La Halle aux Oliviers à La Bellevilloise

L’apéro

• Planche de Fromages Fermiers: 11.00 €

• Planche de Cochonnailles: 11.00 €

Entrées

• Tempura de moules: 6.50 €

  sauce aigre douce

• Tartare de bœuf: 9.50 €

  au couteau et sa petite salade

• Fondant de vitelotte: 8.50 €

  aux éclats d’amandes, magret de canard fumé

• Carpaccio d’ananas et saumon fumé: 7.50 €

  au pesto d’aneth

• Velouté d’hiver: 6.50 €

  (pois cassés, poireaux, carottes)

• Pépites croustillantes de cabillaud: 7.00 €

  aux épinards

Plats :

• Travers de cochon confit: 16.50 €

  à la citronnelle et sa mash de patate douce

• La magnifique entrecôte: 24.00 €

  (300gr) et son os à moelle embeurré à la truffe, pommes grenailles

• Tajine de légumes: 15.50 €

  au miel et quinoa (végétarien)

• Barigoule d’agneau: 17.50 €

  aux 2 artichauts

• La belle salade : 15.00 €

  d’oignons confits, dattes, comté et coppa

• The cheeseburger: 16.00 €

  des montagnes (lard et tomme) et ses frites maison

• La cassolette des mers: 18.00 €

  aux 7 épices, riz basmati

Desserts

• Nems de framboises: 7.50 €

  et chantilly au Nutella

• Panacotta à la mangue: 7.00 €

  sur biscuit au thé vert

• Macaronade mandarine: 6.00 €

  impériale et mûres

• Crème brûlée : 7.50 €

  au gingembre et sésame

• Gâteau au chocolat: 8.00 €

  amer et sa crème anglaise

• Crumble: 6.50 €

  pommes-figues

• Le café gourmand: 6.50 €

  Assortiment de desserts miniatures

Boisson a volonté

• Café, Thé, Chocolat chaud et jus de fruits (orange, pamplemousse, fraise, mangue …)

LES FROMAGES

• Camembert, bleu et chèvre long, Comté

LA CHARCUTERIE

• Jambon blanc, jambon serrano et saucisson à l’ail, saumon fumé

LA TABLE DES SALES

• Poêlée de légumes au pesto

• Quiche lorraine

• Filet de hoki grillé, sauce citronnée

• Velouté de légumes

• Saucisse et lard grillés

• Craquant de pomme de terre à la tomme fraîche

• Petits légumes farçis…

LE CERCLE DES SUCRES

• Salade de fruits et fromage blanc

• Fruits frais

• Confiture, micro-beurre

• Assortiment de petits pains

• Les viennoiseries

  (croissant, pain au chocolat, brioche au beurre, pain aux raisins…)

• Autres douceurs … mini cannelé, crêpes, gauffres, torsade chocolat, tarte aux fruits…

Boisson :

• TERERÉ

  cocktail frais à base de maté, sucre de canne épices, rhum… ah ! Le maté ! L’incontournable plante miraculeuse, qui se déguste à longueur de journée en argentine, est revisitée ici sous forme d’un cocktail léger et enivrant…

Entrées :

• LA PICADA

  une assiette-dégustation avec une entrée, une verrine de chaque pièce et une petite salade…

• EMPANADA SERVI AVEC CHIMICHURRI

  (mesclun d’herbes et aromates hâchés) et pico de gallo (salade, tomates, concombre, oignons, citron)… un régal qui se déguste sans faim, sans fin, partout et par tout le monde tout le long de la cordillère des Andes.

Plats :

• ESTOFADO DE CARNE

  sorte de tagine argentin avec boeuf aux épices, patate douce et autres légumes, sur tortilla de blé… ce petit mijoté de bœuf tout droit inspiré de SAN TELMO, un des quartiers les plus anciens de Buenos Aires où dansent les effluves poétiques d’un tango.

• LOCRO DE CAMPO

  soupe paysanne servie comme plat complet avec quinoa, carotte, manioc, plantain etc… recette que l’on déguste différemment du nord au sud mais qui ravira les gourmands de pot au feu version latine.

• CARBONADA VÉGÉTARIENNE

  plat à base de quinoa, potiron, légumes de saison et chèvre frais. Discret et tout en douceur. Le quinoa (riz des incas) est une graine originaire des hauts plateaux des Andes qui était la ressource alimentaire principale des incas. Son goût unique et sa grande valeur nutritive font du quinoa un trésor à découvrir.

Dessert :

• MILLE-FEUILLES DE DULCE DE LECHE

  Certains se demandent l’origine de la confiture de lait : quelques uns affirment que c’est normand, d’autres jurent qu’elle vient de la pampa… une chose est sûre : c’est tellement bon que c’est un dessert à déguster sans modération !

plat

Mijoté de boeuf aux épices douces et son riz basmati

dessert

Moelleux au chocolat

entrée

Velouté douceur carottes-gingembre

entrée

Velouté de carotte-gingembre

plat

Bouchées de saumon marinées sur lit de pousses d’épinards

dessert

Moelleux au chocolat

entrée

Carpaccio de boeuf et mangue

plat

Parmentier de canard confit

dessert

Framboisier à la vanille de Madagascar

entrée

Carpaccio de boeuf et mangue

plat

Filet de dorade aux petits légumes façon malgache

dessert

Framboisier à la vanille de Madagascar

entrée

Tartare de noix de St Jacques en crème de coco

plat

Bar rôti au pesto, tagliatelles de patate douce

dessert

Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille

entrée

Tartare de noix de Saint Jacques en crème de coco

plat

Souris d’agneau confite à la menthe, écrasé de pommes de terre

dessert

Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille

Vins rouges :

• CHINON AOC: 12.00 €

  « R » de l’ouvrée 50 cl

• BOURGUEIL: 30.00 €

  « Trinch ! » Cath. & Pierre Breton 2009 AB

• PINOT NOIR: 34.00 €

  « Cuvée Réserve » Lucien Albrecht 2009

• BORDEAUX: 23.00 €

  Réserve James Deschartrons 2008

• COTES DE BLAYE: 32.00 €

  « Château Peybonhomme Les Tours » 2007

• HAUT MEDOC: 29.00 €

  « Château Victoria II » 2005

• GAILLAC: 26.00 €

  « Château de Saurs » 2007/2008

• SAINT-CHINIAN: 16.00 €

  « Antonyme » Marc Valette 2008/2009 AB

• FITOU : 26.00 €

  « Le Bégou » 2007/2008

• CÔTES DU RHONE: 25.00 €

  « Château les Quatre Filles » 2009 AB

• CARMENERE: 29.00 €

  « El Grano » 2009

• PAUILLAC: 54.00 €

  « Château Puy la Rose » 2006

• MENETOU-SALON: 52.00 €

  « Le Grand Cerf » 2008/2009

• COTES DE NUIT-VILLAGES: 54.00 €

  « Coeur de Roches » Frédéric Magnien

Vins blancs :

• CHARDONNAY: 12.00 €

  50cl

• POUILLY FUME: 23.00 €

  « Les Clairières » Domaine Gaudry 2009 50 cl

• QUINCY: 28.00 €

  « Beaucharme » 2007

• PETIT CHABLIS : 33.00 €

  Olivier Savary 2008

• COTES DE GASCOGNE: 22.00 €

  « L’esprit » Domaine de Joy 2009

• MENETOU-SALON: 41.00 €

  « Le Grand Cerf » 2008

• POUILLY-FUISSE: 47.00 €

  « Les Gavouilles » Cave des Ggrands Crûs 2008

Vins rosés :

• COTES DE LUBERON: 12.00 €

  « La Terrasse des Oliviers » 50 cl

• COTES DE PROVENCE: 22.00 €

  « Pamparigousto » 2009

• COTES DE PROVENCE: 35.00 €

  « Cuvée Prestige » Château Minuty 2008

Champagne :

• ROBERT DELPH: 60.00 €

• RODERER BRUT PREMIER: 90.00 €

Vodka Eristoff :

• CAIPIROSKA: 9.00 €

  Eristoff, citron vert, sucre de canne

• SEX ON THE BELLEVILLOISE: 9.00 €

  Eristoff, jus d’ananas, crème de pêche, jus de cranberry

• BLOODY MARY: 9.00 €

  Eristoff, jus de tomate, Pulco

• AIR GUNNEUR: 9.00 €

  Eristoff, Pulco, sucre de canne, curaçao bleu

• BIGUINNE: 9.00 €

  Eristoff, jus d’orange, crème de coco, grenadine

• MARTINI PASSION: 9.00 €

  Eristoff, Pulco, pessoa passion

• FRAISEKAYA: 9.00 €

  Eristoff, jus de fraise, sucre de canne

• COTTON CLUB : 9.00 €

  Eristoff, pisang banana, jus d’ananas, tonic, sirop d’orgeat

• PETITES FLEURS: 9.00 €

  Eristoff, Kalhua, crème de pêche

• SAN FRANCISCO: 9.00 €

  Eristoff, jus d’orange, jus de banane

• BLOODY TONIC: 9.00 €

  Eristoff, jus de cranberry, tonic

Grey Goose L’Original

• COSMOPOLITAIN: 9.00 €

  Grey Goose, Cointreau, citron vert, jus de cranberry

• CINZANO LIMETTO: 11.00 €

  Grey Goose, Martini blanc, limonade

• FRESH ROSATO: 11.00 €

  Grey Goose, Martini rouge, crème de pêche

• BASIL STRAWBERRY: 11.00 €

  Grey Goose, jus de maracuja, sirop de fraise, limonade

• MANGO TONIC: 9.00 €

  Grey Goose orange, jus de mangue, tonic

• FOR HER: 9.00 €

  Grey Goose poire, jus de fraise, jus de gingembre

• FOR HIM: 9.00 €

  Grey Goose citron, jus de gingembre

Bologne

• TI PUNCH: 9.00 €

  Bologne, sucre de canne, citron vert

Bacardi

• MOJITO: 9.00 €

  Bacardi, citron vert, menthe, sucre de canne, eau gazeuse

• MOJITO FRUTTI: 9.00 €

  Bacardi, citron vert, menthe, sucre de canne, jus de mangue et fraise

• OLD MOJITO: 11.00 €

  Bacardi Reserva, citron vert, menthe, sucre de canne, eau gazeuse

• MOJITO ROYAL: 12.00 €

  Bacardi Reserva, citron vert, menthe, sucre de canne,champagne

• CUBA LIBRE: 9.00 €

  Bacardi, Coca, citron verts

• STRAWBERRY DAIQUIRI: 9.00 €

  Bacardi, jus de fraise, Pulco

• PINA COLADA: 9.00 €

  Bacardi, crème de coco, lait, cannelle

• CUBAN MANHATTAN: 9.00 €

  Bacardi, Martini rouge, angostura

• DOCTOR FUNK: 9.00 €

  Bacardi, absinthe, citron vert, grenadine, eau gazeuse

Red Bull:

• CAI-BULL: 12.00 €

  Red Bull, Leblon, citron vert, sucre de canne

• MOJITO-BULL: 12.00 €

  Red Bull, Bacardi, citron vert, menthe, sucre de canne

• ASIA-BULL: 11.00 €

  Red Bull, champagne, Cointreau

Tequila Cazadores

• TEQUILA SUNRISE : 9.00 €

  Cazadores, jus d’orange, grenadine

• MARGARITA: 9.00 €

  Cazadores, triple-sec, citron vert

• ACAPULCO: 11.00 €

  Cazadores, triple-sec, jus d’ananas, crème de coco, sucre de canne

• BLACK DOG: 12.00 €

  Cazadores, Coca, grenadine

Gin Bombay Sapphire

• GIN FIZZ: 9.00 €

  Bombay, sucre de canne, Pulco, tonic

• BOMBAY NYC: 9.00 €

  Bombay, jus de cranberry, citron jaune, jus de pomme

• BOMBAY TOKYO: 9.00 €

  Bombay, gingembre, jus de pomme

• GIN BERRY: 9.00 €

  Bombay, Martini rouge, crème de mûre

• DRY MARTINI: 9.00 €

  Bombay, Martini blanc, citron jaune, olive

• ANDROID: 9.00 €

  Bombay, jus de fraise, Pulco, citron vert

Cachaça Leblon

• CAÏPIRINHA: 9.00 €

  Leblon, citron vert, sucre de canne

• CAÏPIRINHA FRUTTI : 9.00 €

  Leblon, citron vert, sucre de canne, jus de mangue, jus de fraise

• FRESH FRUTTI: 9.00 €

  Leblon, lait, Pulco, jus de mangue

• PASSION: 9.00 €

  Leblon, jus de maracuja, citron vert

• THE FIVE SECOND: 9.00 €

  Leblon, Pulco, limonade

• COLADA: 9.00 €

  Leblon, jus de pomme, pina colada

• BANACARA: 9.00 €

  Leblon, jus de banane, sirop de caramel

Martini

• BIANCO FIZZ: 9.00 €

  Martini blanc, sour mix, eau gazeuse

• DOLCE ROSSO: 9.00 €

  Martini rouge, crème de pêche, jus d’orange

• PINK MOJITO: 9.00 €

  Martini rouge, citron vert, menthe, sucre de canne, eau gazeuse

• BIANCO POMME: 9.00 €

  Martini blanc, jus de pomme

Chambord

• FUSION: 9.00 €

  Chambord, Eristoff, jus d’ananas

Jack Daniel’s

• APPLE JACK : 12.00 €

  Jack Daniel’s, jus de pomme

• LYNCHBURGH: 12.00 €

  Jack Daniel’s, limonade

Get 27

• FRESH GET 27: 9.00 €

  Get 27, Perrier

• FRESH GET 31: 11.00 €

  Get 31, Perrier

Cocktails sans alcool

• VIRGIN MOJITO: 6.00 €

  citron vert, menthe, sucre de canne, limonade

• BORA BORA: 6.00 €

  jus d’ananas, jus de goyave, grenadine, Pulco

• FLEUR D’AMOUR: 11.00 €

  jus d’ananas, jus de mangue, jus de banane, sirop de pêche