cliqout Rosé

Piper Heidsieck Brut Tête de cuvée 1999

Dom Pérignon Brut millésime 2002

Laurent Perrier Grand siècle 1985

Laurent Perrier Grand siècle rosé 1988