Chez Lisa

: 42.00 €

6 mézzés salés, 2 plats en dégustations et les desserts variés

: 49.00 €

6 mézzés salés, les grillades à partager et les desserts variés

Salata arabieh

Salade orientale de coeurs de laitue, tomates, concombres et oignons

Moudardara

Salade de lentilles et riz, oignons frits et suprêmes d'oranges

Hommos bi tahiné

Purée de pois chiches à la pâte de sésame et jus de citron

Hindbé

Poêlée d'épinards refroidies, oignons croustillants et citron vert

Légumes du moment à l'huile d'olive

Tabboulé

Salade de persil, menthe, cébettes et tomates, huile d'olive et citron

Hommos bi tahiné

Purée de pois chiches à la pâte de sésame, jus de citron

Falafel 

Beignets de fèves, sauce au tarator pimenté

Légumes du moment à l'huile d'olive

Chiche Taouk 

Poulet mariné en brochettes, pommes grenaille confites

Fattouche

Sucrines, tomates cerise, radis roses, cébettes, concombre, croûtons au sumac

Kébbit laktine

Kebbé de potiron, sauce au yaourt et potiron

Fatayer Djej

Roulés au poulet, crème d'ail et cornichons libanais, cuit au four du boulanger

Hommos bala tahiné

Purée de pois chiches, cumin et huile d'olive

Kharouf mehché 

Agneau confit et riz aux cinq épices douces

Grillades (4/pers)

Brochettes de kafta (agneau haché), chiche taouk (poulet mariné), ferre (caille au sumac) et kastaleta (côtelettes d'agneau grillées), salade de choux blanc, menthe et tomates cerises, vinaigrette au citron.

Batata

Grenailles confites à l'huile d'olive, ail et coriandre.

Hommos bi tahiné

Purée de pois chiches à la pâte de sésame et jus de citron

Salata : Salade du jour

: 21.00 €

Inspiré du marché et de l'humeur du chef, votre serveur en saura plus.

Le Mezze, ça se partage. On veut tout goûter et parfois en faire tout un dîner. Au Liza, nous aimons aussi préparer une autre cuisine libanaise: là où la création épouse la tradition. Alors avant de choisir le scénario, lisez la carte des plats.

Hommos bi tahiné: 8.00 €

Purée de pois chiches à la pâte de sésame, jus de citron

Hommos bala tahiné : 8.00 €

Purée de pois chiches au cumin et à l'huile d'olive

Moutabbal : 9.00 €

Purée d'aubergines grillées à la pâte de sésame et grenade

Baba ghannouj: 8.00 €

Purée d'aubergines grillées au yaourt et à l'échalote

Ardichawké : 8.00 €

Artichauts et petits pois aux suprêmes de citron et cébettes

Fattouche : 9.00 €

Sucrine, persil, menthe, radis, tomates cerise, cébettes, concombre, croûtons au sumac

Tabboulé : 9.00 €

Salade de persil, menthe, cébettes et tomates, huile d'olive et citron

Salata arabieh: 8.00 €

Salade orientale de coeurs de laitue, tomates, concombres et oignons, huile d'olive et citron

Salatit rocca : 8.00 €

Roquette, tomates cerises, olives libanaises, sarriette, oignons, huile d'olive et citron

Hindbé : 9.00 €

Poêlée d'épinards refroidie, oignons croustillants et citron vert

Moudardara : 9.00 €

Salade de lentilles et riz, oignons frits et suprêmes d'orange

Chanklish : 9.00 €

Salade de fromage (de vache) épicé, au basilic, tomates cerises, persil et cébettes

Halloum: 9.00 €

Fromage (de vache) poêlé et confiture de saison

Fatayer djej : 8.00 €

Roulés au poulet, crème d'ail et cornichons libanais

Fatayer sbénikh : 8.00 €

Roulés aux épinards, sumac et graines de grenade, cuit au four du boulanger (6p)

Kébbit batata : 9.00 €

Kébbés de pommes de terre, sauce à la coriandre fraîche (4p)

Kébbit laktine : 10.00 €

Kebbés de potiron, sauce au yaourt et potiron (4p)

Kébbé méchwiyé : 12.00 €

Kebbés grillés de boeuf, sauce à la betterave et menthe sechée (4p)

Kébbé héloué : 12.00 €

Kébbés de boeuf sucrée-salée, sauce au miel et basilic (4p)

Kebbé meklié : 10.00 €

Kebbés de boeuf « classique », sauce au yaourt et menthe séchée (4p)

Falafel : 9.00 €

Beignets de pois chiche et fèves, sauce au tarator pimenté (4p)

Soujouk : 10.00 €

Petites saucisses de boeuf pimentées, tomates cerises et cébettes

Jawéneh : 8.00 €

Ailerons de poulet rôtis au four à l'ail et à la coriandre (6p)

Kebbé nayé : 11.00 €

Tartare d'agneau au blé concassé, cébette et menthe

Kafta Mechwiyé : 24.00 €

Agneau haché, persil et oignons sur le grill, hommos et tomates confites

Chiche Taouk : 22.00 €

Poulet mariné en brochettes, pommes grenaille confites

Machéwés (à partir de 2 pers. / prix par pers.) : 34.00 €

Brochettes de kafta (agneau haché), chiche taouk (poulet mariné), Kastaleta (côtelettes d'agneau) et lahm mechwé (selle d'agneau et grelots), pommes de terre poêlées à l'ail et à la coriandre, salade de choux blanc

Lahmet Ghanam : 32.00 €

Selle d'agneau grillée, champignons, grenailles et grelots, poêlés au jus de grenade

Kharouf Mehché : 26.00 €

Souris d'agneau confite et riz au épices douces

Samak Meklé: 25.00 €

Friture de daurade royale, aubergine, tartare de tomates au jus de grenade (selon arrivage)

Haytalié : 7.00 €

Flan de lait à la fleure d'oranger, coulis aux fruits de saison

Soupe de fraises : 8.00 €

Fraises à la fleur d'oranger et zestes de citrons confits

Sfouf Liza : 10.00 €

Gâteau safrané à la crème de lait et potiron confit; coulis à la pistache

Trois Glace : 9.00 €

Rose, Lait d'amande, Pistache

Trois sorbets : 9.00 €

Mangue, Figue, Orange sanguine

Assortiment de Baklawa du LibanPâtisserie traditionnel libanaise: 8.00 €