La Panfoulia

Les Salades

• Danoise: 13.50 €

  Saumon fumé-Avocat-Sauce à l'aneth

• Caesar: 13.50 €

  Salade Romaine-poulet-Copeaux de Parmesan-Croutons maisons

• Landaise: 13.50 €

  Magret de canard-Gésier-Pommes-Noix-Ciboulette

• Chèvre chaud: 12.50 €

  Chèvre chaud rotie au miel sur toast-Noix-Ciboulette

• Indienne: 13.00 €

  Blancs de poulet épicés-Yahourt épicé-Coriandre

• Brochette "Olivette et Dibufala Campana": 13.50 €

  Tomates-Mozzarella-Roquette-Parmesan-Pesto (selon saison)

Les Planches

• Planche iberique: 14.50 €

  selon saison

• Planche de charcuterie: 14.00 €

• Planche de fromages: 14.00 €

• Planche mixte: 19.50 €

Les Pâtes

• Tagliatelle carbonara: 13.00 €

  Lardons-Crème-Copeaux de parmesan-Jaune d'oeuf

• Penne al pomodoro: 13.00 €

  Tomate-Basilie-copeaux de Parmesan

Les Plats

• Pavé de boeuf du boucher 220gr: 16.50 €

  Servi avec pommes frites maison & salade mixte une sauce au choix : Bleu d'auvergne/Poivre vert

• Entrecôte de boeuf du boucher 220 gr: 20.50 €

  Service avec pommes frites maison & salade mixte une sauce au choix : Bleu d'auvergne/Poivre vert

• Confit de canard: 17.50 €

  Servi avec pommes frites maison & salade mixte

• Andouillette de troyes royale: 14.50 €

  Servie avec pommes frites maison & salade mixte, Moutarde à l'ancienne

• Poulet au curry à la coriandre: 14.50 €

  Servi avec riz basmati safrané

• Ananas & plantin au curry à la menthe: 13.50 €

  Servi avec riz basmati safrané

Les Panfoulia Burgers

• Bacon Cheese: 15.00 €

  180gr Steak haché-Poitrine salée-Cheddar-Tomate Cornichon-Oignon-Salade

• Mascarpone & Gorgonzola: 15.50 €

  180gr Steak haché-Mascarpone-Gorgonzola Tomate-Salade

• Tapenade de Champignons: 15.50 €

  180fr Steak haché-Tapenade de champignons-Tomate-Salade

• Chicken Cheese: 14.50 €

  Blancs de poulet-Brie de meaux-Tomate-Poivron-Salade

• Pepper Burger: 15.50 €

  180gr Steak haché-Poitrine Salée-Cheddar-Tomate-sauce poivre

• Burger Italien: 17.00 €

  180gr Steak hachée-Tomate séchée-Coppa-Mozzarella-sauce pomodoro

• Burger aux Maroilles: 16.00 €

Les Desserts

• Café/thé Gourmand: 10.50 €

• Cheese cake: 8.00 €

  citron, caramel au beurre salé

• Mousse au chocolat: 7.00 €

• Apple crumble à la cannelle: 7.00 €

• Crème brûlée: 7.00 €

• Fromage blanc au miel & amandes: 5.50 €

• Trio de panacotta: 7.00 €

Vins rouges chambrés

• Vin de Pays de l'Ardèche Fonvène: 16.00 €

• Anjou Gamay : 19.00 €

  Domaine de la Poterie**

• Côtes du Rhône: 22.00 €

  Domaine Deux Chevaliers

• Saumur: 21.00 €

  Domaine de la Renière**

• 1492 : 21.00 €

  Merlot Argentin

• Navajas : 24.00 €

  Rioja Espagnol

• Bordeaux: 24.00 €

  Des templiers Château du Grand Mouëys

• Bordeaux Médoc: 32.00 €

  Château la Tessonière Cru Artisan

• Malbec: 30.00 €

  Viento sur Mendoza Argentina

• Bourgogne: 32.00 €

  Les enfants terribles Aegerter J.L

Vins blancs

• Vin de Maison: 11.00 €

  Vin de Pays de l'Ardèche (50 cl)

• Muscadet: 20.00 €

  Château de la Guipière

• Chardonnay: 22.00 €

  Domaine des Deux Ruisseaux

• Tariquet: 24.50 €

  Cigny Blanc Colombard

• Petit chablis: 30.00 €

  Domaine Jean Collet

Vins rosés

• Vin de Maison: 11.00 €

  Vin de Pays de l'Ardèche (50 cl)

• Côte de Provence: 21.00 €

  Réal d'or

• Domaine Casa Rossa: 24.50 €

  vin de pays de l'Ile de Beauté

Champagnes

• Vranken Diamant Brut: 75.00 €

• Vranken Diamant Blanc de Blanc : 110.00 €

  100% Chardonnay

Bières

• Adelscott/Carlsberg/Corona: 6.50 €

  bouteilles 33cl

• Pelforth: 6.50 €

  bouteilles 33cl

• Grolsch: 9.00 €

  bière blanche de Hollande-25cl/50cl

• Coperes: 9.00 €

  bière d'abbaye de Belgique-25cl/50cl

• Grolsch: 6.50 €

  bière blonde de Hollande 25cl/50cl

Happy Hours

• Grolsch Blanche/COPERES: 7.00 €

• Grolsch: 5.00 €

Apéritifs

• Campari/Muscat: 5.00 €

• Kir: 3.80 €

  cassis, framboise, mûre, pêche

• Kir royal: 12.00 €

  Vranken Diamant

• Martini: 4.50 €

  blanc, rouge, sec, orange

• Pastis: 4.00 €

  Henri bardouin "l'anti Pastis"

• Porto, Suze: 6.00 €

Whiskies

• Bushmills: 8.50 €

  blended

• J&B: 7.50 €

  blended

• Jack Daniel's: 8.00 €

  bourbon

• Aberlour 10 ans (Speyside): 12.00 €

• Glenmorangie 10 ans (Highland): 12.00 €

• Lagavulin 16 ans (Islay): 15.00 €

• Macallen 12 ans (Speyside): 14.00 €

• Oban 14 ans (West Highland): 15.00 €

Digestifs & Liqueurs

• Amaretto: 8.00 €

• Armagnac/Calvados/Cognac: 8.50 €

• Baileys/Kalhua: 7.50 €

• Cointreau/Grand Marnier: 8.00 €

• Get 27/Get 31: 8.50 €

• Havana Club Anejo Reserva: 10.00 €

• Marie Brizard: 8.00 €

• Manzara/Melocoton: 6.00 €

• Poire/Mirabelle: 8.50 €

A découvrir

• liqueur de Vodka Sobieski gold: 11.00 €

• Gin Tanqueray: 11.00 €

• Sanbuca: 5.50 €

• Jargermeister: 5.50 €

Jus de fruits

• Ananas/Abricot/Orange/Fraise: 3.80 €

• Pamplemousse/Pomme/Mangue/Tomate: 3.80 €

• Orange/Citron: 5.00 €

  pressé

• Pamplemousse: 6.00 €

  pressé

• Cocktail de fruits: 7.00 €

  Pamplemousse, orange, citron - pressé

Cocktails sans alcool

• Virgin Mojito: 6.50 €

  citron pressé, Perrier, menthe, sucre de canne

• Apple Fizz: 6.50 €

  Jus de pomme, citron pressé, sucre de canne, Perrier

Boissons froides

• Café glacé/Thé glacé: 5.50 €

  Mariage frères

• Lait nature/Lait aromatisé: 3.50 €

• Coca/Coca light/Coca zero: 4.50 €

• Orangina: 4.50 €

• Perrier, Schweppes: 3.50 €

• Vittel/Badoit: 5.00 €

  25cl/50cl (sup sirop + 0,50)

Boissons chaudes

• Café/Déca/Noisette: 2.20 €

• Café double/Café crème: 4.00 €

• Chocolat chaud/Lait chaud vanille: 4.50 €

• Thé mariage frères: 4.80 €

• Vin chaud/Grog: 5.50 €

• Irish coffee: 9.00 €

Les Classiques

• Americano: 9.00 €

  Martini blanc-Martini rouge-Campari

• Amaretto sour: 9.00 €

  Amaretto-citron pressé

• Bloody Mary: 9.00 €

  Vodka-Jus de Tomates-épices

• Black Russian: 9.00 €

  Vodka-Kalhua

• Caïpirinha: 9.00 €

  Cachaça-citron vert-sucre

• Caïpirovska: 9.00 €

  Vodka-citron vert-sucre

• Cuba Libre: 9.00 €

  Rhum blanc-citron vert-coca

• Daiquiri: 9.00 €

  Rhum blanc-Cointreau-citron pressé-sucre

• Gimlet: 9.00 €

  Gin-citron pressé-sucre

• Gin fizz: 9.00 €

  Gin-citron pressé-sucre-Perrier

• Margarita

  Tequila-Cointreau-citron pressé-sucre

• Mojito: 9.00 €

  Rhum blanc-menthe fraîche-citron pressé-sucre-Perrier

• Negroni

  Martini blanc-Martini rouge-Campari-gin

• Old fashioned: 9.00 €

  Bourbon-Angostura-sucre-Perrier

• Sea breeze

  Vodka-cranberry-jus de pamplemousse

• Shirley Temple: 9.00 €

  Vodka-Cointreau-limonade-grenadine

• Tequila sunrise

  Tequila-jus d'orange-grenadine

• Whisky sour

  Whisky-citron pressé-sucre

• White lady: 9.00 €

  Gin-Cointreau-citron pressé

• White Russian: 9.00 €

  Vodka-Kalhua-lait

Martinis

• Apple Martini: 9.50 €

  Vodka-liqueur de pomme

• Cosmopolitan: 9.50 €

  Vodka-cranberry-cointreau

• Dry martini: 9.50 €

  Gin-Martini sec-olives vertes

• Evil Uncle Spence: 9.50 €

  Vodka-miel

• Manhattan: 9.50 €

  Bourbon-Martini rouge-Angostura

• Rasperry Martini: 9.50 €

  Vodka-liqueur de framboise

• Sidecar: 9.50 €

  Cognac-Cointreau-citron pressé

• Vanilla Martini: 9.50 €

  Vodka-essence de vanille

• Cacao Martini: 9.50 €

  Crème de cacao-vodka

• Caramel Martini: 9.50 €

  Crème de caramel-vodka

Cocktails de Luxe

• Champagne Cocktail: 11.00 €

  Champagne-Angostura-cognac-sucre

• Crème de Cognac: 11.00 €

  Cognac-Kalhua-Baileys-Cointreau-crème

• Long Island: 11.00 €

  Vodka-gin-tequila-rhum blanc-cointreau-citron pressé-coca

• Day Dreamer: 11.00 €

  Calvados-cointreau-menthe fraîche-citron pressé-perrier

• Mojito especial: 11.00 €

  Rhum blanc-menthe fraîche-citron pressé-sucre-champagne

• Mojito reserva: 11.00 €

  Rhum blanc 7 ans-menthe fraîche-citron pressé, citron vert-Perrier

Cocktails Allongés

• Whisky soda / Gin tonic / Vodka tonic / Rhum-blanc-Jus de fruit / Campari Soda ou Jus de Fruit: 8.00 €

Shots Purs

• Tequila / Vodka / Whisky Blended / Bourbon / Gin / Rhum blanc: 6.00 €

Boisson chaude au choix

chocolat maison, thé mariage frères, café

Orange pressée ou Mimosa

Brouillade d'espelette

façon saumon ou serrano

Panière du boulanger

croissant, pain baguette, beurre, confiture

Fromage blanc

au miel et aux amandes