Maharajah

Entrées

• Vegetable Pakora: 7.00 €

  Beignets aux cinq légumes et au cumin

• Zinga Pakora: 11.00 €

  Beignets aux crevettes

• Samosa: 9.00 €

  cornets de farine frits farcis de viande ou légumes aux épices

• Murgh Tikka: 9.00 €

  Poulet désossés dans une sauce spéciale aux épices

• Tangri Kebab: 8.00 €

  Pilons de poulet marinés aux épices et grillés au tandoor

• Mixed Maharajah: 17.00 €

  Poisson - caille - Poulet - Agneau - Beignets de légumes

Riz

• Khushbue Chaval: 3.00 €

  Riz Basmati parfumé au safran et beurre

• Kashmiri Pulao: 4.00 €

  Riz basmati aux fruits safranés et au beurre

• Mixed vegetable Pulao: 5.00 €

  Riz basmati mijoté aux légumes

Pains indiens

• Nan: 2.00 €

  Galette indienne, pâte levée

• Roti: 2.00 €

  Galette à la farine complète

• Paratha: 2.00 €

  Galette au beurre à la farine complète

• Cheese Nan: 3.00 €

  Pain à pâte levée fourrée au fromage

• Kashmiri Nan: 3.00 €

  Galette aux fruits confits

• Cheese Paratha: 3.00 €

  Galette à la farine complète, au fromage

• Massala Kulcha: 3.00 €

  Galette aux épices

• Garlic Nan: 3.00 €

  Galette à l'aïl

Salade et Raïta

• Kankri Raïta: 5.00 €

  Yaourt au cumin et concombre

• Kashmiri Raïta: 5.00 €

  yaourt aux fruits

• Salade indienne: 6.00 €

  Oignon, poivron, tomate, concombre, carotte

Volailles

• Murgh Shai Kurma: 12.00 €

  Poulet avec crème fraîche, amandes, raisins secs, noix de jajou

• Makhani Tikka: 13.00 €

  Poulet au curry à la crème fraîche, amandes et tomates

• Murgh Massala: 12.00 €

  Poulet au curry de Madras

• Zalfrasi Murgh: 13.00 €

  Poulet désossé sauté aux oignons et poivrons

• Palak Murgh: 13.00 €

  Poulet au curry et épinards

• Bataire Massala: 13.00 €

  poulet au curry et épinards

• Bataire Massala

  Caille au curry de Madras

Viandes

• Rogan Gosht: 13.00 €

  Curry d'agneau aux amandes et safran

• Gosht Burta: 14.00 €

  Curry d'agneau aux aubergines

• Keema Mater: 13.00 €

  Agneau haché, épicé et petits pois

• Lamb Vindaloo: 13.00 €

  Curry d'agneau à la façon de Madras, épicé, au vinaigre

• Palak Gosht: 14.00 €

  Agneau aux épinards

• Dal Gosht: 14.00 €

  Agneau au curry et lentilles mijotés aux épices

Légumes (Plats végétariens)

• Bengan Burta: 10.50 €

  Caviar d'aubergines indien

• Palak Paneer: 10.50 €

  Curry d'épinard au fromage

• Mix Dal: 10.50 €

  Lentilles épicées au curry et crème fraîche

• Aloo Kabi: 10.50 €

  Curry de pommes de terre et choux fleurs

• Mixed Vegetable Curry: 10.50 €

  Assortiments le légumes au curry

Poissons et Crustacés

• Machli Massala: 14.00 €

  Filet de daurade au curry

• Zinga au Curry: 16.00 €

  Crevettes décortiquées sautées au curry

• Gambas au Curry: 18.00 €

  Grosses crevettes macérées aux épices et au curry

Britani

• Murgh Biriani: 16.00 €

  Riz mijoté aux épices et poulet au curry

• Gosht Biriani: 17.00 €

  Riz à l'agneau mijoté au curry

• Zinga Biriani: 20.00 €

  Riz sauté crevettes épicées au curry

Desserts

• Gajar Halwa: 5.50 €

  Gâteau indien enveloppé de richesses

• Gulab Jambou: 5.50 €

  Boules de délices secrètes

• Kulfi: 6.00 €

  Glace indienne maison

• Glace Vanille: 6.00 €

  Au coulis de mangue

• Glaces Exotiques: 5.50 €

  Sorbet avec mangue, coco, passion

• Coupe Maharajah: 6.00 €

  Salade de fruits frais exotiques

• Mangue Fraîche: 6.50 €

Bière Indienne: 5.00 €

33 cl

Eaux minérales: 6.00 €

1l

Boissons Gazeuses: 4.00 €

Lassi : 4.00 €

25 cl Sucré ou salé

Lassi Parfumé: 5.00 €

25 cl A l'eau de rose ou à la mangue

Chai: 3.00 €

Thé à la Cardamome

Massala Chai: 4.00 €

Thé au lait parfumé à la Cardamome

Café : 3.00 €

Café au lait: 3.50 €

Jus exotique: 4.00 €

Jus de mangue: 4.50 €

Jus de fruits: 4.00 €

Bière:

Carlsberg: 4.00 €

25 cl

Kronenbourg 1664: 4.00 €

25 cl

ENTREES:

• Mixed Vegetable Pakora

  Beignets aux légumes

• Seek kebab

  Viande hachée aux épices grillées au charbon de bois

PLATS:

• Zalfrasi Murgh

  Poulet désossé suté aux oignons et poivrons

• Palak Paneer

  Curry d'épinard et fromage servi avec Riz Basmati (safrané) et Paneer Nan (galette fourrée au fromage)

DESSERTS AUX CHOIX:

• Gajar Halwa

  Pâtisserie chaude

• Glaces Exotiques: 29.00 €

  Coco, Passion, Mangue

ENTREES

• Samossa

  Cornets de farine frits farcis de viande hachée épicées

• Tangri Kebab

  Pilons de poulet marinés aux épices et grillés au tandoor servi avec Paneer Nan (galette fourrée au framage) et Kankri Raïta (yaourt aux aromatets et auxc concombres)

PLATS

• Makhani tikkas

  poulet grillé au tandoor mariné dans une sauce au beurre et aux épices et crème fraîche

• Bengani Gosht

  Agneau mijoté dans une sauce spéciale aux aubergines servi avec Nan (Galette indienne) et Riz (Basmati safrané

DESSERTS AUX CHOIX:

• Coup maharajah

  Salade de fruits frais exotiques

• Coupe Maharajah

  Boules de délices secrèters

• Gulab jambu

  Boules de déclices secrètes

• Kukfi

  Glace Maison

Galette au fromage

Tangri Kebab

Pilons Grillés

Riz à la sauce à la crème fraîche et coulis de tomate, salade

Dessert - Glace Vanille

Coca-Cola, jus d'orange ou jus d'ananas