Lei

acque

• aQuachiara bouteille 0.5 L: 3.00 €

• plate ou gazeuse bouteille 0.75: 4.50 €

aperitivi

• coupe de prosecco extra dry de faveri: 8.00 €

• coupe de prosecco rosé de faveri : 8.00 €

• coupe de champagne auge chardonnay 1er cru: 10.00 €

• kir (cassis, mûre, framboise, pêche de vigne, myrtille): 6.00 €

• kir royal: 10.00 €

• martini (rosso, bianco, rosé, dry): 6.00 €

• campari (4cl): 6.00 €

• campari orange (4cl) : 8.50 €

• campari soda(4cl): 8.50 €

• aperol (6cl): 6.00 €

• pastis (4cl): 4.00 €

• birra moretti: 6.00 €

• carlsberg: 6.00 €

• corona: 7.00 €

• bastarda rossa : 8.00 €

  (bière artisanale toscane)

• americano (6cl): 9.00 €

• negroni (6cl): 10.00 €

• framboise pétillante (brachetto et framboise pressée): 10.00 €

• bellini: 9.00 €

• rossini: 9.00 €

• cuba libre (havana club 3 ans): 10.00 €

• caipirinha (4cl): 10.00 €

• bloody mary (4cl): 10.00 €

• mojito (6cl): 10.00 €

• rhum havana club – anejo 3 ans (6cl): 8.00 €

• rhum havana club – anejo 7 ans (6cl): 9.00 €

• gin bombay sapphir (6cl): 9.00 €

• gin bombay sapphir & tonic (6cl): 10.00 €

• tequila (4cl): 6.00 €

• tequila rose (4cl): 6.00 €

• absolut vokda & tonic ou jus de fruits: 10.00 €

• whisky sodas (6cl): 10.00 €

• spritz (4cl): 9.00 €

sodas

• coca cola, coca cola light, coca zero (33cl): 5.00 €

• perrier (33cl): 5.50 €

• schweppes indian tonic (25cl): 5.50 €

• bella lula (citronnade, orangeade) (25cl): 6.00 €

spremute

• citron: 7.00 €

• orange: 8.00 €

• fruits frais du jour: 9.00 €

jus de fruits Alain Milliat (33 cl)

• jus de pommes reinette : 7.00 €

  (Lyonnais et Haut Vivarais)

• jus de tomates : 7.00 €

  (Pays Viennois)

• jus d’ananas : 7.00 €

  (Cameroun)

• jus d’orange: 7.00 €

  (Maroc)

• jus de pamplemousse : 7.00 €

  (Maroc)

• nectar d’abricot : 7.00 €

  (Ardèche et Lyonnais)

• nectar de poires d’été : 7.00 €

  (Pays Viennois)

• nectar de pêches jaunes : 7.00 €

  (Drôme et Ardèche)

• nectar de framboises : 7.00 €

  (Drôme et Ardèche)

• nectar de mangue : 7.00 €

  (Cameroun)

• nectar de cassis : 7.00 €

  (Noir de Bourgogne)

• nectar de fraises : 7.00 €

  (Lyonnais et Vivarais)

caffé e tisane

• caffé: 3.00 €

• decafeiné: 3.00 €

• caffé frappé: 5.00 €

• infusions : 5.00 €

  (verveine, tilleul, camomille, canarino)

• cappuccino: 5.00 €

• irish coffee: 12.00 €

thé mariage frères

• marcopolo : 5.50 €

  (mélange fruité et fleuri)

• casablanca : 5.50 €

  (menthe marocaine et bergamote)

• earl grey imperial : 5.50 €

  (darjeeling et bergamote)

• bourbon vanille: 5.50 €

• fujiyama : 5.50 €

  (thé vert précieux du japon)

• ceylan : 5.50 €

  (orange pekoe)

• empereur cheng nung : 5.50 €

  (fumé, doux et équilibré)

i dolci

• tiramisù : 10.00 €

  (tiramisù)

• babà al limoncello e panna montata: 10.50 €

  (petits baba au limoncello et crème montée minute)

• sgroppino al limone : 9.50 €

  (sorbet citron, prosecco et vodka) ou (sorbet citron)

• panna cotta e salsa di frutti di bosco : 8.50 €

  (panna cotta au coulis de framboises)

• affogato al caffè : 9.00 €

  (glace vanille et expresso chaud)

• passione al limone : 10.00 €

  (crème au citron et fruits de la passion)

• glaces et sorbets : 9.00 €

  (les 2 boules), (yogurt, ciocolato nero, crema, mango, pistacchio e caffè)

stuzzichini

• assaggio di parmigiano: 7.00 €

• assaggio di salumi: 7.00 €

• assaggio di carciofi: 7.00 €

antipasti

• antipasto della casa : 19.00 €

  (assortiment de charcuteries, légumes et mozzarelle de bufflone)

• vellutata di zucca e castagne grigliate : 13.00 €

  (velouté de potimaron, châtaignes grillées)

• padellata al nero di seppie, carciofi fritti : 16.00 €

  (seiches poêlées dans leur encre, artichauts frits)

• legumi alla griglia e mozzarella di bufala : 15.00 €

  (légumes du moment juste grillés, mozzarelle de bufflone en arrivage direct de la région de Naples, huile d’olive et fleur de sel)

• sgabei come a Sarzana, passata di pomodoro alla maggiorana : 13.00 €

  (focaccia frite comme à Sarzana et sauce tomate tiède à la marjolaine)

• prosciutto di cinta senese di Filippo e Giulio: 24.00 €

  (prosciutto de cochon élevé en plein air dans la campagne toscane)

• fritto di cozze e erbe: 13.00 €

  (friture légère de moules et herbes du moment)

• carpaccio di manzo ai carciofi e parmigiano : 16.00 €

  (carpaccio de boeuf aux artichauts violets et parmesan reggiano 34 mois)

• la mozzarella di bufala (500gr) : 45.00 €

  (produit d’exception. En arrivage direct de la région de Naples, le calibrage à 500 grammes permet de mieux l’appré

la pasta

• gnocchi di zucca alla maggiorana, crema di parmigiano : 20.00 €

  (gnocchi de potiron à la marjolaine, crème de parmesan)

• trofie al pesto di spinaci e nocciole tostate : 19.00 €

  (trofie au pesto d'épinards et noisettes toastées)

• tagliolini fatte in casa al limone e rosmarino : 18.00 €

  (tagliolini faits maison au citron et romarin)

• linguine agli scampi e pomodorini : 25.00 €

  (linguine aux langoustines et tomates cerise)

• tagliatelle allo stracotto di anatra : 22.00 €

  (tagliatelle faites maison au confit de canard)

• calamarata alle vongole e zucca : 20.00 €

  (calamarata aux palourdes et potiron) la mer est capricieuse, les arrivages aussi…

i piatti

• tagliata di manzo alla griglia con rucola : 32.00 €

  (tagliata de filet de boeuf grillé au romarin sur lit de roquette), les viandes qui vous sont servies, son

• calamari grigliati con finocchi, radicchio e crema di olive nere : 24.00 €

  (calamars grillés, fenouil, trévise tardive et olives noires taggiasche en tapenad

• animelle di vitello in panatura, insalata di legumi del giardino : 30.00 €

  (ris de veau panés, salade d'herbes et légumes du jardin)

• costolette d'agnello grigliate al fior di sale nero e pure : 24.00 €

  (noisettes d'agneau grillées à la fleur de sel noir, purée de pommes de terre grillées)

• filetti di branzino alla griglia, pesto di pistacchio, dadolata : 27.00 €

  (filets de bar grillé, pesto de pistaches de sicile, poêlée de petits légumes)

dagli alpeggi

• l’assortiment: 15.00 €

• le fromage: 10.00 €

• scimudin

  fromage frais parfumé à base de lait de vache et de chèvre

• taleggio dop della valsassina

  100 % lait de vache entier

• formaggio brescianella acquavite

  A base de lait de vache, seigle et eau de vie, il est profond et intense

• gorgonzola

  l'original. Ce fromage connu et reconnu est élaboré ici en semi affiné

alle pianure

• l’assortiment: 15.00 €

• le fromage: 10.00 €

• ricotta ossolana asciutta e affumicata

  une ricotta 100% lait de vache, affinée pendant deux mois qui offre une sensation unique et nouvelle par un fumage au bois aromatique

• robiola di langa ai 3 latti

  un " crémeux " aux 3 laits (chèvre, vache et brebis)

• robiola della valsassina

  100 % lait de vache

• pecorino sardo

  un pecorino semi affiné au lait de brebis.

piemonte

• barbera d’Asti 05 “Vigna Vecchia”cosetti: 26.00 €

• barbera d’alba 06 marcarini: 32.00 €

• barbaresco 00 giordano: 49.00 €

• dolcetto d’alba 97 marcarini: 65.00 €

• monsordo 03 ceretto: 65.00 €

• sforzato 01 triacca: 68.00 €

• barolo 03 parusso: 130.00 €

• barolo Zonchera 04 ceretto: 100.00 €

• barolo Zonchera 03 ceretto: 120.00 €

• barolo "vigna regnola" 03 grimaldi: 90.00 €

• barolo brunate 00 ceretto: 180.00 €

• barolo brunate 96 200: 200.00 €

• barolo brunate 95 210: 210.00 €

• barolo brunate 94: 160.00 €

veneto/ emilia romagna

• lambrusco « vecchio moro » rinaldini: 24.00 €

• valpolicella classico superiore 05 sant' antonio: 45.00 €

• valpolicella classico superiore 04 sant' antonio: 55.00 €

• campolieti 06 righetti: 32.00 €

• vigna del picchio 04 rinaldini: 33.00 €

• moro del moro 00 rinaldini: 55.00 €

• refosco 05 paladin: 30.00 €

• pinot nero 06 maculan: 32.00 €

• amarone della valpolicella 05 righetti: 53.00 €

• amarone della valpolicella 03-04 righetti: 60.00 €

• amarone della valpolicella 03 sant'antonio: 85.00 €

• amarone della valpolicella 01 speri: 115.00 €

• amarone della vapolicella 99 bertani: 150.00 €

• amarone della valpolicella 98: 165.00 €

• amarone della valpolicella 97: 180.00 €

• amarone della valpolicella 95: 205.00 €

• amarone della valpolicella 90: 225.00 €

• amarone della valpolicella 80: 300.00 €

• amarone della valpolicella 75: 450.00 €

• amarone della valpolicella 67: 550.00 €

autres alcools

• rhum havana club – anejo 3 ans (shot) (37.5%): 6.00 €

• rhum havana club – 7 ans (shot) (40%): 7.00 €

• cognac v.s.o.p (40%) paul giraud calvados: 9.00 €

• Prod. fermière du Domfrontais (42%) Pacory 12 ans: 10.00 €

• bas armagnac – gers (40%): 10.00 €

• noyau de poissy (40%): 7.00 €

• marie brizard (25%): 7.00 €

• marie brizard sherry (25%): 7.00 €

• tequila rose (17%): 7.00 €

• absolut vodka (40%): 7.00 €

• vodka zubrowka (40%): 8.00 €

• tio pepe – xeres (15%): 6.00 €

• poire william (44%) augé: 9.00 €

• quetsch reserve perso. (45%) l.beyer: 8.00 €

• marc de bourgogne (45%) cartron: 9.00 €

• vieille prune de souillac (42%) louis roque: 9.00 €

• boukha–alcool de figues (37%) bokobsa: 7.00 €

• eaux de vie de chez massenez : mirabelle, baie de houx, pêche, gentiane, mûre, prunelle sauvage, coing, abricot, sorbier des montagnes et cassis): 8.00 €

Montalcino

• montecucco 06 piccolomini: 41.00 €

• rosso di montalcino 06 col d’orcia: 42.00 €

• banditella 05 col dorcia: 54.00 €

• brunello 03 col d'orcia: 80.00 €

• brunello 83: 240.00 €

• brunello 79: 300.00 €

• brunello 75: 395.00 €

• brunello ris poggio al vento 98 col d'orcia: 180.00 €

• brunello ris poggio al vento 90: 230.00 €

• brunello riserva 00 col d’orcia: 145.00 €

• brunello riserva 95: 175.00 €

• brunello riserva 90: 210.00 €

• brunello riserva 85: 250.00 €

• brunello 95 argiano: 180.00 €

• solengo 98 argiano: 195.00 €

• nearco 01 col d’orcia: 88.00 €

• olmaia 99 col d’orcia: 115.00 €

Bolgheri

• sassicaia 99: 320.00 €

• sassicaia 98: 355.00 €

• sassicaia 97: 440.00 €

• sassicaia 96: 460.00 €

• sassicaia 95: 550.00 €

• bolgheri 05 tringali: 42.00 €

• le difese 06 tenuta san guido: 58.00 €

• guidalberto 04 tenuta san guido: 100.00 €

• guidalberto 03: 110.00 €

• guidalberto 02: 130.00 €

• guidalberto 01: 150.00 €

• sassicaia 05 tenuta san guido: 225.00 €

• sassicaia 04: 245.00 €

• sassicaia 03: 255.00 €

• sassicaia 02: 185.00 €

• sassicaia 00: 245.00 €

Blanc

• breganze di breganze 07 maculan: 18.00 €

Rouge

• chianti classico 06 coltibuono: 23.00 €

• rosso di montalcino 05 col d’orcia: 27.00 €

• rocca rubia "riserva" 05 santadi: 34.00 €

• brunello 02/03 col d’orcia: 45.00 €

Rosé

• serra lori 07 argiolas: 15.00 €

valpolicella "monti garbi" 03 sant'antonio: 85.00 €

canonau 01 contini: 110.00 €

montiano 98 falesco: 165.00 €

brunello 98 col d'orcia: 225.00 €

bouteille de prosecco rosé de faveri: 40.00 €

bouteille de prosecco de faveri extra dry: 40.00 €

bouteille de prosecco de faveri spago: 38.00 €

bouteille de moscato d’asti scrapona 06 marenco: 45.00 €

bouteille de champagne augé chardonnay 1er cru: 65.00 €

grappa - sarpa riserva cabernet merlot (40%): 9.00 €

grappa – uvaviva malvasia moscato (40%): 7.00 €

grappa – sarpa cabernet merlot (40%): 7.00 €

grappa alla liquirizia – poli (réglisse): 9.00 €

grappa barrique 1993 poli: 14.00 €

limoncello - l'oro di amalfi (35%): 6.00 €

sambuca – luxardo (38%): 6.00 €

amaretto – disaronno (28%): 7.00 €

perla nera – réglisse l'oro di amalfi (35%): 7.00 €

arum – liqueur d’orange (40%): 7.00 €

ramazzotti: 7.00 €

fernet branca: 7.00 €

averna: 7.00 €

montenegro: 7.00 €

borsci san marzano: 7.00 €

amaro lucano: 7.00 €

pale single-single over 12 years Michel Couvreur (45%): 10.00 €

caol ila – 12 years – islay single malt (43%): 10.00 €

lagavulin – 16 ans – single malt(43%): 10.00 €

laphroaig – 10 years – islay single malt (40%): 10.00 €

ballantine’s finest (40%): 8.00 €

jameson tripled distilled (40%): 8.00 €

chivas – 12 years (40%): 8.00 €

jack daniel's – sour mash whiskey(40%): 8.00 €

pinot nero 07 tramin: 40.00 €

lagrein 06 “greif” kornell: 35.00 €

san leonardo 01 marchese c. guerrieri: 120.00 €

morus nigra 05 refosco vignai da duline: 65.00 €

Chianti

• poggio alla badiola 06 mazzei: 35.00 €

• chianti classico fonteruotoli 06 mazzei: 42.00 €

• castello di fonteruotoli 01 mazzei: 95.00 €

• siepi 03 mazzei: 195.00 €

• chianti classico riserva 05 badia a coltibuono: 44.00 €

• chianti classico riserva 79: 190.00 €

• chianti classico riserva 66: 210.00 €

• sangioveto 94 badia a coltibuono: 145.00 €

• sangioveto 90: 155.00 €

• sangioveto 88: 145.00 €

• sangioveto 86: 135.00 €

• sangioveto 85: 165.00 €

abruzzo

• trebbiano d' abruzzo 07 cataldi madonna: 24.00 €

marche

• verdicchio dei castelli 06 ”ammazzaconte” conti di buscareto: 38.00 €

• verdicchio dei castelli 07 villa bucci: 57.00 €

• verdicchio dei castelli 06: 62.00 €

basilicata

• terre degli svevi 07 re manfredi: 35.00 €

sardegna

• nuragus 07 «s’elegas » argiolas: 24.00 €

sicilia

• valcanzjiria 04 gulfi: 27.00 €

• terre di ginestra 07 calatrasi: 30.00 €

• yrnm 07 miceli: 41.00 €

• moscato di pantelleria 03 pellegrino: 42.00 €

serralori 07 sardegna argiolas: 23.00 €

cetamura 07 toscana coltibuono: 24.00 €

bardolino 07 veneto az. cavalchina: 31.00 €

lacrimarosa 06 campania mastroberardino: 36.00 €

nero di casanova 05 la spinetta: 60.00 €

montescudaio ultimosole 03 poggio gagliardo: 75.00 €

morellino di scanzano bronzone 05/06 mazzei: 49.00 €

carmignano 04 le farnete: 39.00 €

carmignano 04 riserva medicea artimino: 45.00 €

carmignano 03 riserva medicea artimino: 53.00 €

tabaro 05 lorella ambrosini: 33.00 €

rosso di montepulciano 06 villa sant'anna: 33.00 €

nobile di montepulciano 04 villa sant'anna: 70.00 €

nobile di montepulciano 04 “poldo”: 90.00 €

erasmo 03 col d’orcia au chili: 45.00 €

erasmo 02: 55.00 €

erasmo 01: 65.00 €

montepulciano d’abruzzo 06 la valentina: 25.00 €

montepulciano d’abruzzo 06 il feuduccio: 28.00 €

montepulciano d’abruzzo 03 s.maria il feuduccio: 44.00 €

cavalmoro 04 brugnoli: 34.00 €

montiano 99 falesco: 95.00 €

57 moio moio: 54.00 €

camarato 01 falerno del massico villa mathilde: 105.00 €

sangiovese 06 di majo norante: 23.00 €

contado 03 di majo norante: 30.00 €

don luigi 04 di majo norante: 57.00 €

don luigi 03: 65.00 €

don luigi 01: 95.00 €

rocca mora - nardo 04 schola sarmenti: 30.00 €

salice salentino vereto 04 agricole vallone: 28.00 €

primitivo del tarantino 06 sinfarosa: 32.00 €

nero di troia - puer apuliae 04 rivera: 65.00 €

benuara 06/07 nero d’avola syrha cusumano: 33.00 €

noa 04 cusumano: 75.00 €

tdg 651 05 nero d’avola syrha calatrasi: 55.00 €

zisola 06 nero d’avola mazzei: 41.00 €

tredilontano 03 miceli: 47.00 €

don antonio 05 nero d’avola morgante: 65.00 €

rosso di marco 04 marco de bartoli: 90.00 €

fontanabianca 99 torre vecchia: 95.00 €

grotta rossa 05 santadi: 30.00 €

rocca rubia riserva 05 santadi: 52.00 €

terre brune 01 santadi: 100.00 €

terre brune 97: 125.00 €

terre brune 95: 135.00 €

monica 06 « perdera » argiolas: 38.00 €

cannonau « costera » 06 argiolas: 34.00 €

turriga 01 argiolas: 125.00 €

turriga 98: 170.00 €

turriga 97: 190.00 €

trentino-alto adige-sud tirol

• muller thurgau 07 bressanone: 26.00 €

piemonte

• chardonnay 07 langhe grimaldi: 30.00 €

• mimosa 03 monferrato colle manora: 39.00 €

veneto emilia romagna

• pignoletto 06 colli d’imola monticini rosso: 26.00 €

• pralis 06 paladin: 26.00 €

• breganze di breganze 07 maculan: 28.00 €

• traminer 05 paladin: 33.00 €

• le lave 05 bertani: 60.00 €

toscana

• pinot grigio 07 brandolino d’adda: 28.00 €

campania

• fiano di avellino 06/07 feudi di s. gregorio: 42.00 €

friuli venezia giulia

• quattro per uno 06 plozner: 39.00 €

• chardonnay 06 borgo del tiglio: 85.00 €

• illivio 06 l. felluga: 90.00 €

• verduzzo 06 vignai da duline : 34.00 €

  (1/2 bouteille de verduzzo friulano récolté en vendanges tardives)

• chardonnay 05 vignai da duline: 40.00 €

• morus alba 05 : 42.00 €

  (malvasia e sauvignon)