Dar Wafa

Froid

• Zaalouk

  Purée d'aubergines, citron

• Hummus

  Purée de pois chiche, huile de sésame et citron

• Tapena

  Pâte d’olive aromatisée aux câpres et à l’anchois

• Djadjik

  Yoghourt frais, concombre avec de l'ail et de la ciboulette

• Majoune tamatim

  Confiture de tomate à la rose et aux amandes

• Felfla

  Poivrons grillés marinés au citron

• Tabouleh

  Tomate, blé concassé, persil, menthe, citron et huile d’olive

• Carottes à la marocaine

  Salade de carotte au cumin, ail, coriandre, olive

Chaud

• Assiette de soudjouks: 8.00 €

  Merguez épicées, tomates cerises et salade

• Chakchouka: 6.00 €

  Tomates, oignons, poivrons, épices et oeufs brouillés

• Pommes de terre sautées aux herbes de provence: 6.00 €

• Soupe marocaine (harira): 6.00 €

Salade wafa

Salade, copeaux de parmesan, croutons de pain, poulet

Fattouche

Salade, persil, menthe, tomates cerises, pitas grillées, sumac

Salade feta

Salade, tomate, concombre, olives noires, herbes, oignons rouges, fromage feta

Salade océane

Salade, tomate, crevettes, piments doux, citron, saumon fumé, concombre

Méchouïa: 8.00 €

Salade de poivrons de tomates et d'oignons grillés, l'huile d'argan

Burger oriental servi avec de la salade et des frites maison: 13.00 €

B'stela (pastilla) poulet: 11.00 €

Briouate (3 feuilletés) chèvre menthe: 8.50 €

Briouate (3 feuilletés) au boeuf haché: 9.00 €

Assortiment de briouates (4 pièces): 11.00 €

Brick à l oeuf: 7.00 €

Couscous medfoun: 15.00 €

Poulet mariné, oignons caramélisé, raisin, cannelle

Tagine d'agneau: 16.00 €

Pruneaux, amandes grillées et oignons caramélisés

Couscous

• Couscous medfoun: 15.00 €

  Poulet mariné, oignons caramélisé, raisin, cannelle

• Couscous royal: 22.00 €

• Couscous aux légumes: 12.00 €

• Couscous grillades merguez: 15.00 €

• Couscous boulettes: 15.00 €

• Couscous brochettes agneau: 17.50 €

Tajines & pomme de terre

• Tajine beldi: 15.00 €

  Poulet aux olives, citrons beldi confits et pommes de terre

• Tajine boulettes aux légumes: 15.00 €

• Tagine d'agneau: 16.00 €

  Pruneaux, amandes grillées et oignons caramélisés

• Tagine de légumes aux herbes fraîches: 13.00 €

• Tagine de poison (poisson du jour, légumes): 16.00 €

Kefta: 15.00 €

2 pièces

Merguez: 14.00 €

3 pièces

Brochettes d'agneau: 17.00 €

2 pièces

Assortiment de brochettes: 19.00 €

Agneau, merguez, kefta

Brochettes de crevette avec riz parfumé au safran: 15.00 €

Salade d'oranges à la cannelle et à la fleur d'oranger: 6.00 €

Caillé de lait au miel et aux pistaches: 6.00 €

Pâtisserie orientale: 1.50 €

Thé gourment: 6.00 €

The a la menthe fraiche accompagne de 3 pâtisseries marocaines

Salade de fruit frais de saison: 6.00 €

Tiramisu au fruits: 7.00 €

Assortiments kémia

• Assortiment de 5 hors d'oeuvre variés: 14.00 €

• Kémia pour 2: 32.00 €

  Zaalouk, hummus, tabouleh, assortiment de briouates (2 boeuf, 2 chevre menthe), 2 brochettes d'agneau, sachet de pain pita.

• Kémia pour 4: 62.00 €

  Assiette de 10 hors d'oeuvres

• Kémia pour 6: 92.00 €

  Assiette de 15 hors d'oeuvres

• Kémia pour 8: 122.00 €

  Assiette de 20 hors d'oeuvres

Hors d'oeuvre au choix

• Zaalouk

  Purée d'aubergines, citron

• Hummus

  Purée de pois chiche, huile de sésame et citron

• Tapena

  Pâte d’olive aromatisée aux câpres et à l’anchois

• Djadjik

  Yoghourt frais, concombre avec de l'ail et de la ciboulette

• Majoune tamatim

  Confiture de tomate à la rose et aux amandes

• Felfla

  Poivrons grillés marinés au citron

• Tabouleh

  Tomate, blé concassé, persil, menthe, citron et huile d’olive

• Méchouïa

  Salade de poivrons de tomates et d'oignons grillés, l'huile d'argan

• Carottes à la marocaine

  Salade de carotte au cumin, ail, coriandre, olive

Assiette de soudjouks : merguez épicées, tomates cerises et salade

• Briouate (3 feuilletés) chèvre menthe

• Briouate (3 feuilletés) au boeuf haché

• Brick à l 'oeuf

• Chakchouka

Assiette de soudjouks : tomates, oignons, poivrons, épices et oeufs brouillés

• Tomates, oignons, poivrons, épices et oeufs brouillés

• Pommes de terre sautées aux herbes de provence

• Soupe marocaine (harira)

Petite salade au choix

• Salade wafa

  Salade, copeaux de parmesan, croutons de pain, poulet

• Fattouche

  Salade, persil, menthe, tomates cerises, pitas grillées, sumac

• Salade feta

  Salade, tomate, concombre, olives noires, herbes, oignons rouges, fromage feta

• Salade océane

  Salade, tomate, crevettes, piments doux, citron, saumon fumé, concombre

Boisson ou thé à la menthe

• Thé à la menthe fraîche

  Servi dans un gobelet isotherme

• Badoit

• Evian

• Coca

• Coca light

• Orangina

• Minute maid tropical

• Minute maid orange

• Minute maid pomme

Petites salades

• Petites salades

  Salade, copeaux de parmesan, croutons de pain, poulet

• Fattouche

  Salade, persil, menthe, tomates cerises, pitas grillées, sumac

• Salade feta

  Salade, tomate, concombre, olives noires, herbes, oignons rouges, fromage feta

• Salade océane

  Salade, tomate, crevettes, piments doux, citron, saumon fumé, concombre

Plats au choix

• Burger oriental

  Servi avec de la salade et des frites maison

• Couscous medfoun

  Poulet mariné, oignons caramélisé, raisin, cannelle

• Couscous aux légumes

  Couscous grillades merguez

• Couscous boulettes

• Couscous brochettes agneau

• Tajine beldi

  Poulet aux olives, citrons beldi confits et pommes de terre

• Tajine boulettes aux légumes

• Tagine d'agneau

  Pruneaux, amandes grillées et oignons caramélisés

• Tagine de légumes aux herbes fraîches

• Grillades kefta (2 pièces)

  Accompagnées de pommes de terre sautées aux herbes de provences et de salade

• Grillades merguez (3 pièces)

  Accompagnées de pommes de terre sautées aux herbes de provences et de salade

• Brochettes d'agneau (2 pièces)

  Accompagnées de pommes de terre sautées aux herbes de provences et de salade

• Tagine de poison

  Poisson du jour, légumes

• Brochettes de crevette avec riz parfumé au safran

Boisson au choix

• Badoit

• Evian

• Coca

• Coca light

• Orangina

• Minute maid tropical

• Minute maid orange

• Minute maid pomme

Zaalouk: 5.50 €

Purée d'aubergines, citron

Hummus: 5.50 €

Purée de pois chiche, huile de sésame et citron

Tapena: 5.50 €

Pâte d’olive aromatisée aux câpres et à l’anchois

Djadjik: 5.50 €

Yoghourt frais, concombre avec de l'ail et de la ciboulette

Majoune tamatim: 5.50 €

Confiture de tomate à la rose et aux amandes

Felfla: 5.50 €

Poivrons grillés marinés au citron

Tabouleh: 5.50 €

Tomate, blé concassé, persil, menthe, citron et huile d’olive

Méchouïa: 5.50 €

Salade de poivrons de tomates et d'oignons grillés, l'huile d'argan

Carottes à la marocaine: 5.50 €

Salade de carotte au cumin, ail, coriandre, olive

Assiette de soudjouks: 8.00 €

Merguez épicées, tomates cerises et salade

B'stela (pastilla) poulet: 11.00 €

Briouate (3 feuilletés) chèvre menthe: 6.00 €

Briouate (3 feuilletés) au boeuf haché: 6.00 €

Assortiment de briouates: 7.50 €

4 pièces

Brick à l'oeuf: 6.00 €

Chakchouka: 6.00 €

Tomates, oignons, poivrons, épices et oeufs brouillés

Pommes de terre sautées aux herbes de provence: 6.00 €

Soupe marocaine (harira): 6.00 €

Salade wafa: 5.00 €

Salade, copeaux de parmesan, croutons de pain, poulet

Fattouche: 5.00 €

Salade, persil, menthe, tomates cerises, pitas grillées, sumac

Salade feta: 5.00 €

salade, tomate, concombre, olives noires, herbes, oignons rouges, fromage feta

Salade océane: 6.00 €

Salade, tomate, crevettes, piments doux, citron, saumon fumé, concombre

Burger oriental servi avec de la salade et des frites maison: 13.00 €

Couscous medfoun: 15.00 €

Poulet mariné, oignons caramélisé, raisin, cannelle

Couscous royal: 18.50 €

Couscous aux légumes: 12.00 €

Couscous grillades merguez: 15.00 €

Couscous boulettes: 15.00 €

Couscous brochettes agneau: 17.50 €

Tajine beldi: 15.00 €

Poulet aux olives, citrons beldi confits et pommes de terre

Tajine boulettes aux légumes: 15.00 €

Tagine d'agneau: 16.00 €

Pruneaux, amandes grillées et oignons caramélisés

Tagine de légumes aux herbes fraîches: 12.00 €

Kefta: 15.00 €

2 pièces

Merguez: 14.00 €

3 pièces

Brochettes d'agneau: 17.00 €

2 pièces

Assortiment de brochettes (agneau, merguez, kefta): 19.00 €

Tagine de poison: 16.00 €

Poisson du jour, légumes

Brochettes de crevette avec riz parfumé au safran: 15.00 €

Salade d'oranges à la cannelle et à la fleur d'oranger: 4.00 €

Caillé de lait au miel et aux pistaches: 6.00 €

Pâtisserie orientale: 1.50 €

Thé gourment: 6.00 €

The a la menthe fraiche accompagne de 3 pâtisseries marocaines

Salade de fruit frais de saison: 6.00 €

Semoule: 2.00 €

Bouillon de légumes: 4.50 €

Pois chiches: 1.50 €

Raisins: 1.50 €

Merguez: 3.50 €

2 pièces

Kefta: 4.00 €

2 pièces

Poulet: 4.00 €

Agneau: 4.50 €

2 pièces

Harissa: 0.40 €

Sachet de pain pita: 1.20 €