Loubnane

Mezzé

• Mezzé 2 personnes: 49.00 €

  19 raviers

• Mezzé 3 personnes: 73.00 €

  14 raviers

• Mezzé 4 personnes: 95.00 €

  18 raviers

Hors d'oeuvre froids

• Hommos : 7.00 €

  (Pois chiche en purée, crème de sésame, jus de citron)

• Baba ghannoug: 7.00 €

  (Purée d'aubergine fumée, crème de sésame, jus de citron)

• Tabouleh : 7.00 €

  (Tabouleh libanais persillé, tomate, blé concassé, huile d'olive, jus de citron, menthe)

• Salade orientale: 7.00 €

  (Tomate, laitue, concombre, radis, huile d'olive, jus de citron, ail)

• Salade fattouche: 7.00 €

  ('Salade orientale' sublimée de pain grillé et d'épice de sumac)

• Salade de moine: 7.00 €

  (Aubergine fumée, poivron, oignon, tomate, huile d'olive, jus de citron)

• Labné : 7.00 €

  (Fromage blanc de lait caillé nature ou à l'ail)

• Laban khyar: 7.00 €

  (Yaourt frais, concombre, menthe, ail)

• Chanklich: 7.00 €

  (Fromage 'fêta', thym, tomate, oignon, Percil plat)

• Warakenab: 8.00 €

  (Feuille de vignes farcies, tomate, riz, persil,cuit à l'huile d'olive)

• Bamia: 7.00 €

  (Gombos cuit à l'huile d'olive, sauce tomate, coriandre)

• Loubieh : 7.00 €

  (Haricots verts cuits dans l'huile d'olive & ornés de tomate)

• Kébbé nayé: 8.00 €

  (Agneau et boeuf crus, pilés et mixés avec blé concassé, huile d'olive)

• Lahmé nayé: 9.00 €

  (Fins morceaux de filet d'agneau cru, oignon, menthe)

• Mélséh: 9.00 €

  (Tartare d'agneau cru, crème d'ail)

Hors d'oeuvre chauds

• Makanek : 8.00 €

  (Mini saucisses libanaises flambées au citron)

• Hommos lahmé: 8.00 €

  (Pois chiche en purée, duo de viandes hachées et pignons de pin)

• Foul moudamas : 7.00 €

  (Fèves mijotées, ail, persil, huile d'olive et citron)

• Fatayer: 7.00 €

  (Rissoles aux épinards)

• Lahme bél-ajin: 7.00 €

  Feuilletés à la viande, tomate, oignon et pignons de pin

• Falafel : 7.00 €

  (Croustillants de fèves et pois chiche, crème de sésame 'Tarator')

• Sambousik lahmé : 7.00 €

  (Rissoles de viande hachés 'agneau & boeuf', pignons de pin)

• Sambousik jébné: 7.00 €

  Rissoles de fêta, persil, oignon)

• Rikakat Jébné: 7.00 €

  (Feuille de brique farcies à la fêta, persil, oignon)

• Arrayes : 8.00 €

  (Pain surprise avec, au choix : boeuf haché, persil, oignon / poulet, aromates / fromage 'kachkaval'; le tout grillé au four)

• Kebbé k'rass : 8.00 €

  (plat national : agneau & boeuf frits, blé concassé et pignons de pin)

• Sawdat dajaj : 8.00 €

  (Foies de volailles poêlés, sauce citron, ail et coriandre)

• Jawaneh: 8.00 €

  (Marinade 'citron, huile d'olive, ail' d'ailes de poulet grillées au four)

Lundi / Mardi

• Kafta Sanieh: 15.00 €

  (Boeuf haché, oignon, pomme de terre sautée, pignons, riz)

Mercredi

• Aubergines farcies: 15.00 €

  (Subtile farce 'viande, tomates, pignons', riz aux vermicelles)

Jeudi

• Moughrabieh: 16.00 €

  (Semoule de blé, blanc de poulet, cumin, pois-chiche, oignon)

Vendredi

• Siyadieh Samak: 17.00 €

  Filet de bar en sauce, riz, aromates, pignons, oignon)

Samedi

• Agneau farci: 16.00 €

  (Gigot d'agneau, riz au mouton, épices, amande, pignons)

Dimanche

• Mouloukhié : 17.00 €

  (Corrette, riz blanc, poulet, agneau, pain grillé, vinaigre, échalote)

Viande

• Kébbé Sayniyeh: 16.00 €

  (Boeuf haché conjugué avec du blé concassé, farci pignons de pin)

• Chich kebab: 17.00 €

  (Brochette de selle d'agneau grillées)

• Kasstaletta: 17.00 €

  (Côtelettes d'agneau grillées

• Kafta Mechwy : 16.00 €

  (Boeuf haché, persil, oignons grillés)

• Chawarma Lahmé: 16.00 €

  (Lamelles de viande marinée aux herbes, grillées à la broche)

Poisson

• Sultan Ibrahim: 17.00 €

  (Rougets grillés ou frits)

• Lokoz : 17.00 €

  (Bar grillé)

• Dorade : 17.00 €

  (Dorade grillée)

Chich tawouk: 16.00 €

(Brochettes de poulet marinées, grillées)

Farrouj mechwy : 17.00 €

(Demi-poulet grillé, mariné au citron et à l'ail)

Chawarma dajej: 16.00 €

(Lamelles de poulet marinées puis grillées à la broche)

Loulou & Dom: 17.00 €

(Emincé de filet de poulet en crème, accompagné de pommes de terre sautées et aillées)

Jaweneh : 15.00 €

(Ailes de poulet marinées dans l'huile et les aromates, grillées au four)

Ferri: 16.00 €

(Cailles macérées aux herbes, grillées)

Mix grilled : 17.00 €

(Assortiment de trois brochettes : Poulet, Agneau, Kafta)

Mouhallabiyeh: 7.00 €

(Crème à base de lait, parfumée à la fleur d'oranger et soupoudrée de pistaches)

Halwa: 7.00 €

(Pâte de nougat au pistaches)

Bakalawa: 7.00 €

(Assortiment de pâtisseries oriantales fourrées aux pistaches, noix et dattes)

Bouza: 8.00 €

(Glace libanaise 'maison' à la résine de pin, fleur d'oranger et pulpe d'Orchidée : Unique !)

Knafé bel jebneh : 7.00 €

(Gâteau de semoule fourré au fromage, arrosé au sirop)

Fawakeh: 7.00 €

(Plateaux de fruits de saisons)

Le Dimache: 8.00 €

Katayef: (Mini crêpes fourrées avec une crème fouettée, sirop, pistaches)

Sur Demande: 8.00 €

Osmalliyeh: (Gâteau typique composé de deux couches de cheveux d'anges travaillées dans le miel, et une crème à base de lait) (Servi avec du sirop et des pistaches)

Apéritifs

• Arak : 7.00 €

  (alcool libanais)

• Champagne: 8.00 €

• Whisky : 8.00 €

• Gin : 8.00 €

• Vodka: 8.00 €

• Martin: 6.00 €

• Américano : 6.00 €

• Campari: 6.00 €

• Porto: 6.00 €

• Kir vin blanc: 6.00 €

• Kir royal: 8.00 €

• Almaza: 6.00 €

  (bière libanaise)

Eaux et Sodas

• Evian: 5.50 €

  (bouteille)

• Evian: 4.00 €

  (½ bouteille)

• Badoit: 5.50 €

  (bouteille)

• Badoit : 4.00 €

  (½ bouteille)

• Perrier: 4.00 €

• Schweppes : 4.00 €

• Coca-Cola: 4.00 €

• Jus : 4.00 €

Digestifs

• Calvados: 8.00 €

• Poire Williams: 8.00 €

• Armagnac :: 8.00 €

• Cognac: 8.00 €

Café

• Café libanais: 3.00 €

• Thé à la menthe: 3.00 €

• Café blanc : 3.00 €

• Expresso : 3.00 €