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menu de L'Almodobar
Formule midi: Plat et Dessert
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Les Plats
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Confit de canard du Sud-ouest, pommes de terre rôties au persil, ail en chemise
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Steak de thon poêlé minute, légumes sautés et riz parfumé
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St Marcellin rôti sur toast, jambon serrano, tomates, salade, oignons rouges et noix
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Chèvre chaud sur toast, jambon serrano, tomates, salade, oignons rouges et noix
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Les desserts
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Mi-Cuit au chocolat du Père Gaby
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Flan coco de la casa
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Faisselle au miel ou aux figues
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Fromage au lait cru
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Les Salades
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Salade de Pata Negra: 12.00 €
Jambon pata negra sur pain frotté à l'ail, aubergines grillées, poivrons piquillos, tomates confites, salade et noix
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Salade Cantabria : 12.00 €
Thon blanc de cantabria, asperges blanches de navarre, tomates, salade, echalotes et piquillos
Tapas du soir
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Morcilla de burgos: 8.00 €
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Chorizo frit: 8.00 €
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Chorizo au cidre: 8.00 €
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Pain de maïs à la Mexicana: 6.50 €
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Anchois de cantabria: 8.00 €
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Asperges blanches de Navarra: 8.00 €
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Poulpe mariné: 12.00 €
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Ventrèche de thon blanc: 15.00 €
Bonite de la mer cantabrique
Nos planches
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Planche solo: 6.00 €
Saucisson ou chorizo
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Planche de charcuteries Ibériques: 11.00 €
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Planche de fromages: 10.00 €
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Planche mixte: 16.00 €
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Planche de jambon serrano: 12.00 €
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Planche de Cecina de Léon: 13.00 €
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Planche de lomo Ibérico: 13.00 €
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Planche de pata negra bellota: 12.00 €
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Planche découverte: 20.00 €
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Planche du pêcheur: 20.00 €
Nos desserts
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Mi-cuit au chocolat « maison »: 6.50 €
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Faisselle au miel ou figues: 5.00 €
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Pain perdu de mi abuela: 6.00 €
Avertissement:
Les informations présentes sur ce menu et les prix affichés sont susceptibles de ne pas être à jour. Merci de vérifier ces informations directement auprès de l'établissement concerné. 1001 Menus ne pourrait être tenu responsable pour aucune modification de prix. Les informations affichées n'impliquent pas forcément une relation entre 1001 Menus et le commerce.
