Le Cosi

Nos entrées

• Sturzapretti gratinés à la tome corse: 12.50 €

  Fresh ewe cheese, spinach and tomato sauce browned with corsican cheese

• Cassolette de champignons forestiers et sa bruschetta en marinade provençale: 15.00 €

  Small baking dish of mushrooms and its marinate slice of bread

• Beignets de langoustines sauce salinu: 18.00 €

  Langoustine fritters with salinu sauce

• Tourte feuilletée aux blettes, épinards, poireaux et coppa: 12.00 €

  Puff pastry garnished with swiss chards, spinach, leek and corsican bacon

• Foie gras poché au vin rouge corse, pain brioché: 19.00 €

  French foie gras poached with corsican red wine, brioche-like bread

• Salade de légumes de saison: 12.00 €

  Mixed seasonal salad

• Charcuterie corse artisanale: 19.00 €

  Assortment of traditional corsican hams, pâtés and sausages

• Tarte aux tomates confites et sa compotée d'oignons: 11.50 €

  Tart with reduce tomatoes in olive oil, stewed onions

• Potage du moment: 9.50 €

  Soup of the moment

Nos plats

• Stuffatu de veau aux olives et ses pommes de terre fondantes: 20.00 €

  Ragout of veal sauté with olives accompagned by stewed potatoes

• Épaule d'agneau confite, pommes de terre fondantes et petits légumes (2 pers.): 58.00 €

  Reduce lamb with stewed potatoes and vegetables

• Caille farcie et braisée à la châtaigne: 23.50 €

  Stuffed quail braised with chestnut

• Pièce de boeuf en croûte d'herbes fraîches et ses pommes de terre écrasées: 25.00 €

  Piece of beef breaded with fresh herbs, smashes potatoes

• Courgettes rôties au brocciu et viande, confiture de tomate fraîche: 22.00 €

  Roasted courgettes with fresh corsican cheese and meat, fresh tomato jam

• Cocotte de blanquette de lotte forestière et panzetta: 28.00 €

  Stew of forest monkfish and corsican bacon

• Coquilles Saint-Jacques à la bonifacienne: 27.50 €

  Scallops « à la bonifacienne » (butter, garlic, parsley)

• Filet de dorade royale grillé à la Nepita: 23.00 €

  Royal sea bream grilled with corsican herbs

• Farfalle aux scampis et moules, sauce au Cap Corse: 22.00 €

  Pasta with scampis and mussels, Cap Corse (corsican aperitive) sauce

Nos desserts

• Crème brûlée renversée au muscat: 9.00 €

  Custard crème brûlée perfumed with muscat (sweet white wine)

• Charlotte au brocciu et clémentines corses: 9.00 €

  Charlotte with fresh corsican cheese and corsican clementines

• Soufflé à la châtaigne: 9.00 €

  Chestnut soufflé

• Pastilla au chocolat: 9.00 €

  Chocolate pastilla

• Fiadone: 9.00 €

  Corsican cheese cake

• Assortiment de glaces et sorbets: 10.00 €

  Assortment of ice creams and sorbets

• La Corse et ses fromages: 11.00 €

  Cheese from Corsica