Planet Thaï

Menu ISAN 12 € (8,50 € à emporter)

• Salades de Papaye et Carotte sur lit de Batavia

• Brochette de Poulet aux herbes et à la Citronnelle, ou Saucisse Thaïlandaise

• Riz gluant

Menu Végétarien 12 € (8,50 € à emporter)

Entrées au choix

• Soupe de Champignons « Tom Yam Hed »

• Boulettes de Tapioca aux Champignons de Paris

• Nems aux 6 légumes

• Triangles aux Légumes

• Salades de Papaye et Carotte sur lit de Batavia

Plats au choix

• Pad Thaï aux Œufs (Nouille de Riz)

• Poêlée de Riz aux Œufs

• Poêlée de Nouilles Fines de Blé aux Brocolis

• Aubergine au Curry Vert et Riz Parfumé

Menu Traditionnel 12 € (8,50 € à emporter)

• Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrées au choix

• 2 Boulettes de Tapioca au Porc ou au Champignon à la vapeur « Sa Kau Saï Moo »

• 2 Nems au choix : Poulet, Porc, Crevettes ou Légumes

• 2 Triangles d’or au choix : Légumes ou Poulet

• Salades de Papaye et Carottes

• Soupes à la Citronnelle « Tom Yam » aux Crevettes ou au Poulet « Tom Kha Kaï »

• Salade du jour , Poulet, Boeuf ou Crevettes

  Supplément 2 €

Plats au choix

• C

  Au Poulet « Curry Vert » ou au Boeuf Paneng » ou au Porc « Paneng » Accompagnement de riz blanc parfumé (riz gluant supplément 1 €)

• Poêlée de Riz aux Crevettes

• Poêlée de Nouilles aux Crevettes « Pad Thaï»

• Soupe de Raviolis aux Crevettes

  Supplément 1 €

• Soupe de Nouilles au Porc laqué, au Poulet, ou au Boeuf

  Supplément 1€, à emporter 2€)

• Poêlée de Nouilles au Porc Laqué ou Poitrine de Porc Croustillant

Tous les Desserts et Fruits au choix à 3€

• Flan Thaï

• Riz noir au lait Coco

• Tapioca & Bananes au lait Coco

• Glace Vanille, glace Coco ou Sorbet à la Mangue

• Boules de Coco

• Ananas ou Orange

• Melon au Miel, Pastèque, ou Kaki (en saison)

Entrées

• Bouchées aux Crevettes

• Salade de Papayes et de Carottes

• Soupe de Poulet au Lait de Coco

• Soupe de Crevettes à la Citronnelle

• Rouleau de Printemps aux Crevettes et Poulet

• Boulettes de Tapioca au Porc ou aux Champignons

• Nems au Poulet, aux Crevettes, au Porc, aux Légumes ou Triangle d’Or

Plats

• « Mijotés » Curry à la crème de Coco

  Au Poulet « Curry Vert », au Boeuf « Paneng »,ou au Porc « Paneng »

• Brochettes de Poulet aux Herbes Thaï

• Poêlées de Riz au Crevettes

• Poêlées de Nouilles aux Crevettes Pad Thaï

• Poêlées de Nouilles au Porc Laqué ou Poitrine de Porc Croustillant

• Kao Soï :Poulet au Curry Jaune « Chiang Maï » aux Nouilles croustillantes aux légumes

  (échalotes, feuilles de coriandre, chou au vinaigre (Supplément 2 €)

• Ka Nom Jin : Nouilles de Riz napées poulet au Curry Vert aux herbes

  (feuilles de coriandre, basilic, pousses de soja, éhalote) (Supplément 2 €)

Desserts

• Ananas Frais

• Riz au Caramel

• Boules de Coco

• Lychées au Sirop

• Flan Thaï au Coco

• Riz noir au lait Coco

• Mangue Fraîche

  Supplément 3 €

• Assiette de Fruits

  Supplément 3 €

• Riz Gluant au Lait Coco et Flan Thaï

  Supplément 3 €

• Riz Gluant au Lait Coco et Mangue Fraîche

  Supplément 3 €

• Sorbet Mangue ou Glace Coco et Riz gluant au lait de Coco

  Supplément 3 €

Les Entrées

• Oeuf grillé à la thaï «khai loo khoi»: 6.00 €

  2 pièces

• Boulettes de Tapioca aux champignons: 6.00 €

• Triangles d’or aux légumes: 6.00 €

  3 pièces

• Beignets de légumes : aubergines, échalote, oignon, piment, carotte, potiron: 12.00 €

• Salade de papaye et carottes «som tam»: 6.00 €

• Salade d’aubergine et oeuf dur assaisonnée délicatement ave sauce citron , piment , échalote , feuille de menthe, feuille de coriandre: 12.00 €

• Soupe de champignon au lait coco citronnelle « tom yam hed »: 8.00 €

• Boulette de Tapioca aux Champignons 3 pièces « sa kou saï khed »: 6.00 €

Les Plats

• Aubergine poêlée au basilic: 12.00 €

• Poêlée de dix légumes sauce soja: 12.00 €

• Poêlée de champignons noirs gingembre aux vermicelles: 13.00 €

• Poêlée de bambous aux échalotes et vermicelles: 13.00 €

• Poêlée de riz aux oeufs tomates oignons et autres légumes: 13.00 €

• Poêlée de nouilles de riz aux oeufs et légumes « Pad Thaï légume »: 13.00 €

• Poêlée de nouilles de blé aux légumes: 13.00 €

  Brocoli et autres

• Aubergine à la crème de curry vert et feuille de basilic: 12.00 €

• Pommes de terre à la crème de coco, curry jaune et échalote: 12.00 €

• Bambous et autres légumes à la crème de coco, curry rouge: 12.00 €

• Grand Bol de Soupe de Nouilles aux Légumes: 13.00 €

Accompagnements

• Riz blanc parfumé: 2.00 €

• Riz gluant cuit à la vapeur «kao nio»: 3.00 €

• Poêlée de riz aux oeufs: 3.00 €

• C: 3.00 €

Les Entrées

• Nems au poulet, porc, légumes ou crevettes: 6.00 €

  3 pièces

• Saucisse Thaïlandaise: 6.00 €

• Rouleau de printemps: 6.00 €

• Triangle d’or au poulet ou légumes: 6.00 €

  3 pièces

• Bouchées de crevettes à la vapeur : 6.00 €

  3 pièces

• Croquettes de crevettes panées: 6.00 €

  3 pièces

• Galettes de poissons « tod man pla »: 6.00 €

• Oeuf grillé à la thaï sauce au tamarin échalote «khai loo khoi» : 6.00 €

  2 pièces

• Mini brochette de poulet « saté kai»: 6.00 €

  3 pièces

• Boulette de Tapioca au Porc ou aux Champignons 3 pièces « sa kou saï mou »: 6.00 €

Les Salades

• Salade papaye et carottes «som tam»: 6.00 €

• Salade d’aubergine aux crevettes et oeuf dur * «yam ma kua»: 12.00 €

• Salade de boeuf * «yam nua»: 12.00 €

• Salade de calamar* «yam pla meuk»: 12.00 €

• Salade de poulet* «lap khai»: 12.00 €

• Salade de fruits de mer* «yam ta lai»: 15.00 €

• * Assaisonnée délicatement avec sauce citron , piment , échalote , feuille de menthe, feuille de coriandre,tomate

Les Soupes

• Soupe de poulet «galanga» au lait coco «tom kha kai»: 8.00 €

• Soupe de raviolis aux crevettes: 8.00 €

• Soupe de riz au poulet «kao tom kai»: 8.00 €

• Soupe de riz aux crevettes «kao tom khong»: 8.00 €

• Soupe de crevettes à la citronnelle «tom yam khong»: 8.00 €

• Soupe de crevettes à la citronnelle «tom yam khong»: 12.00 €

• Grand bol de Soupe de nouilles au poulet, porc laqué, aux crevettes ou au boeuf «kwai teo » et aux herbes: 13.00 €

  Feuilles de coriandre, basilic, pousses de soja

• Soupe de fruits de mer à la citronnelle «tom yam talai»: 15.00 €

Les Viandes

• Tartare de boeuf à la thaï «lap nua»: 13.00 €

• Boeuf «praneng» à la crème de coco: 12.00 €

• Boeuf au basilic «phad ka pao nua»: 12.00 €

• Carré de porc aux cinq épices «keng hang lai »: 12.00 €

• Porc mijoté aux feuilles de citron, crème de coco «praneng» : 12.00 €

• Poulet mijoté aux feuilles de citron, crème de coco «praneng»: 12.00 €

• Poulet au noix de cajou «kai phat med ma moing»: 12.00 €

• Poulet au gingembre et champignons noirs «kai phat king»: 12.00 €

• Poulet au basilic «phad ka pao kai»: 12.00 €

• Poulet à la crème de curry vert «kio wan kai»: 12.00 €

• Poulet au curry jaune «ma sa man kai»: 12.00 €

Les Poissons & Fruits de mer

• Crevettes à la crème de curry rouge et lait de coco « keng phed kung »: 12.00 €

• Filet Poisson pangas frit nappé sauce « chouchée », curry rouge à la crème de coco: 12.00 €

• « Hor Mok » Poisson aux Epices Lait Coco cuit à la vapeur dans une feuille de bananier: 12.00 €

• Pavé de Saumon à la crème de curry vert «kio wan salmon»: 12.00 €

• Papillotes de Saumon au Cucuma et à la Citronnelle: 12.00 €

• Crevettes à la crème de curry vert «kio wan khong»: 12.00 €

• Filet de poisson pangas cuit à la vapeur au lit de salade tomate nappé au citron pimenté au coriandre et à la menthe «pla nung ma nao»: 12.00 €

• Poêlée de Calamar au Basilic: 13.00 €

• fruits de mer: 15.00 €

  Saint Jacques, Calamar, Crevettes

• Crabe Mou (Soft Crab) Croustillant accompagné de beignets aux légumes: 15.00 €

• Noix de Saint Jacques poêlées au basilic: 15.00 €

• Fruits de mer * au basilic «phad ka pao talai»: 15.00 €

• Marmite de fruits de mer «keng pet talai»: 15.00 €

• * Noix de Saint Jacques, moules, crevettes, calamars

Les Nouilles & Riz

• Poêlée de riz au poulet «kao pat kai»: 12.00 €

• Poêlée de riz aux crevettes «kao pat khong»: 12.00 €

• Poêlée de nouilles aux crevettes «pat thaï khong»: 12.00 €

• Poêlées de Nouilles au Porc Laqué ou Poitrine de Porc Croustillant: 12.00 €

• Poêlée de riz aux fruits de mer: 15.00 €

  Saint Jacques, Calamar, Crevettes

• Kao Soï :Poulet au Curry Jaune « Chiang Maï » aux Nouilles croustillantes et aux légumes : 13.00 €

  Echalotes, feuilles de coriandre, chou au vinaigre

• Ka Nom Jin : Poulet aux Nouilles de Riz napées au Curry Vert aux légumes: 13.00 €

  Pousses de sojà, feuilles de coriandre, chou au vinaigre

• Koi Tio Heng : Grand Bol de Nouille de Riz au Porc laqué assaisonné aux Cacahuètes pimentées et aux herbes: 13.00 €

  Feuilles de menthe, coriandre, basilic, pousses de soja, échalote

Accompagnements

• Riz blanc parfumé: 2.00 €

• Riz gluant cuit à la vapeur «kao nio»: 3.00 €

• Poêlée de riz aux oeufs: 3.00 €

• Poêlée de nouilles de blé fines: 3.00 €

Les Desserts

• Flan thaï «ka nom mor kang»: 5.00 €

• Riz noir au lait coco «kao nieu dam»: 5.00 €

• Riz gluant au lait coco et flan thaï: 7.00 €

• Lychee au sirop: 5.00 €

• Boules de coco : «ka nom tom kao»: 5.00 €

• Mangues fraîches: 6.00 €

• Ananas frais: 5.00 €

• Riz gluant au lait coco et mangues fraîches: 7.00 €

• Assiette des 3 fruits: 8.00 €

  Mangue, Ananas et autres

• Sorbet aux Mangues garni de mangues fraîches: 7.00 €

• Glace Vanille aux fruits frais: 7.00 €

• Glace Coco et Riz gluant au lait de Coco: 7.00 €