horaires d'ouvertures du magasin
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menu de Safran
ENTREES
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GRILLADES
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Grill Mixte: 17.00 €
agneau tikka, poulet tikka, seekh kebab
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Seekh Kabab: 7.00 €
brochette de viande hâchée
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Cailles Tandoori: 8.00 €
cailles marinés et grillées au tandoor
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Bara Kabab: 8.00 €
cuisse d'agneau grillée
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Agneau Tikka: 10.00 €
brochette d'agneau
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Poulet Tikka: 8.50 €
poulet désossé, mariné, dans une sauce épicée
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Poulet Tandoori: 7.00 €
cuisse de poulet marinée au yaourt et épices
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Saumon Tikka spéciale: 12.00 €
filet de saumon mariné, grillé
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Fish Tikka : 6.50 €
filet de daurade mariné, grillé
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Gambas Tandoori: 16.00 €
gambas marinées, grillées au tandoor
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Grill mixte spécial: 24.00 €
gambas, cailles, poulet tikka
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SALADES
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Poulet Chaat: 6.00 €
blanc de poulet aux ananas, épices, tomates, coriandre
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Raita: 4.00 €
concombre, yaourt et aromates
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Salade verte Indienne: 5.00 €
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Salade de crevettes aux crudités: 7.00 €
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PAINS INDIENS
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Nan: 2.50 €
pain à pâte levée
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Nan Cachemir: 3.00 €
galette de pâte levée aux pistaches
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Cheese Nan: 4.00 €
pâte levée fourrée au fromage
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Garlic Nan: 4.00 €
pâte levée farcie à l'ail
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Kulcha: 4.00 €
pâte levée farcie aux légumes
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Keema Nan: 4.50 €
pâte levée avec de l'agneau hâché
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Chapati: 2.00 €
pain à la farine complète grillé
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Paratha: 2.50 €
pâte à la farine complète au beurre, grillé
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Stuffed Paratha: 3.50 €
pâte avec des légumes
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Crevettes Nan: 5.00 €
pâte levée farcie au crevettes
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BEIGNETS
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Beignets de Piment
5
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Oignons Pakora: 5.00 €
beignets d'oignos
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Légumes Pakora: 5.00 €
beignets de pomme de terre
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Crevettes Pakora: 8.00 €
beignets de crevettes aux épices
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Bengan Pakora: 5.00 €
beignets d'aubergines
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Samosa légumes: 5.50 €
cornets frits de légumes
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Beignets mixtes: 10.50 €
crevettes pakora, bengan pakora
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LEGUMES
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Burta: 7.50 €
caviar d'aubergine indien
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SOUPES
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Soupe de lentilles Mughlai: 4.00 €
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Soupe de poulet: 5.00 €
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PLATS
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AGNEAU
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Agneau Tikka Massala: 13.00 €
brochette d'agneau mariné et grillé au curry Madras
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Agneau Curry Madras: 13.00 €
curry d'agneau avec 24 épices
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Agneau Korma: 13.00 €
curry d'agneau avec fruits secs
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Agneau Vindaloo: 13.00 €
curry d'agneau bien pimenté
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Agneau Rogan Josh: 13.00 €
curry d'agneau aux amandes et safra
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Agneau Saag: 13.00 €
carré d'agneau aux épinards
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POULET
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Poulet Curry: 10.00 €
curry de poulet spécial maison
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Poulet Makhani: 12.00 €
curry de poulet grillé, mariné dans une sauce au beurre
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Poulet Massala: 11.00 €
poulet au curry de Madras
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Poulet Moughlai Spécial: 12.00 €
curry de poulet mijoté et gar
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Poulet Vindaloo: 11.00 €
curry de poulet mijouté avec pommes de te
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Poulet Korma: 12.00 €
curry de poulet avec sauce crème et beurre de
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Poulet Do Piaza: 11.00 €
curry de poulet avec douceur d'oignons et ses épices
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Poulet Tikka Massala: 12.00 €
brochette de poulet grillé au curry Madras
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Poulet Saag: 11.00 €
poulet aux épinards
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POISSONS & CREVETTES
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Crevettes Curry: 12.00 €
curry de crevettes spécial maison
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Crevettes Curry Madras: 13.00 €
curry de crevettes avec 24 épices
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Fish Curry Spécial: 13.00 €
curry de saumon mijoté à la crème fraîche
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Fish Curry Madras: 10.50 €
curry de poisson mijoté, sa aux amandes, épices
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Fish Bengali: 10.50 €
curry de poisson à la façon Bengali
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Gambas Curry: 16.00 €
curry de gambas
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Gambas Malai: 17.00 €
curry de gambas sauce crème fraic
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LEGUMES
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Aloo Ghobi: 7.50 €
curry de pommes de terre avec choux-fleurs
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Mattur Paneer: 7.50 €
curry de fromage avec petits pois
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Dal Saag: 7.50 €
curry d'épinards et de lentilles (spécialité maison)
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Korma Spécial: 8.00 €
curry de légumes (spécialité maison)
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Bengan Burta: 8.00 €
caviar d'aubergines indien
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Dal Makhani: 7.50 €
curry de lentilles
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Aloo Palak: 7.50 €
curry d'épinards avec pommes de terre
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RIZ
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Riz au safran: 3.50 €
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Biryani Agneau: 15.50 €
riz au safran mijoté avec du gigot d'agneau
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Biryani Poulet: 13.50 €
riz au safran avec du poulet
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Biryani Spécial: 17.00 €
riz au safran mijoté avec de l'agneau, du poulet et des épices
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Biryani Légumes: 11.50 €
riz au safran mijoté avec un assortiment de légumes
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Biryani Crevettes: 16.00 €
riz au safran mijoté avec des crevettes
DESSERTS
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Ananas: 7.50 €
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Mangue Fraîche: 7.50 €
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Halwa Suji: 4.50 €
gâteau de semoule aux fruits secs
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Kulfi: 5.50 €
glace indienne maison aux pistaches ou à la mangue
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Gulab Jamun: 4.50 €
boules de délices
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Salade de Fruits Frais: 4.50 €
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Sorbet: 4.50 €
MENU
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ENTREES
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RAITA
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PAKORA
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SAMOSA
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ONION BHAJIA
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SOUPE DE LENTILLES MUGHLAI
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SOUPE DE POULET
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SALADE VERTE INDIENNE
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PLATS
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POULET CURRY
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POISSON CURRY
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LEGUMES CURRY
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DESSERTS
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SUJI HALWA
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GULAB JAMUN
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MENU
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ENTREES
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SHEEK KABAB
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SAMOUSA LEGUMES
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FISH TIKKA
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POULET TANDOORI
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SALADE VERTE INDIENNE
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BEIGNETS DE POMMES DE TERRE
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PLATS
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AGNEAU CURRY
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POULET CURRY
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FISH CURRY
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KORMA SPECIAL
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DESSERTS
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SUJI HALWA
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GULAB JAMUN
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SALADE DE FRUITS FRAIS
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MENU
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ENTREES
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POULET TIKKA
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BEIGNETS MIXTES
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BARA KABAB
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SALADE VERTE
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CREVETTES
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SOUPE DE POULET
-
SAUMON TIKKA
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Accompagnement: Kulcha ou cheese Nan
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PLATS
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POULET KORMA
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FISH BENGALI
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AGNEAU ROGAN JOSH
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CREVETTES CURRY MADRAS
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KORMA SPECIAL
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Accompagnement: Riz Basmati safrané
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DESSERTS
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SUJI HALWA
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SALADE DE FRUITS
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GULAB JAMUN
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SORBETS
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MENU
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ENTREES
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GRILL MIXTE
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GAMBAS TANDOORI
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BEIGNETS MIXTES
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Accompagnement: Garlic Non ou Keema Nan ou Cheese Nan
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PLATS
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SAUMON CURRY SPECIAL
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AGNEAU TIKKA MASSALA
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AGNEAU TIKKA MASSALA
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CREVETTES CURRY
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Accompagnement: Korma spécial et Riz Basmati safrané
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DESSERTS
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KULFI
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SUJI HALWA
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Accompagnement: Riz Bosmoti safrané
BOISSONS INDIENNES
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Lassi: 4.00 €
menthe, mangue ou rose (260ml)
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Lassi: 4.00 €
sucré, salé ou nature (260ml)
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Thé: 4.00 €
(260ml)
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Thé aux épices: 5.00 €
(260ml)
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Thé à la menthe: 5.00 €
BOISSONS SANS ALCOOL
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Jus de fruits: 3.50 €
(200ml)
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Badoit Bout.: 6.00 €
(1l)
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Badoit 1/2 bout: 4.00 €
(500ml)
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Eaux minérales: 6.00 €
(1l)
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Eaux minérales: 4.00 €
(1/2l)
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Coca-cola: 3.50 €
(250ml)
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Perrier: 3.50 €
(250ml)
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Schweppes: 3.50 €
(200ml)
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Orangina: 3.50 €
(200ml)
BIERES
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Kronembourg 1664: 3.50 €
(250ml)
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Heineken: 3.50 €
(250ml)
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Bière Indienne: 5.00 €
(330ml)
APERITIFS
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Cocktail maison : 7.50 €
(120ml)
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Vodka: 6.50 €
(70ml)
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Gin: 6.50 €
(70ml)
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Porto: 7.50 €
(70ml)
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Martini Blanc ou Rouge: 6.50 €
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Pastis: 6.50 €
(70ml)
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Americano: 6.50 €
(70ml)
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Kir vin blanc: 6.50 €
(70ml)
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Kir Royal spécial : 8.50 €
(120ml)
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Coupe de Champagne: 8.00 €
(120ml)
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Whisky Indien: 7.00 €
(70ml)
LA CARTE DES VINS
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VINS BLANCS
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Muscadet S M S / lie: 20.00 €
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Chardonnay: 28.50 €
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VINS ROSES
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Bandol: 29.00 €
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Rosé de Loire: 19.50 €
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Tavel: 26.00 €
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VINS ROUGES
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Saumur Champigny: 24.00 €
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Côtes de Rhône: 19.50 €
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Bordeaux Sup.: 21.00 €
(élevé en fût de chêne)
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St Emilion: 28.00 €
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CHAMPAGNE
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Canard Duchêne: 65.00 €
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VINS INDIENS
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Rouge-Blanc-Rosé: 26.00 €
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VINS EN PICHET
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Rouge-Blanc-Rosé: 10.00 €
50cl
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DIGESTIFS
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Cognac: 7.00 €
(25ml)
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Armagnac: 7.00 €
(25ml)
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Poire William: 7.00 €
(25ml)
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Framboise : 7.00 €
(25ml)
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Mirabelle: 7.00 €
(25ml)
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Marie Brizard: 7.00 €
(25ml)
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Cointreau: 7.00 €
(25ml)
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Calvados: 7.00 €
(25ml)
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Café: 2.50 €
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Coco Indien Arrach: 7.00 €
(25ml)
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Jet 27: 7.00 €
(25ml)
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Irish Coffee: 10.00 €
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Avertissement:
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