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menu de Bibimbap
Alcools Coréens
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ALCOOLS APERITIFS COREENS
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Bocbounjaju: 18.00 €
vin framboise 15%alc
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Matchisoon: 18.00 €
vin de prune 14% alc
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Bekseju: 16.00 €
12 ingrédients 14% alc
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ALCOOLS COREENS
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Soju: 12.00 €
alcool de riz 20.1% alc
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Sansachun: 16.00 €
cornouille et aubépine 14% alc
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Hwayo: 22.00 €
liqueur de riz 25% alc
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ALCCOLS DIGESTIFS COREENS
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Hwayo: 33.00 €
liqueur de riz 41% alc
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VINS ROUGES
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GRANDE PORTE DU SUD
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AOC 1ère COTES DE BLAYE GRAND VIN DE BORDEAUX: 18.00 €
Il est assemblé afin d'avoir le meilleur "mariage" avec la sauce soja la base de la cuisine Coréenne,il est recommandé avec du boeuf ou du porc plus particulièrement.Galbi et Boulgogi.75 cl
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PAUILLAC AOC RESERVE DE LA COMTESSE: 49.00 €
75 cl
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GEVREY CHAMBERTIN AOC DOMAINE DES TILLEULS: 42.00 €
75 cl
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GRAVE AOC CHATEAU FERRANDE GRAND VIN DE BORDEAUX: 27.00 €
Immédiatement séducteur,le nez se distigue par son élégance et pas ses notes de fruits bien murs nuancées de fines notes boisées et de moka.La bouche est bien ancrée dans son terroir.L attaque est souples.le corps charmu,les aromes pleins de charmes.D un remarquable équilibre,ce grand vin de Graves au style très féminin est simplement irrésistible.75 cl
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GIGONDAS AOC E.GUIGAL: 29.00 €
75cl
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ST EMILION AOC CHATEAU LAMARTRE GRAND CRU: 27.00 €
75cl
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LES HAUTS DE BRILLETTE AOC MOULIS EN MEDOC GRAND VIN DE BORDEAUX: 27.00 €
Robe:Rouge intense,grenat. Nez: Petits fruits rouges,fin boisé notes de cuir. Bouche:Fruits rouge et noirs,tanins serrés,longue finale,vanille 75cl
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SANCERRE AOC LES ROCHETTES: 26.00 €
75Cl
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ST NICOLAS DE BOURGUEIL AOC DOMAINE OLIVIER: 19.00 €
75 cl
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Vins rosés
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COTE DE PROVENCE AOC MAITRE VIGNERON DE ST TROPEZ 2007: 17.00 €
75cl
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SANCERRE AOC LES ROCHETTES 2006,2007: 24.00 €
75cl
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Vins blancs
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SANCERRE AOC LES ROCHETTES 2006: 24.00 €
75 cl
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Champagnes
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Lallier 1er cru: 35.00 €
75cl
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Moët & Chandon Brut Impérial: 48.00 €
75cl
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VIN AU PICHET
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BLANC: 7.50 €
BERGERAC AOC CEPAGE SAUBIGNON 50cl
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ROSE: 7.50 €
COTES DE PROVENCE AOC LES PIERRAILLES 50cl
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ROUGE: 7.50 €
COTES DU RHONE AOC BOUQUET DU COMTAT 50cl
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Boissons
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BOISSONS FRAICHES
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Evian: 5.50 €
100cl
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Badoit: 6.10 €
100cl
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Perrier: 4.00 €
33cl
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Coca-Cola: 3.90 €
33cl
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Orangina: 3.90 €
25cl
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Nectar d'orange: 3.90 €
25cl
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Evian: 4.50 €
50cl
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Badoit: 4.80 €
50cl
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S Pellegrino: 6.10 €
100cl
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Coca-Cola light: 3.90 €
33cl
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Boisson au litchi: 3.90 €
25cl
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BOISSONS CHAUDES
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Café expresso: 3.00 €
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Thé vert coréen BIO.WOOJEON: 4.50 €
Origine Bosung (Prix d'or au concours international du thé 2008)
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Thé vert: 3.20 €
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Insamcha: 4.00 €
boisson au ginseng
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Saeng gang cha: 3.20 €
boisson au gingembre
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Daechou cha: 3.20 €
boisson de jujube
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Yoojacha: 3.20 €
boisson au citron de Coree
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ALCOOLS APERITIFS
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Kir: 3.90 €
Au verre
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Ricard: 3.90 €
Au verre
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Martini rouge: 3.90 €
Au verre
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Martini blanc: 3.90 €
Au verre
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Whisky J&B: 3.90 €
Au verre
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Whisky Chivas 12 ans: 6.00 €
Au verre
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ALCOOLS APERITIFS COREENS
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Bocbounjaju: 18.00 €
vin de framboise 15% alc 37.5cl
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Matchisoon: 18.00 €
vin de prune 14% alc 37.5cl
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Bekseju: 16.00 €
12 ingrédients,ginseng,etc 14% alc 37.5cl
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ALCOOLS COREENS
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Soju: 12.00 €
20.1% alc 36cl
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Sansachun: 16.00 €
cornouille et aubépine 14% alc 37.5cl
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Hwayo: 22.00 €
liqueur de riz 25% alc 37.5cl
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ALCOOLS DIGESTIF COREENS
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Hwayo: 33.00 €
liqueur de riz 41% alc 37.5cl
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BIERE
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Bière coréenne Hite: 4.00 €
4.5% alc 33cl
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Kronenbourg 1664: 4.00 €
33cl
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Menu Royal (Midi et Soir)
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1ère Entrée
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Saewoo Nengchae
salade fraîche aux crevettes et aux légumes croquants, sauce moutarde douce
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2ème Entrée au choix
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*Jabchae
( Mix’émincé :boeuf, légumes variés et champigons émincés avec pâtes de patate douce)
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*Yachae Gunmandou
(8 raviolis grillés : légumes)
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*Goul-jeon
(6 bouchées d’huitres à l’oeuf)
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*Tuigim yangnyum dak
(8 aiguillettes de poulet frits, sauce douce maison)
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*Saewoo Tuigim
(4 beignets de crevettes, sauce douce maison)
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Dessert au choix
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Hot- duck et glace au gingembre
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Fondant au chocolat au thé vert, crème anglaise
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Financier au chocolat et glace au thé vert
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Financier au thé vert et glace au thé vert
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Glace au thé vert
(3 boules)
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Glace au gingembre
(3 boules)
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Menu Spécial - Midi et Soir
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Entrée au choix
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Goul-jeon
(6 bouchées d’huitres à l’oeuf)
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Saewoo Nengchae
(salade fraîche aux crevettes et aux légumes croquants, sauce moutarde douce)
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Yachae Gunmandou
(8 raviolis grillés : légumes)
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Jabchae
( Mix’émincé :boeuf, légumes variés et champigons émincés avec pâtes de patate douce)
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Tuigim yangnyum dak
(8 aiguillettes de poulet frits, sauce douce maison)
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Saewoo Tuigim
(4 beignets de crevettes, sauce douce maison)
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Ssambap
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Menu. Vitalité plus Spécial: 30.80 €
(Jéyuk Ssambap)
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Menu. Energie plus Spécial: 33.80 €
(Boulgogi Ssambap)
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Bibimbap
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Menu. Equilibre Spécial: 25.80 €
(Bibimbap)
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Menu. Vitalité Spécial: 27.80 €
(Jéjyuk Bibimbap)
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Menu. Energie Spécial: 30.80 €
(Boulgogi Bibimbap)
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Menu. Déstressant Spécial: 29.80 €
(Nagji Bibimbap)
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Dessert au choix
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Hot- duck et glace au gingembre
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Fondant au chocolat au thé vert, crème anglaise
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Financier au chocolat et glace au thé vert
(1 boule)
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Financier au thé vert et glace au thé vert
(1 boule)
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Glace au thé vert
(3 boules)
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Glace au gingembre
(3 boules)
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Menu Extra - Midi et Soir
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Entrée au choix
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*Goul-jeon
(6 bouchées d’huitres à l’oeuf)
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Saewoo Nengchae
(salade fraîche aux crevettes et aux légumes croquants, sauce moutarde douce)
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Yachae Gunmandou
(8 raviolis grillés : légumes)
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Jabchae
( Mix’émincé :boeuf, légumes variés et champigons émincés avec pâtes de patate douce)
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Tuigim yangnyum dak
(8 aiguillettes de poulet frits, sauce douce maison)
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Saewoo Tuigim
(4 beignets de crevettes, sauce douce maison)
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Ssambap
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Entrée au choix
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Jéyuk gûi
(échine de porc en marinade de piment, parfumeé à l’huile de sésame. Accompagné de feuilles de verdure pour enrober la viande)
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Bol de riz, Banchan et Soupe
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*Menu. Energie plus Extra 27.80 €
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Entrée au choix
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Boulgogi
(émincé d’entrecôte de boeuf marinée à la sauce douce soja, parfumée à l’huile de sésame, grillée par vos soins dans une poêle coréenne. Accompagné de feuilles de verdure pour enrober la viande)
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Bol de riz, Banchan et Soupe
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Bibimbap
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Entrée au choix
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Nagji bibimbap
(Un arc-en-ciel de légumes frais dans sa marmite de riz ; poulpe en marinade de piment, parfumeé à l’huile de sésame)
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Banchan et Soupe
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*Menu. Energie Extra 24.80 €
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Entrée au choix
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Boulgogi Bibimbap
(Un arc-en-ciel de légumes frais dans sa marmite de riz ; émincé d’entrecôte de boeuf à la sauce douce soja parfumée à l’huile de sésame)
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Banchan et Soupe
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Avertissement:
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