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menu de Madeleine 7
LES SALADES COMPOSEES
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Salade d'avocat, crevettes, sauce cocktail: 15.00 €
Avocado & shrimps salad, cocktail sauce
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Le périgourdine: 15.00 €
coupeaux de foie gras, haricots verts, magret fumé - Foie gras shaving, french green beans, smoked duck breast fillet
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La Berger: 14.50 €
salade, tomate, concombre, jambon cru, chèvre chaud sur pain de campagne, noix - green salad, tomato, cucumber, cured ham, warm goat's cheese on brown country bread , walnuts
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L'Auvergnate: 13.00 €
salade, tomate, concombre, cantal, jambon de pays, pomme de terre - greeb salad, tomato, cucumber, cantal cheese, country ham, potato
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Salade dite " Caesar ": 14.50 €
salade, poulet, croûtons, lardons, parmesan - green salad, chiken, croutons, lardoons, parmesan cheese
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La Niçoise: 13.00 €
salade, tomate, concombre, riz, haricots verts, thon, anchois, olives - green salad, tomato, cucumber, rice, french green beans, tuna, anchovies, olives
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La Norvégienne: 14.50 €
salade, saumon fumé, hareng, crevettes, pommes de terre, tomate - green salad, smoked salmon, herrings, shrimps, potatoes, tomato
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La Végétarienne: 12.00 €
salade, tomate, concombre, avocat, haricots verts, pommes de terre - green salad, tomato, cucumber, avocado, green beans, potatoes
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La Parisienne: 12.50 €
salade, tomate, concombre, jambon à l'os, emmental, croûtons - green salad, tomato, cucumber, ham on the bone, emmental cheese, croutons
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La Salade de tomates et concombre: 8.50 €
salade, tomate, concombre - green salad, tomato, cucumber
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La Salade de saison / seasonal salad: 5.00 €
LES SOUPES
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Potage de légumes maison / Home made vegetables soup: 8.70 €
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Soupe à l'oignon gratinée / French onion soup: 8.70 €
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Soupe de poisson et sa rouille / Fish soup with " rouille " sauce: 10.00 €
LES ENTREES
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Terrine de foie gras maison et ses Toasts / Terrine of foie gras and toasts: 20.00 €
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Assiette de saumon fumé et ses toasts / Smoked salmon and toasts: 19.00 €
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Escargots de Bourgogne au beurre maison, les 6 / Burgundy snails, garlic butter: 8.00 €
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Oeuf dur, mayonnaise / Hard boiled egg with mayonnaise: 5.00 €
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Filet de hareng , pommes de terre tièdes / Herring fillet with warm potatoes: 7.00 €
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Assiette de charcuterie / cooked meat platter: 8.00 €
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Tomate mozzarella " Di Bufala " / Tomato & mozzarella cheese: 10.50 €
150 g
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Huîtres de Cancale...: 22.00 €
les 4 : 8,00€ - les 8 : 16,00€ - les 12 : 22,00€ ...avec un bourgogne aligoté : verre : 5,00€ - 50cl : 15,00€ - bouteille 75cl : 22,00€
LES PLATS
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Filet de boeuf grillé / Grilled filet of beef: 30.00 €
sauce au choix ( roquefort ou poivre ) / sauce of your choise ( roquefort cheese or pepper sauce )
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Entrecôte grillé au beurre d'estragon ( environ 30 g ), frites / Grilled ribsteak with tarragon butter, french fries: 28.00 €
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Pavé de rumsteak grillé ou sauce poivre vert ou roquefort,frites/Grilled rump steak or rump steak with green peppercorn or roquefort cheese sauce: 17.50 €
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Tartare de boeuf préparé maison,frites ou salade/Beef tartare (raw minced steak with onion, capers, parsley, raw egg yolk) with french fries or sala: 17.00 €
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Hamburger de boeuf ou cheeseburger/Hamburger or cheeseburger with green salad, tomato, onion, french fries: 17.00 €
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Escalope de veau sauce Normande, frites/Thicks of veal with cream and mushroom sauce, french fries: 20.50 €
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Magret de canard sauce acidulée aux fruits rouges, pommes paillasson/Duck breast fillet red fruitsauce with thin cake of shredded potatoes: 18.00 €
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Boeuf bourguignon, pommes vapeur/ Burgundy-style beef stew, steamed potatoes: 17.00 €
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Saucisse au couteau, aligot/Sausage, aligot ( mashed potatoes with cheese): 17.00 €
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SUPPLEMENT : Sauce roquefort ou poivre roquefort / cheese or pepper sauce: 1.00 €
LES POISSONS
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Filet de bar rôti, petit légumes / Roasted fillet of see bass, baby vegetables: 23.00 €
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Pavé de saumon rôti, sauce vierge, épinards vapeur / Roasted thick salmon steak, olive oil sauce, with spinach: 17.00 €
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Poêlée de Saint Jacques au safran, aux petits légumes/Pan-sauteed scallops with saffron , baby vegetables: 25.00 €
LES GARNITURES
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Assiette d'aligot / Mashed potatoes with cheese: 7.00 €
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Assiette de frites / French fries: 6.00 €
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Haricots verts, pâtes, épinards / French fries, green beans, pasta, spinach: 6.00 €
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Assortiment de légumes / Assortment of vegetables: 10.00 €
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Changement de garniture: 0.30 €
LES CLUBS SANDWICHS
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CLUB JAMBON: 15.50 €
Pain de mie toasté,mayonnaise,salade,tomate,jambon,emmental / Large sliced and toasted white bread,mayonnaise,green salad, tomato, cooked ham, emmental cheese
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CLUB POULET: 15.50 €
Pain de mie toasté,mayonnaise,salade,tomate,poulet,emmental / Large sliced and toasted white bread,mayonnaise,green salad, tomato, chiken, emmental cheese
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CLUB SAUMON: 15.50 €
Pain de mie toasté,saumon fumé,salade,tomate,crème fraîche/ Large sliced and toasted white bread,smoked salmon,green salad, tomato, fresh cream
LES CROQUES ET TARTINES
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Croque Monsieur, salade verte - Toasted ham sandwich spinkled with grated cheese and green salad: 11.50 €
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Croque Madame (Croque Monsieur + oeuf au plat ) & salade verte - with fried egg and green salad: 11.50 €
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La Tartine du Berger pain de campagne, chèvre,jambon de pays,tomate,salade - Brown country bread,goat's cheese,country ham, tomato,green salad: 11.50 €
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La Tartine Italienne pain de campagne,tomate,mozza,jambon de pays,salade - Brown country bread,tomato,mozzarella,country ham,green salad: 11.50 €
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La Tartine Aveyronnaise pain de campagne,Cantal,jambon de pays,salade - Brown country bread, cantal cheese, country ham, green salad: 11.50 €
LE BUFFET CHAUD
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Francfort, frites - Frankfurt sausages with french fries: 11.00 €
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Quiche Lorraine et sa salade verte - cheese and ham quiche with green salad: 11.00 €
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Hot-Dog ( 2 saucisses),frites - Hot Dog 2 sausages, with french fries: 12.50 €
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Omelette mixte (jambon,emmental) ou Fines herbes - Ham and cheese omelette or with mixed herbs: 11.50 €
servie avec frites ou salade verte / with french fries or green salad
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Assiette de frites - French fries platter: 6.00 €
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Penne all'arrabiata - Pasta in spicey tomato sauce: 12.50 €
LA PIECE DU BOUCHER
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Pièces de boeuf grillé selon arrivage 180 g, Frites & salade verte - Grilled piece of beef according to availability, french fries and green salad
LES FROMAGES
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Brie de Meaux,Camembert, Bleu d'Auvergne, Cantal: 5.50 €
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Assortiment de Quatre fromages - Selection of 4 cheeses: 9.50 €
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La salade verte - Green salad: 5.00 €
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Fromage blanc nature ou coulis fruits rouges - Fresh cream cheese: 5.50 €
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Faisselle nature ou coulis fruits rouges - Drained soft fresh cheese: 6.00 €
LES DESSERTS
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Salade de fruit - Fruit salad: 6.50 €
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Baba au rhum - rum baba: 7.00 €
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Mousse au chocolat - Chocolate mousse: 6.50 €
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Crumble aux fruits de saison et chantilly - crumble with seasonal fruit & whipped cream: 6.50 €
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Tiramisu maison - Home made tiramisu: 8.50 €
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Crème brûlée - Caramelized custard: 8.50 €
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Tarte aux pommes - Apple tart: 6.50 €
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Tarte Tatin aux pommes et chantilly - Upside down caramelized apple tart & whipped cream: 8.50 €
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Profiteroles maison au chocolat chaud - Vanilla ice cream in pastry with hot chocolate sauce: 9.50 €
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Supplément boule de glace ,Chantilly ou sauce chocolat: 2.50 €
LES CREPES MAISON
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Au Sucre - Sugar: 6.50 €
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Chocolat ou Nutella - Chocolate or hazelnut chocolate: 6.50 €
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Confiture - Jam: 6.50 €
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Miel - honey: 6.50 €
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Madeleine 7 : 8.50 €
boule de glace vanille,chantilly - vanilla ice cream, whipped cream
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Supplément: 2.50 €
miel, sauce chocolat ou chantilly
LES COUPES GLACEES - ICE CREAM
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Pêche melba: 8.50 €
glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouges,chantilly
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Café liègeois: 8.50 €
glace café et glace vanille, café sérré, chantilly
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Chocolat liègeois: 8.50 €
glace chocolat et glace vanille, chocolat chaud, chantilly
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Anglaise: 8.50 €
glace menthe-chocolat et chocolat, chocolat chaud, chantilly
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Banana Split: 8.50 €
glace vanille,chocolat et fraise,banana fruit,chocolat chaud, chantilly
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Montélimar: 8.50 €
glace nogat et vanille,chantilly
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Caramelita: 8.50 €
caramel, sauce caramel, chantilly
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Amarena: 8.50 €
glace vanille, cerises griottes " amarena ", chantilly
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Poire belle héléne : 8.50 €
glace vanille, poire au sirop, chocolat chaud, chantilly
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Milk shake: 7.00 €
Parfun au choix
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Parisienne: 8.00 €
2 boules au choix : 6,50€ - 3 boules au choix : 8,00€ : parfun vanille,café, chocolat, pistache,menthe-chococlat,nougat,caramel salé,sorbet poire, citron vert, cassis, ananas,fraise, noix de coco,mangue, banane
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Supplément: 2.50 €
chocolat chaud ou chantilly
LE MENU ENFANT
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Nuggets ou Steak haché ou Saucisse Francfort,frites - nuggets or minced steak or frankfurtersausage with french frie
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Glace 2 boules- ice cream 2 scoops
+1 verre de soda
Avertissement:
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