La Scala

Caprese all'alio d'oliva e origano: 13.00 €

Mozzarella acompagnée de tomates et basilic

La spianatina di parma: 14.80 €

Spécial Mozzarella servie avec jambon de parme, tomates roquette et basilic

La Spianatina di Napoli: 12.50 €

Mozzarella servie avec tomates, roquette

Bruschetta classica, pomodoro fresco profumato all'aglio e origano: 7.80 €

Bruschetta grattée à l'ail, garnie d'un concassé de tomates et origan

Antipasti grigliati: 10.00 €

Aubergines, courgettes, poivrons grillés et mozzarella

Rucoletta e scaglie di parmigiano: 8.00 €

Roquette aux copeaux de parmeson

Carpaccio di polipo in gremolata di legumi, profumata allo zenzero: 14.70 €

Carpaccio de poulpe, brunoise de légumes Mozzarella parfumées au gingembre

Melanzane alla parmigiana: 12.50 €

Gratin d'aubergines et mozzarella di bufala

Carpaccio di manzo, basilico, rucola e parmigiano: 12.50 €

Carpaccio de boeuf, basilic, roquette et parmesan

Peperoni grigliati in bagna caöda alla piemontese: 12.50 €

Poivrons grillés à la crème d'ail doux et anchois frais

Vitello in salsa tannata: 14.20 €

tranche fine de veau, sauce au thon, câpres et anchois

Focaccia all'alio toscano e rosmarino: 5.00 €

focaccia à l'huile d'olive de toscane et romarin

Affettati misti del tovalaccio: 17.50 €

Charcuterie mixte italienne

Insalata Emiliana: 15.20 €

salade au jambon de parme, melon, tomates,concombre endives et légumes

Insalata del pescatore: 14.30 €

friture d'éperlans, tomates, concombre, endive et zabayon parfumé à la menthe

Insalata del pastore: 14.30 €

Salade au fromage tomino, tomates, concombre, endives et légumes grillés

LE CLASSIQUE

• Pizza végétariana: 11.50 €

  Epinards, courgettes, pivrons, champignons, mozzrella et origan

• Pizza margherita: 9.00 €

  Tomate, mozzarella, basilic et origan

• Pizza napoletana: 10.50 €

  tomate, mozzarella, câpres, anchois et olives

• Pizza regina: 12.00 €

  tomate,mozzarella, champignons, jambon et origan

• Calzone: 12.00 €

  tomate,mozzarella, jambon, et champignons

Le rustriche

• Pizza alla calabrese: 12.50 €

  tomate, mozzarella et saucisses piquantes

• Pizza scala: 13.50 €

  tomate, mozzarella, épinards,olives, poivrons rouges et champignons des bois

• Pizza ciruzzo: 13.50 €

  Gorgonzola, mozzarella, fontina et parmesan

• Pizza marietta: 15.50 €

  mozzarella, pancetta, et copeaux de parmesan

• Pizza emiliana: 15.50 €

  mozzarella, pancetta et copeaux de parmesan

• Pizza tonno e cipolle: 13.00 €

  thon, tomates, mozzarella et oignons

Penne all'arrabbiata: 8.50 €

Pâtes courtes à la sauce tomate pimentée et origan

Sedanini alla siciliana: 12.00 €

Pâtes courtes à la tomate, aubergines et mozzrella

Linguine mare pomodoro fresco e basilico: 17.00 €

luiguine aux gambas, langoustines moules et calamars

Tagliolini con porri asparagi e prosciutto di Langhirano: 14.50 €

Tagliolini au poireau, asperge et jambon de langhinaro

Spugnole ai quiattro formaggi dello stivale: 12.00 €

spugnole aux quatre fromages

Tagliatelle al ragù d'anatra, profumate alla cannella: 12.50 €

Tagliatelle au canard, parfumées à la canelles

Maltaghiati e pesto dibasilico alla genovese: 14.50 €

pâtes fraîches au pesto de basilic, pignons, parmesan et ail

Spaghetti au homard : 18.50 €

(1/2 homard)

Piccatina di vitello alla milanese e contorno a sorpresa: 15.00 €

excalope de veau à la milanaise et garniture du jour

Seppie grigliate e trio de legumi: 17.50 €

Sèche grillée aux trois légumes

Scalopina di vitello ai funghi di bosco: 17.00 €

escalope de veau aux champignons, des bois

Tagliata di manzo rucola e parmigiano: 16.50 €

Emincé de boeuf, roquette et parmesan

Fritturina di persce del mercato: 17.00 €

petite friture de langoustines, calamars et éperlons

AU CHOIX

• Une salade de mesclun

• Petite friture d'eparlans

• Caponata

Aux choix

• Pizza margherita

• Pizza napoli

• Pizza regina

• PIzza vegetariana

• Pizza calabrese

• Pizza calzone

AU CHOIX

• Spugnole aiquattro formaggi dello stivale

• Penne d'all'arrabbiata

• Sedanini alla siciliana

• Spaghetti all'aglio olio e peperoncino

• Tagliatelle al ragù d'anatra

• profumate alla canella

DESSERT AU CHOIX

• Tiramisu classique

• Tiramisu aux fruits des bois cioccolattissimo

• Glace

AU CHOIX

• Une salade de mesclun

• Petite friture d'Eperlans

• Coponata

AU CHOIX

• Penne all'arrabbiata

• Spugnole ai quattro formaggi

• Sedanini alla siciliana

• Spahetti all'aglio olio e peperoncino

• Tagliatelle al ragù d'anatra, profunate alla canella

• ou pizza napoletana

• Pizza marhetita

• Pizzam calzone

• Les trois pâtes du jour sur nos ardoise

  (à l'exception de celles marquées hors menus)

Sangiovese terre degli Osci'DI MAJO NORANTE: 18.50 €

Notes de vanille et fruits rouges, un vin groumand et équilibre

Lambrusco vecchio moro rinaldini: 23.00 €

Un des meuilleurs lambrusco, intense et fruité

Montepulciano d'abruzzo: 24.00 €

La valentina

Carignano del sulcis Grotta rossam santadi: 24.00 €

la force méditerannéenne du Carignan, cépage roi chez ce producteur

nerom d'avola Cusumano: 25.90 €

La nero d'avola dans sa plus belle expression frorale et fugace

Ladai FERTUNA: 32.00 €

Un grand sangiovese au coeur d'un terroire tescan d'exception : la maremma

Valpolicelle Villa novore Bertini: 13.50 €

Rametello di majo norante: 28.00 €

Roacca rubia santadi: 33.00 €

Vieilles vignes de Carignan, Nez intense pour ce vin fin et racé

Grignolina d'Asti Cossen: 29.00 €

Chianti classico la selvanella meuni: 45.00 €

la finesse d'un chianti classico à méturité

Primitivo rosa del golfo: 32.00 €

une très belle robe corail, sec fruité et persistant

Amarone RIGHETTI: 49.00 €

Grand vin de vénétie qui allie, de façon unique, puissance et fruit

Barbaresco Asij ceretto: 60.00 €

le charme complet d'un grand barbaresco

Brunello Col d'Orcia: 60.00 €

richesse et grande élégance pour un brunello exceptionnel

Serra Lori argiolas: 23.50 €

Un rosé de grande personnalité, riche et désalterant

Pungirosa RIVERA: 23.50 €

Un magnifique rosé délicat soyeux et fruité

Costodolio MACULAN: 26.00 €

Un rosé à la robe claire mais riche en goût

Lacrimarosa mastroberardino: 28.50 €

Un des rosés les plus élégants d'italie

Soave sereole Berrani: 26.00 €

Une réserve de soave, profondeur et notese exotiques

Selegas argiolas: 25.50 €

Plato bianco fertuna: 22.50 €

Allegro blanc fruité de toscane, caractérisé par une belle fraîche finale, un vin de toutes des occasions)

PInot grigio BRANDOUNI: 26.00 €

Un des blancs les plus élégants d'ITALIE

Prosecco gregoletto: 23.70 €

blanc pétillant

Isola dei Nuraghi blanc SANTINI: 16.70 €

Isola dei Nuraghi rouge SANTADI: 16.70 €

Apianae Di Majo Norante: 29.00 €

une réserve de soave,profondeur et notes exotiques

Pêches de vignes

Citron vert

Franboises

Fruits des bois

Mûres sauvages

Melon

Cannoli alla siciliana: 7.10 €

Rouleau de pâte feuillette farci à la ricotta

Zabaione ghiacciato e gratinato: 7.10 €

Zabayon glacé gratiné à la cassonade

Panna cotta alla liquirizia: 7.10 €

panna cotta servie sur un coulis au réglisse

Tiramisu classico: 7.50 €

Crème de mascarone au café et chocolat

Tiramisu ai frutti di bosco: 7.50 €

Crème de mascarpone aux fruits des bois

Cioccolatissimo: 7.10 €

Fondant au chocolat noir, servi tiède avec une crème anglaise

Fritteline di ricotta e nutella: 7.50 €

Beignet à la ricotta farci de nutella

Dessert du jour: 7.50 €

Affogato al caffè

Glace vanille noyée dans son café serré