Le Descartes

Viennoiserie ou Tartine

+Boissons chaude +Orange pressée +Confiture maison

Jambon de Paris ou Saucisson sec: 4.00 €

Camembert ou Emmental: 4.00 €

Pâté de l’Aveyron: 4.00 €

Jambon d’Auvergne: 5.50 €

Jambon d’Auvergne supérieur, cuit à l’os: 6.50 €

Mixte cantal, jambon de pays: 6.50 €

Mixte jambon de Paris, Emmental: 5.00 €

Crudités jambon: 5.80 €

Crudités poulet: 6.80 €

Crudités thon: 6.80 €

Hot dog (supplément frites + 2€): 6.80 €

Croque Monsieur: 6.00 €

garni salade

Croque Madame: 7.00 €

garni salade

Tartine Parisienne: 7.00 €

jambon blanc, emmental, salade verte

Tartine Madame: 8.00 €

jambon blanc, emmental, œuf, salade verte

Tartine Paysanne: 10.00 €

bacon, emmental, camembert, salade verte

Tartine Seguin: 10.00 €

jambon d’Auvergne, chèvre, emmental, salade verte

Tartine Provençale: 10.00 €

tomates, mozzarella, anchois, olives, basilic, salade verte

Changement garniture frites: 2.00 €

L’Assiette du Descartes: 14.00 €

jambon de pays, saucisse sèche, pâté de l’Aveyron, jambonneau, cornichons

L’Assiette Montagnarde: 16.00 €

jambon de pays, saucisse sèche, pâté de l’Aveyron, fromages d’Auvergne

Planche de l’Aubrac: 16.00 €

assortiment de fromages d’Auvergne

Œuf brouillé +Jambon d’Auvergne +Saucisse +Pounti + Salade + Tomates

+Frites ou Pommes de terre rissolées+Jus d’orange pressée +Boisson chaude au choix

Soupe gratinee à l’oignon: 5.80 €

Œuf dur mayonnaise: 4.80 €

Tomate mozzarella au basilic: 6.80 €

Saucisse sèche de l’Aveyron: 7.80 €

Assiette de jambon d'Auvergne et cornichons: 12.00 €

Pâté de campagne et cornichons: 6.80 €

Jambonneau et cornichons: 6.80 €

Omelette ou Œufs au plat nature: 6.50 €

salade

Omelette au jambon: 7.50 €

salade

Omelette au fromage: 7.50 €

salade

Omelette mixte: 8.50 €

salade

Omelette aux pommes de terre: 7.50 €

salade

Omelette triple: 9.50 €

salade

Salade mixte: 8.00 €

tomates, salade, œuf

Salade Maraîchère: 11.00 €

tomates, haricots verts, œuf, concombre, maïs, poivrons marinés, croûtons

Salade Périgourdine: 14.00 €

tomates, œuf, croûtons, gésiers confits, magret de canard fumé, haricots verts

Salade Niçoise: 12.50 €

tomates, œuf, riz, haricots verts, thon, olives noires, anchois, croûtons

Salade Aveyronnaise: 13.50 €

tomates, œuf, cantal, jambon d’Auvergne, noix, croûtons

Salade du Berger: 12.50 €

tomates, œuf, fromage de chèvre, pommes sautées, croûtons

Salade Chicken: 13.50 €

tomates, œuf, poulet, maïs, parmesan, orange, croûtons

Salade Grecque: 13.50 €

tomates, œuf, féta, concombre, poivrons marinés, olives, croûtons

Salade Parisienne: 11.00 €

tomates, œuf, jambon blanc, emmental, croûtons

Nos Garnitures

• Frites maison, Pommes de terre sautées maison, Haricots verts, Riz basmati Salade verte: 4.50 €

Nos Sauces

• Poivre vert, Moutarde à l’ancienne, Mayonnaise maison: 2.00 €

Steak haché ou Jambon frites ou Saucisse frites

+Mousse chocolat ou 1Coupe de glaces 2 boules au choix

Cantal fermier, Fourme d’Ambert: 5.50 €

Chèvre au lait cru, Saint-Nectaire fermier: 5.50 €

Assiette du Buron: 9.00 €

Nos coupes Glacées

• Café Liégeois: 8.00 €

  glace café, vanille, arôme café, chantilly

• Chocolat Liégeois: 8.00 €

  glace chocolat, vanille, coulis chocolat, chantilly

• Dame Blanche: 8.00 €

  2 boules vanille, chocolat chaud, chantilly

• Coupe du Descartes: 8.00 €

  glace vanille, nougat, crème de marron, chantilly

• Colonel: 9.00 €

  2 boules citron, vodka

• Pêche Melba: 8.00 €

  glace vanille, glace fraise, pêche, coulis, chantilly

• Fraise Melba: 8.00 €

  glace vanille, glace fraise, fraise, chantilly (en saison)

• Coupe 2 boules: 4.50 €

  vanille, chocolat, café, citron, fraise, nougat