Noura

Bamié bel zeit: 7.00 €

Gombos, coriandre et tomates fraîches cuisinés à  l’huile d’olive

Samake harra: 6.50 €

Ratatouille de légumes aux poivrons rouges, piments verts, coriandre, ail, oignons et tomates

Hommos: 7.00 €

Purée de pois chiches rehaussée de crème de sésame, de jus de citron et d'un filet d’huile d’olive

Hommos Beyrouth: 7.50 €

Purée de pois chiches relevée par une pointe de piment, assaisonnée d’huile d’olive et de jus de citron

Moutabal: 7.00 €

Purée d’aubergines rehaussée de crème de sésame, de jus de citron et d'un filet d’huile d’olive

Tabboulé: 7.00 €

Salade de persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons, jus de citron et huile d’olive

Warak énab: 7.50 €

Feuilles de vignes farcies de riz, de tomates, persil et cuisinées à  l’huile d’olive

Labné: 6.00 €

Fromage blanc de lait nature ou relevé d’une touche d’ail ou d’une pointe de thym

Moussaka: 7.00 €

Aubergines au four, cuisinées à  la sauce tomate et accommodées de pois chiches

Moujaddara: 6.50 €

Purée de lentilles aux saveurs d’orient accommodée de riz et agrémentée d’oignons frits

Loubie bel zeit: 7.00 €

Haricots verts et tomates fraîches cuisinés à  l’huile d’olive

Chankliche: 7.50 €

Fromage affiné au parfum de thym sauvage, accommodé d’un émincé de tomates et d’oignons

Fromage halloum: 7.00 €

Fromage au lait de vache et de brebis

Fromage kachkawal: 7.00 €

Fromage au lait de vache et de brebis

Salade de pommes de terre épicée: 7.00 €

Salade fattouche: 7.00 €

Salade de crudités du marché, assaisonnée d’huile d’olive, de jus de citron et de summack et accompagnée de pain libanais grillé

Salade de haricots blancs: 7.00 €

Salade du moine: 7.00 €

Emincé d’aubergines de tomates et d’oignons, citron et huile d’olive

Salade orientale: 7.00 €

Salade de tomates, laitue, concombres, assaisonnée d’huile d’olive et de jus de citron

Batrakh: 12.00 €

Oeufs de poissons séchés, ail très finement ciselé et filet d’huile d’olive

Bastorma: 8.50 €

Viande de boeuf fumée et séchée aux épices d’orient

Mezze extra (2 personnes): 60.00 €

Livré sans pain libanais

Mezze extra (4 personnes): 116.00 €

Livré sans pain libanais

Safiha: 7.00 €

Mini pizzas libanaises garnies de viande hachée marinée aux épices, tomates, oignons et pignons de pin

Kebbe Boulettes: 8.00 €

4 pièces de boulettes croquantes de viande au blé concassé, farcies de viande hachée et pignons de pin

Samboussek Viande: 8.00 €

4 pièces de rissoles de viande finement hachée, marinée aux épices et pignons de pin

Samboussek Fromage: 8.00 €

Rissoles au fromage

Rikakat Fromage: 8.00 €

4 pièces de mini rouleaux croustillants fourrés de fromage Halloum parfumé aux herbes

Fatayers: 7.00 €

4 pièces de rissoles aux épinards acidulés et pignons de pin

Foul: 6.00 €

Fèves mijotées servies avec tomates fraîches, une note d’ail et assaisonnées d’huile d’olive et de jus de citron

Falafel: 6.00 €

4 pièces de boulettes croquantes composées d’un mélange de fèves, pois chiches, épices et huile de sésame

Hommos Chawarma: 12.00 €

Purée de pois chiches accompagnée de viande finement hachée et marinée aux épices

Hommos Lahmé: 11.00 €

Purée de pois chiches accompagnée de viande de boeuf finement hachée et marinée aux épices

Hommos Balila: 7.00 €

Pois chiches servis chauds parfumés au cumin assaisonnés d’huile d’olive

Kellege Fromage: 8.00 €

Pain libanais farci au fromage Halloum, tomates et menthe, grillé au charbon de bois

Arayess: 8.50 €

Pain libanais farci à  la viande hachée, tomates et menthe, grillé au charbon de bois

Lahm Bi Ajine: 9.00 €

Pizza libanaise garnie de viande hachée et marinée aux épices, tomates, oignons et pignons de pin

Manakiche au thym: 9.00 €

Pizza au thym sauvage, graines de sésame et huile d'olive

Manakiche fromage: 9.00 €

Makanek: 9.00 €

Mini saucisses libanaises épicées et nappées de jus de citron

Sojok: 8.00 €

Saucisses épicées et nappées de jus de citron

Sojok oeuf: 12.00 €

Saucisses épicées et nappées de jus de citron servies avec des œufs

Foie de volaille: 7.50 €

Foies poêlés au jus de citron et à  l’ail

Ailes de poulet: 8.50 €

Ailes de poulet marinées à  l'ail et au citron et grillées au charbon de bois

Crevettes grillées: 22.00 €

Chiche taouk: 17.00 €

Brochettes de poulet mariné au citron,à  l' huile à  l'ail et grillées au charbon de bois

Assortiment de brochettes: 21.00 €

Brochettes de poulet marinées au citron, à  l' huile, à  l'ail et grillées au charbon de bois

Brochettes d'agneau: 17.00 €

Brochettes d'agneau grillées au charbon de bois

Kafta Halabi: 16.00 €

Viande finement hachée agrémentée de tomates et d’épices, grillée au charbon de bois

Côtelettes d'agneau: 19.00 €

Côtelettes d’agneau marinées et grillées au charbon de bois

Kafta khachkhach: 17.00 €

Viande finement hachée avec du persil, oignons, pignons de pin et grillée au charbon de bois

Kebbe au four: 16.00 €

Viande pilée mêlée à  du blé concassé et farcie de viande hachée et pignons de pin

Poulet grillé: 19.00 €

Poulet désossé, mariné au citron, à  l’ail et aux herbes de Provence et grillé au charbon de bois

Chawarma viande: 17.00 €

Emincé d’agneau mariné et rôti à  la broche

Chawarma poulet: 17.00 €

Emincé de poulet mariné et rôti à  la broche

Chawarma mixte: 21.00 €

Emincé de poulet et d'agneau mariné et rôti à  la broche

Sandwich Chawarma Viande: 6.50 €

Sandwich Chawarma Poulet: 6.50 €

Sandwich Brochette d’agneau: 7.00 €

Sandwich Kafta grillé: 7.00 €

Sandwich Falafel: 6.50 €

Sandwich Makanek: 7.00 €

Sandwich Sojok: 7.00 €

Sandwich Bastorma: 7.00 €

Sandwich Labné: 6.50 €

Sandwich Fromage Halloum: 6.50 €

Sandwich Hommos: 6.50 €

Sandwich Moutabal: 6.50 €

Sandwich Foies de Volailles: 6.50 €

Sandwich Kébbé Nayé: 7.00 €

Sandwich Kafta Nayé: 7.00 €

Sandwich Chich Taouk: 5.50 €

Baklawa portion: 7.00 €

Délicieuses gourmandises garnies d’amandes, pistaches ou pignons de pin

Osmallieh: 8.00 €

Cheveux d’ange croustillants recouvrants un cœur de crème de lait servi avec du sirop de sucre

Knéfé fromage: 8.00 €

Fromage fondant, recouvert de cheveux d’ange moulus dorés au four, servi chaud avec sirop de sucre

Maamoul aux noix: 6.50 €

2 pièces

Maamoul aux dattes: 6.50 €

2 pièces

Maamoul aux pistaches: 6.50 €

2 pièces

Aiche al sarail: 7.00 €

Spécialité de pain et de fruits secs, macérant dans un sirop de sucre, recouvrant un cœur de crème de lait

Katayef Kachta: 6.00 €

2 pièces de mini crêpes libanaises moelleuses, fourrées de crème de lait et servies avec du sirop de sucre et des pétales de rose confites

Katayef aux noix: 6.00 €

2 pièces de mini crêpes libanaises moelleuses, fourrées de crème de lait, servies avec du sirop de sucre et pétales de rose confites

Karabige: 6.00 €

2 pièces de petits fours sablés au coeur de pistache accompagnées d'une onctueuse crème meringuée

Mouhallabié: 6.00 €

Flan libanais au lait parfumé à  la fleur d’oranger et servi avec du sirop de sucre

Halawet El Jebneh: 6.00 €

2 pièces de fromage roulé garni de crème de lait et servi avec du sirop de sucre et des éclats de pistache

Mafrouké: 7.00 €

Spécialité de pain et de fruits secs, macérant dans un sirop de sucre, recouvrant un cœur de crème de lait

Baklawa au kilo: 29.00 €

Délicieuses gourmandises garnies d’amandes, pistaches ou pignons de pin

Pain libanais: 1.00 €

Assiette de riz: 6.00 €

Assiette de frites: 6.00 €

Coca-Cola light: 4.00 €

Coca-Cola: 4.00 €

Coca-Cola Zéro: 4.00 €

Sprite: 4.00 €

Fanta: 4.00 €

Perrier: 4.00 €

Schweppes: 4.00 €

Nestea: 4.00 €

Evian 50cl: 3.80 €

Badoit: 3.80 €

33cl

CHAMPAGNE Laurent Perrier Millésime: 50.00 €