Le Mont Liban

Hors d'oeuvre froids

• Hommos: 5.00 €

  Purée de pois chiche, crème de sésame citron

• Moutabbal: 5.50 €

  Purée d'aubergine, crème de sésame, citron

• Tabboulé: 5.50 €

  Tomate, persil, menthe, blé concassé, huile d'olive, citron

• Salade Orientale: 5.50 €

  Tomate, laitue, poivron vert, huile d'olive, citron

• Fattouche: 5.50 €

  Salade mixte orientale, pain libanais grillé, huile d'olive, citron

• Warak Inab: 5.50 €

  Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil

• Loubieh: 5.50 €

  Haricots verts à la sauce tomate, oignon

• Laban aux concombres: 5.00 €

  Yaourt frais, concombre

• Labneh: 5.00 €

  Fromage blanc fait à partir de lait caillé

• Chanklich: 5.50 €

  Fromage de chèvre épicé, fines herbes

• Fromage Halloum: 6.00 €

  Fromage libanais

• Moussakaa: 6.00 €

  Aubergine à la sauce tomate, pois chiche, oignon

• Moujaddara: 5.00 €

  Purée de lentilles au riz, huile d'olive

• Samké Harra: 5.50 €

  Mélange de légumes épicés, coriandre

• Bastorma: 6.50 €

  Viande de boeuf fumée, séchée aux épices

• Kebbeh Nayé (cru): 7.00 €

  Viande d'agneau hachée, blé concassé, oignon, épices

• Kafta Nayé (cru): 7.00 €

  Viande d'agneau hachée, persil, oignon, épices

• Habra Nayé (cru): 7.00 €

  Filet d'agneau cru, ail, épices

Hors d'oeuvres chauds

• Ailes de Poulet: 6.00 €

  Grillées, marinées à l'ail, citron

• Foie de Volailles: 6.50 €

  Foie de volailles flambé au citron, ail, coriandre

• Foul Moudamas: 6.00 €

  Fèves, citron, huile d'olive

• Falafel: 5.50 €

  Croquettes de fève, pois chiche, coriandre

• Fatayers: 5.50 €

  Rissoles aux épinards, citron

• Rikakat: 5.50 €

  Feuilleté au fromage aux fines herbes

• Kellèbe au Fromage: 6.50 €

  Pain libanais grillé, farci au fromage, tomate

• Hommos viande: 6.50 €

  Purée de pois chiche avec viande hachée, pignons, oignon

• Kebbé Boulettes (4 pièces): 6.00 €

  Croquettes de viande hachée au blé concassé farcies

• Sambousek Viande (4 pièces): 5.50 €

  Rissole à la viande, pignons

• Safiha: 5.50 €

  Petites pizzas à la viande et aux pignons

• Sojouk: 6.50 €

  Saucisses épicées flambées au citron, tomates fraîches

• Makanek: 6.50 €

  Petites saucisses libanaises flambées au citron

• Arayess: 6.50 €

  Farce de viande dans un pain libanais au four

Mezzés

• MEZZE TETE A TETE (2 personnes): 36.00 €

  Assortiment de 8 hors d'oeuvre froids et chauds

• MEZZE ENTRE NOUS (3 personnes): 54.00 €

  Assortiment de 12 hors d'oeuvre froids et chauds

• MEZZE ROYAL (4 personnes): 72.00 €

  Assortiment de 16 hors d'oeuvre froids et chauds

Grillades

• Brochettes d'agneau: 11.00 €

  2 brochettes d'agneau grillé, oignon

• Côtelettes d'agneau: 11.00 €

  3 côtelettes d'agneau grillé, garniture

• kafta Mechoui: 10.00 €

  3 brochettes de viande hachée, oignon, persil

• Kafta Mechoui: 10.00 €

  3 brochettes de viande hachée, oignon, persil

• Kafta Korfalieh: 11.00 €

  3 brochettes de viande hachées, sauce tomate éoicée

• Chawarma Viande ou Poulet: 11.00 €

  Viande ou poulet, mariné grillé à la broche, épices

• Chiche Taouk: 11.00 €

  2 brochettes de poulet mariné au citron, ail, épices

• Farouj Méchoui: 11.00 €

  Demi poulet mariné, grillé au citron

• Brochettes Mixte: 12.00 €

  3 Brochettes grillées, kafta, chiche taouk, agneau

• Garniture pour toutes les grillades

  salade orientale, blé concassé, riz

Poissons

• ROUGETS : 11.50 €

  Grillés ou poêlés

• CREVETTES: 14.50 €

  Grillées au four

• CREVETTES: 14.50 €

  à la provençale

Un apéritif maison

(Arak ou Kir vin blanc)

Hors d'oeuvre

(Tabboulé ou hommos ou moutabal ou samké harra)

Plat du jour ou 2 brochettes de kafta

Pâtisserie du jour ou café ou thé à la menthe

Un apéritif maison

Arak ou Kir vin blan)

Assoritment de 5 hors d'oeuvre

Plat du jour ou kafta chiche taouk ou 2 brochettes de kafta ou 2 brochettes de taouk

Dessert Baklawa ou flan à la fleur d'oranger

Assortiment de 8 hors d'oeuvre

Plat du jour ou brochette mixte ou chawarma

(viande ou poulet)

Dessert au choix

Café ou thé à la menthe

Assiette Royale: 11.00 €

Une brochette de kafta et une brochette de chiche taouk avec salade orientale et palata harra

Assiette Chawarma: 11.00 €

Viande ou poulet mariné grillé à la broche avec salade et hommos

Assiette Grillade Mixte: 12.00 €

1 Brochette de kafta, 1 brochette de chiche taouk et 1 brochette de viande d'agneau avec salade orientale ou riz ou blé concassé

Le plat du jour: 9.50 €

Tous les jours, une nouvelle suggestion du chef

Assiette Gourmet: 9.50 €

Assortiment de 6 hors d'oeuvre variés

Assiette Gourmande: 10.60 €

Assortiment de 8 hors d'oeuvre variés

Assiette Végétarienne: 10.60 €

Assoritment de 8 hors d'oeuvre végétariens

Entrée

• Fattouche

  (salade de laitue, tomate concombre, morceaux de pain grillé, summac, citron, huile d'olive)

Plat

• Chiche Taouk sauté à la mélasse de grenadine, accompagné de pommes du chef

Dessert

• Pâtisserie ou glace - café

Baklawa (4 pièces): 6.00 €

Pâte feuilletée farcie aux noix de cajou, pistaches ou pignons

Maamoul (3 pièces): 6.00 €

Petits gâteaux moulés aux dattes, aux noix ou aux pistaches

Mouhalabieh: 5.00 €

Flan libanais au lait, parfumé à la fleur d'oranger

Fruits de saison: 5.00 €

Glace (2 boules): 5.00 €

Fraise, citron, chocolat, vanille, pistache

Coupe Mont Liban: 6.00 €

Glace avec crème

Café libanais, Expresso, Café blanc, Thé à la menthe: 2.20 €

CHATEAU KEFRAYA

• Les Brétèches du Château: 26.00 €

• La Rosée du Château: 26.00 €

• La Dame Blanche: 25.00 €

• Chaâteau Kefraya (Millesime): 45.00 €

DOMAINE MASSAYA

• Massaya Rouge: 24.00 €

• Massaya Rosé: 24.00 €

DOMAINE KSARA

• Ksara Rouge: 22.00 €

• ksara Rosé: 22.00 €

• ksara Blanc: 22.00 €

Château Moulin de Laborde: 16.50 €

Saumur Champigny: 22.00 €

Bourgogne Pinot Noir: 30.00 €

Saint Amour: 25.00 €

Brouilly: 23.00 €

Sancerre Blanc: 26.00 €

Côtes du Rhônes: 18.00 €

Côtes de Provence: 18.00 €

Kefraya (35cl): 37.00 €

Kefraya (70cl): 68.00 €

Massaya (20cl): 24.00 €

Massaya (35cl): 54.00 €

Massaya (50cl): 41.00 €